Chef Repostero

BRAVO Cocina italiana. Servimos comida italiana con ingredientes de máxima calidad. Trabajar en BRAVO significa formar parte de un equipo comprometido con la excelencia y el servicio al cliente.

**Requisitos del puesto**
- Experiência previa como repostero o panadero en establecimientos similares.
- Conocimientos sólidos de técnicas de cocina, preparación de alimentos y manejo de utensilios de cocina.
- Preferiblemente con minimo 3 años de experiência comprobable
- Conocimientos básicos de normas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
- Habilidad para seguir recetas y garantizar la consistencia en la preparación de los platos.

Destrezas en la organización de la estación de trabajo y gestión del tiempo para mantener la eficiencia.
- Capacidad para aportar ideas creativas a la elaboración de nuevos platos o ajustes en el menú existente.
- Habilidad para trabajar de manera colaborativa en una cocina de ritmo rápido.

Buena comunicación con otros miembros del equipo de cocina.
- Flexibilidad para adaptarse a las necesidades cambiantes del servicio y las operaciones de cocina.
- Capacidad para mantener la calma y la eficiencia bajo presión.

**Responsabilidades del puesto**
- Preparar y cocinar alimentos según las recetas y estándares establecidos por el restaurante.
- Asegurar la calidad y frescura de los ingredientes utilizados en cada preparación.
- Colaborar en el mantenimiento del inventario de la cocina, informando sobre la necesidad de reabastecimiento de ingredientes y suministros.
- Garantizar que los platos cumplen con los estándares de presentación y calidad del restaurante.
- Mantener la limpieza y la higiene en todas las áreas de trabajo.
- Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo de cocina para garantizar una operación fluida.
- Comunicar de manera efectiva cualquier necesidad o problema relacionado con la cocina.

Horario:

- Martes a domingo de 9 am
- 6pm
- ENTREVISTAS PRESENCIALES todos los dias de 10 am a 12 pm en el restaurante costa brava

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $9000.00 - $10000.00 al mes

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $9,000.00 - $10,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad
- Bono de puntualidad

Lugar de trabajo: Empleo presencial