Gerente Operativo de Restaurante

hace 3 semanas


Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

**Vacante para la empresa Mentory Grupo Consultor Turístico en Puebla, Puebla**:
Gerente de Restaurante

Restaurante Fine Dining

Sexo Indistinto
Estado Civil Indistinto
Escolaridad Licenciatura en administración de empresas turísticas, Licenciados en administración de
empresas o carreras afines

Áreas de desenvolvimiento:
Gerencia, administración, trato al cliente, manejo de restaurantes, procedimientos

Conocimientos:
Proceso administrativo aplicado a restaurantes (Planeación, organización, dirección y control)
Medición de indicadores operativos y administrativos
Manejo de personal
Contabilidad básica (estados financieros básicos) y manejo de caja y caja chica
Estrategias de venta para restaurante
Alimentos y bebidas
Implementación de controles operativos
Evaluación del desempeño de áreas de cocina y piso
Manejo higiénico de alimentos
Reclutamiento y selección de personal

Contar con cartera de proveedores

Personalidad:
Bien hecho - Enfocado en los detalles
Inspirador - que con sus acciones logre motivar
Facilidad para el manejo de conflictos - Toma de decisiones objetiva
Mediador - Que busque el bien común (dirección y colaboradores)
Apegado a la justicia - Honestidad
Enfocado en la resolución de problemas de fondo - Analítico y calculador
Sin temor al conflicto - Pueda ejercer autoridad
Asuma responsabilidades - Compromiso con los resultados
Apegado a lineamientos - Cumpla con políticas y procedimientos
Consistente en sus decisiones y acciones - Congruencia
Excelente comunicador
No tema posición solitaria - No querer hacer amigos sino colaboradores
Inteligencia emocional notoria - Busque sinergia y trabajo en equipo
Líder natural - Asuma su posición sin forzarlo

Sueldo Mensual $20,000.00 - $25,000.00 + Bonos (hasta $10,000) + Prestciones de Ley

Disponibilidad de Horarios

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Gerencial

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Restaurantes


  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Puebla, México Sandwichisimo Smile A tiempo completo

    Coordinar las operaciones diarias del restaurante - Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes - Evaluar la calidad de los productos regularmente - Organizar y supervisar entradas y asistencia de personal - Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad - Estimar las necesidades futuras...


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  • Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

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  • Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Restaurantes en Av. Juárez Solicita: Gerente de Restaurante Sexo Indistinto Estado Civil Indistinto Escolaridad Licenciatura en administración de empresas turísticas, Licenciados en administración de empresas o carreras afines Áreas de desenvolvimiento: Gerencia, administración, trato al cliente, manejo de restaurantes,...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

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  • Gerente de Restaurante

    hace 13 horas


    Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

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  • Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    **Solicita**: Gerente de Restaurante Restaurantes en Puebla Sexo Indistinto Estado Civil Indistinto Escolaridad Licenciatura en administración de empresas turísticas, Licenciados en administración de empresas o carreras afines **Áreas de desenvolvimiento**: Gerencia, administración, trato al cliente, manejo de restaurantes,...

  • Gerente Operativo

    hace 1 mes


    Puebla, México Corporativo BECAM A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando! Restaurante de cortes brasileños ubicado en la Isla de Angelóplis solicita **Gerente operativo.** **Requisitos**: - Escolaridad: Carrera técnica o licenciatura en gastronomia, administración o a fin - Experiência de 2 años en el área - Disponibilidad de horarios - Vivir cerca de la zona de trabajo o contar con facilidad de...


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  • Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

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  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

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  • Puebla, México Steak house A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Steak house en Puebla, Puebla**: Cadena Restaurantera especializada en Cortes y vinos Te invita a formar parte de su equipo como: Gerente Restaurante Experiência comprobable de 5 años en el puesto Manejo de plantillas de 80 a 100 colaboradores Conocimientos en cortes americanos yvinos Conocimiento en análisis de estado de...

  • Gerente de Restaurante

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  • Puebla, México Grupo Consultor Inspiras S DE RL DE CV A tiempo completo

    ¡Importante y prestigioso Restaurante en Puebla, solicita! **GERENTE DE RESTAURANTE** Nível de estudios:  Licenciatura administrativa, gastronomía, administración hotelera Experiência: Más de un año Idiomas: Inglés 50% Paquetería Office: Word, Power Point, Excel Avanzado Descripción: El gerente es el líder clave en nuestra operación,...


  • Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Mentory Grupo Consultor Turístico en Puebla, Puebla**: Gerente de Restaurante Restaurante Sexo Indistinto Estado Civil Indistinto Escolaridad Licenciatura en administración de empresas turísticas, Licenciados en administración de empresas o carreras afines Áreas de desenvolvimiento: Gerencia, administración, trato al...


  • Puebla, México ALSEA. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa ALSEA. en puebla - Puebla, Puebla**: REQUISITOS: Sexo: Indistinto Estado Civil: Indistinto Escolaridad: Indispensable Licenciatura terminada (titulado o pasante) en administración, turismo, gastronomía o afín. Experiência: Mínimo 1 año como Gerente o supervisor de restaurante de comida rápida, comida casual, hotelería,...