Director de Operaciones Alimentos

hace 3 meses

Saltillo, México El Sarape A tiempo completo

Buscamos a un Director de Operaciones giro alimenticio restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de alta calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente.

Las responsabilidades incluyen mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del restaurante. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Para tener éxito en este trabajo, hay que tener dotes directivas y experiência tanto en sala como en cocina. Queremos que sepa cómo supervisar el restaurante, comprobar que todo está bien con los clientes y aprovechar la capacidad del restaurante al máximo. También es esencial experiência en gestión de cocina, ya que contratará cocinerosy personal de servicio, creará los horarios de trabajo, supervisará la preparación de la comida y garantizará que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. Esperamos que dé ejemplo y anime a nuestro personal en los momentos más ajetreados en un entorno de ritmo rápido. En último término, se encargará de garantizar que nuestro restaurante funcione óptimamente y que los clientes tengan una experiência culinaria agradable.

**Responsabilidades**
- Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina
- Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes
- Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores
- Organizar y supervisar los turnos
- Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad
- Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza
- Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
- Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
- Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche
- Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
- Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante
- Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales)
- Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente
- Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante

**Requisitos**
- Experiência demostrable trabajando como gerente de restaurante, gerente general de restaurante, gerente de hospitalidado puesto similar
- Experiência demostrable en servicio al cliente como gerente
- Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y al personal de servicio
- Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales
- Profundas habilidades de gestión financiera
- Grado en Administración de Empresas; se valorará titulación en Gestión Hotelera o escuela de cocina

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $12,536.56 - $40,000.00 al mes

Horario:

- Rotativo

Prestaciones:

- Servicio de comedor con descuento

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Director de Operaciones

    hace 2 semanas

    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Surtidora Industrial Regiomontana Sa De Cv A tiempo completo

    Surtidora Industrial Regiomontana S.A. de C.V. busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Operaciones.Descripción del cargo:El Director de Operaciones será responsable de liderar y coordinar las actividades de construcción y mantenimiento de las instalaciones de la empresa. Deberá elaborar y ejecutar planes estratégicos para...

  • Director de Operaciones

    hace 4 meses

    Saltillo, México ACCU TECHNOLOGY SA DE CV A tiempo completo

    Se solicita director de operaciones con experiência en manejo de varias unidades de negocio, de preferencia en el área de restaurantes o comedores industriales. Persona con alto sentido de urgencia y ganas de trabajar. Se requiere auto para poder trasladarse a las diferentes unidades de negocio. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $25,000.00 -...

  • Director de Operaciones

    hace 4 meses

    Saltillo, México Design It Studio A tiempo completo

    Estamos buscando un profesional altamente organizado y orientado a resultados para unirse a nuestro equipo como _**Director de Operaciones.**_ En Design It Studio nos dedicamos a la fabricación de cocinas de alta gama y a la venta de electrodomésticos de calidad. Como _**Director de Operaciones**_, serás responsable de mantener un control total sobre las...

  • Supervisor de Almacén Nocturno: Liderazgo en la Operación de Alimentos

    hace 2 semanas

    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Sigma Alimentos Noreste A tiempo completo

    Descripción del Puesto:El Supervisor de Almacén Nocturno es un profesional clave en la operación de alimentos de Sigma Alimentos Noreste. Este líder es responsable de supervisar y coordinar las actividades del almacén durante el turno nocturno, asegurando la eficiencia y la calidad en la gestión de inventarios, la recepción y el despacho de...

  • Gerente de Producción Alimentos

    hace 3 meses

    Saltillo, México Cardenas Alimentos A tiempo completo

    Requisitos: Escolaridad Ing o Lic. en alimentos, químico o afín. Experiência en áreas de manufactura, producción, alimentos Experiência mínima de 2 años (preferentemente) Habilidades: Atención a clientes Facilidad de palabra Trabajo bajo presión Responsabilidad Honestidad Trabajo en Equipo Disciplina Empuje Objetivo del puesto: Asegurar...

  • Director de Operaciones de Franquicias de

    hace 3 meses

    Saltillo, México Asesoria Norset A tiempo completo

    PUESTO: Director de Operaciones de Franquicias de Restaurantes **Requisitos**: - Proactivo - Sentido de urgencia - Experiência mínima de 2 años en el área. - Pasión por el servicio - Disponibilidad de horario - Contar con carro propio - Saber manejar carretera saltillo - monterrey - Ser mayor de 30 años. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo:...

  • Director de Operaciones Senior

    hace 2 semanas

    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Design It Studio A tiempo completo

    Estamos buscando a un profesional altamente organizado y orientado a resultados para unirse a nuestro equipo como Director de Operaciones.En Design It Studio nos dedicamos a la fabricación de cocinas de alta gama y a la venta de electrodomésticos de calidad. Como Director de Operaciones, serás responsable de mantener un control total sobre las ventas y la...

  • Jefe de Operaciones de Planta

    hace 6 días

    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Sigma Alimentos A tiempo completo

    Objetivo del PuestoEl Jefe de Operaciones de Planta de Sigma Alimentos es responsable de coordinar las operaciones de la planta, asegurando el cumplimiento de los procedimientos, normas y políticas en cuanto a seguridad, calidad e inocuidad, volumen de producción, nivel de servicio y control de costos. Además, debe mantener un ambiente laboral sano y...

  • Gerente de Unidad de Plato Express Operaciones

    hace 6 días

    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Plato Express Operaciones A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Plato Express Operaciones en la industria de alimentos**:La empresa Plato Express Operaciones busca un profesional experimentado en la gestión de comedores industriales para ocupar el cargo de Gerente de Unidad en la zona de Saltillo, Coahuila.**Requisitos para el cargo:**Experiencia en la gestión de comedores industriales,...

  • Director de Operaciones Senior en Construcción de Obra

    hace 2 semanas

    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Gco Recruitment And Construction Sa De Cv A tiempo completo

    **Empresa:** Gco Recruitment And Construction Sa De Cv**Descripción del puesto:** Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Operaciones Senior en Construcción de Obra.**Responsabilidades y funciones principales:**1. Dirigir al equipo de gerencia y supervisión para alcanzar las metas e indicadores establecidos.2. Asegurar...

  • Director de Operaciones

    hace 4 meses

    Saltillo, México Surtidora Industrial Regiomontana SA de CV A tiempo completo

    **SIRSA Construcción** ofrece servicios integrales de ingeniería y construcción como contratista general en los ramos de construcción industrial, infraestructura y edificación, aplicando metodologías LEAN y BIM **DIRECTOR DE OPERACIONES (Giro de la construcción: Obra Pública)** **Requisitos indispensables**: - Escolaridad: Ingeniería Civil,...

  • Director de Operaciones Plaza Comercial

    hace 3 meses

    Saltillo, México MMM Human Capital A tiempo completo

    Plaza Comercial ubicada en **San Pedro Garza García**, está en busqueda de un **Director de Operaciones **que cumpla con las siguientes funciones: - Conocimiento de temas de Mantenimiento, Operaciones, Estacionamiento, Sótanos y Comerciales. - Garantizar la viabilidad y sostenibilidad de los procesos internos del departamento de Operaciones y...

  • Director Regional de Operaciones Cadena de

    hace 3 meses

    Saltillo, México ESUVEN Escuela Superior de Ventas y Negocios A tiempo completo

    Importante Cadena de Restaurantes en el Valle de Texas requiere contratar Director de Operaciones para residir en Texas. Amplia experiência en el Puesto Similar con más de 10 años en el Ramo Restaurantero de preferencia Alsea, Costeño, Sirloin o alguna otra cadena de prestigio. específicamente (no otros rubros) - Importante: Cuente o haya contado con...

  • Gerente de Unidad de Plato Express Operaciones

    hace 6 días

    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Plato Express Operaciones A tiempo completo

    **Vacante para la empresa de servicios de comidas en Saltillo, Coahuila**:La empresa Plato Express Operaciones busca un profesional experimentado en la gestión de comedores industriales para ocupar el cargo de Gerente de Unidad en la zona de Saltillo, Coahuila.**Requisitos para el cargo:**Experiencia en la gestión de comedores industriales, restaurantes o...

  • Gerente de Operaciones

    hace 4 meses

    Saltillo, México Totum Talent A tiempo completo

    Administrativo - Planeación estratégica - hace 33 minutos **Descripción**: Nos encontramos en búsqueda de talento para Gerente de Operaciones, para empresa líder en la elaboración de alimentos. **Objetivo** Tu misión será responsable de establecer y dar seguimiento al cumplimiento de objetivos, indicadores de desempeño, gestión de sucursales,...

  • Supervisor de Operaciones de Alimentos

    hace 2 semanas

    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Human Century Mapi Sas De Cv A tiempo completo

    **Descripción del Puesto:**El Supervisor Operativo de Comedor Industrial es un profesional responsable de asegurar la preparación de alimentos inocuos y la implementación de buenas prácticas de servicio en un comedor industrial.**Responsabilidades:**1. Asegurar la preparación de alimentos inocuos y la implementación de buenas prácticas de servicio.2....

  • Director de Operaciones Alimenticio

    hace 6 días

    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México El Sarape A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Operaciones Alimenticio en nuestro restaurante. Este puesto requiere una persona con sólidas habilidades de liderazgo y gestión para dirigir todas las operaciones del restaurante y garantizar una experiencia culinaria de alta calidad para nuestros...

  • Gerente de Operaciones en Sucursales

    hace 4 meses

    Saltillo, México Totum Talent A tiempo completo

    Administrativo - Planeación estratégica - hace 12 horas **Descripción**: Nos encontramos en búsqueda de talento para Gerente de Operaciones, para empresa líder en la elaboración de alimentos. **Objetivo** Tu misión será responsable de establecer y dar seguimiento al cumplimiento de objetivos, indicadores de desempeño, gestión de sucursales,...

  • Montacarguista de Alimentos Con Idea

    hace 6 días

    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Alimentos Con Idea S.A. De C.V. A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Montacarguista responsable y motivado para unirse a nuestro equipo en Alimentos Con Idea S.A. De C.V.ResponsabilidadesRealizar operaciones de carga y descarga de mercancías en un ambiente de trabajo seguro y eficiente.Manejar equipo de transporte de carga con precisión y cuidado.Colaborar con el equipo para alcanzar metas...

  • Supervisor de Operaciones de Alimentos

    hace 2 semanas

    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Human Century Mapi Sas De Cv A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Supervisor Operativo en nuestro Comedor Industrial en Ciénega de Flores.**Requisitos**:1. Edad de 25 a 35 años.2. Licenciatura relacionada a la Administración de Alimentos o preparatoria técnica terminada.3. Experiencia mínima de 1 año como supervisor en comedores industriales de 300 a 500...