Director de Operaciones Alimentos

hace 6 meses


Saltillo, México El Sarape A tiempo completo

Buscamos a un Director de Operaciones giro alimenticio restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de alta calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente.

Las responsabilidades incluyen mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del restaurante. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Para tener éxito en este trabajo, hay que tener dotes directivas y experiência tanto en sala como en cocina. Queremos que sepa cómo supervisar el restaurante, comprobar que todo está bien con los clientes y aprovechar la capacidad del restaurante al máximo. También es esencial experiência en gestión de cocina, ya que contratará cocinerosy personal de servicio, creará los horarios de trabajo, supervisará la preparación de la comida y garantizará que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. Esperamos que dé ejemplo y anime a nuestro personal en los momentos más ajetreados en un entorno de ritmo rápido. En último término, se encargará de garantizar que nuestro restaurante funcione óptimamente y que los clientes tengan una experiência culinaria agradable.

**Responsabilidades**
- Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina
- Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes
- Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores
- Organizar y supervisar los turnos
- Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad
- Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza
- Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
- Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
- Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche
- Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
- Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante
- Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales)
- Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente
- Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante

**Requisitos**
- Experiência demostrable trabajando como gerente de restaurante, gerente general de restaurante, gerente de hospitalidado puesto similar
- Experiência demostrable en servicio al cliente como gerente
- Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y al personal de servicio
- Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales
- Profundas habilidades de gestión financiera
- Grado en Administración de Empresas; se valorará titulación en Gestión Hotelera o escuela de cocina

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $12,536.56 - $40,000.00 al mes

Horario:

- Rotativo

Prestaciones:

- Servicio de comedor con descuento

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • Saltillo, México Reclutamiento para diferentes empresas A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Reclutamiento para diferentes empresas en Saltillo -Saltillo, Coahuila de Zaragoza**: Importante empresa de logística automotriz, solicita DIRECTOR DE OPERACIONES Escolaridad: Ing Industrial, Logistica, LAE, deseable maestria Experiência comprobable minimo 8 años como Director de operaciones, gerencia general en empresas de...


  • Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Cadena De Comida Mexicana Sapi De Cv A tiempo completo

    En Gorditas Doña Tota, estamos comprometidos con la excelencia en servicios gastronómicos. Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Operaciones de nuestro restaurante ubicado en la plaza La Joya.Título: Director de OperacionesDescripción del trabajo:Nuestro equipo se enfoca en ofrecer experiencias gastronómicas...


  • Saltillo, México ACCU TECHNOLOGY SA DE CV A tiempo completo

    Se solicita director de operaciones con experiência en manejo de varias unidades de negocio, de preferencia en el área de restaurantes o comedores industriales. Persona con alto sentido de urgencia y ganas de trabajar. Se requiere auto para poder trasladarse a las diferentes unidades de negocio. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $25,000.00 -...

  • Director de Operaciones

    hace 3 semanas


    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Pizza Deprizza Rh A tiempo completo

    Resumen del PuestoEl Director de Operaciones es un líder clave en Pizza Deprizza Rh, responsable de supervisar la operativa diaria y diseñar estrategias para el crecimiento del negocio.


  • Saltillo, México Cardenas Alimentos A tiempo completo

    Requisitos: Escolaridad Ing o Lic. en alimentos, químico o afín. Experiência en áreas de manufactura, producción, alimentos Experiência mínima de 2 años (preferentemente) Habilidades: Atención a clientes Facilidad de palabra Trabajo bajo presión Responsabilidad Honestidad Trabajo en Equipo Disciplina Empuje Objetivo del puesto: Asegurar...


  • Saltillo, México Design It Studio A tiempo completo

    Estamos buscando un profesional altamente organizado y orientado a resultados para unirse a nuestro equipo como _**Director de Operaciones.**_ En Design It Studio nos dedicamos a la fabricación de cocinas de alta gama y a la venta de electrodomésticos de calidad. Como _**Director de Operaciones**_, serás responsable de mantener un control total sobre las...


  • Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Sigma Alimentos A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Director de Agua y Energía Estratégica desempeña un papel crucial en la definición y liderazgo de la estrategia global de agua y energética, enfocada en crear valor a largo plazo para Sigma Alimentos. Entre sus responsabilidades, destaca la definición de objetivos a corto, mediano y largo plazo, así como la reducción de...

  • Director de Operaciones

    hace 4 semanas


    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Talleres Y Almacenes Del Aguila S.A. De C.V. A tiempo completo

    Descripción del PuestoTalleres y Almacenes del Águila S.A. de C.V. está buscando un Director de Operaciones para liderar nuestro equipo de tráfico y transporte en San Nicolás de los Garza. Responsabilidades:- Garantizar la disciplina operativa y asegurar que las operaciones se cumplan en tiempo y forma.- Asegurar que las unidades a cargo se encuentren...


  • Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Sigma Alimentos A tiempo completo

    Concentra tu carrera como DIRECTOR DE EFICIENCIA OPERATIVA en Sigma Alimentos, donde tu objetivo es maximizar la eficiencia y productividad organizacional. Asumirás la supervisión y coordinación de proyectos de eficiencia y transformación de Sigma, asegurando una ejecución mensual y revisión del portafolio de iniciativas anuales.Requisitos...


  • Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Agroindustrias Peimbert A tiempo completo

    **Sobre la empresa**: Agroindustrias Peimbert es una distribuidora y comercializadora de alimentos que busca un profesional experimentado para liderar su equipo de CEDIS en horario nocturno.**Sueldo**: El salario ofrecido ronda entre $15,200.00 y $19,542.00 al mes, lo que se traduce en un sueldo semanal neto de hasta $4,500 iniciales.**Descripción del...

  • Director de Operaciones

    hace 4 semanas


    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Transportes Larmex A tiempo completo

    **Sobre Transportes Larmex**Nuestra empresa, Transportes Larmex, busca un profesional capacitado para ocupar el puesto de Director de Operaciones. En este rol, será responsable de garantizar la disciplina operativa y el cumplimiento de los embarques del grupo de operadores asignados a su unidad operativa.**Condiciones de trabajo**Tipo de empleo: Tiempo...


  • Saltillo, México Asesoria Norset A tiempo completo

    PUESTO: Director de Operaciones de Franquicias de Restaurantes **Requisitos**: - Proactivo - Sentido de urgencia - Experiência mínima de 2 años en el área. - Pasión por el servicio - Disponibilidad de horario - Contar con carro propio - Saber manejar carretera saltillo - monterrey - Ser mayor de 30 años. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo:...


  • Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Xcala A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos Xcala y estamos buscando a un Director de Operaciones Logísticas para unirse a nuestro equipo.En esta posición, serás responsable de coordinar y gestionar las operaciones logísticas diarias, asegurando que se cumplan los plazos y los requisitos de nuestros clientes. Tu objetivo principal será garantizar la eficiencia y...


  • Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Cardenas Alimentos A tiempo completo

    Descripción Del PuestoSomos Cardenas Alimentos, una empresa líder en la industria alimentaria. Estamos buscando un Gerente De Producción Alimentos Senior para unirse a nuestro equipo.Datos SalariosNuestro salario competitivo oscila entre $18,000 y $28,000 al mes, ofrecemos un beneficio excelente para aquellos que buscan crecer con...


  • Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Grupo Parisina A tiempo completo

    ¿Qué buscamos?Nuestro objetivo es encontrar a un profesional experimentado y motivado que se una a nuestro equipo en Grupo Parisina como Director de Ventas y Operaciones.Sobre la empresaGrupo Parisina es la mayor cadena de tiendas especializadas en Telas y Mercería en México, líder en su ramo con presencia en todo el país y en constante crecimiento....


  • Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Mochomos A tiempo completo

    Mochomos, una empresa líder en el sector de restaurantes fine dining en Saltillo, Coahuila de Zaragoza, busca un profesional destacado para ocupar el puesto de Director de Operaciones Estratégico.Responsabilidades:Servicio al cliente de alta calidad y atención personalizadaGestión del personal y liderazgo de la unidadPresentación de reportes financieros...


  • Saltillo, México Surtidora Industrial Regiomontana SA de CV A tiempo completo

    **SIRSA Construcción** ofrece servicios integrales de ingeniería y construcción como contratista general en los ramos de construcción industrial, infraestructura y edificación, aplicando metodologías LEAN y BIM **DIRECTOR DE OPERACIONES (Giro de la construcción: Obra Pública)** **Requisitos indispensables**: - Escolaridad: Ingeniería Civil,...


  • Saltillo, México MMM Human Capital A tiempo completo

    Plaza Comercial ubicada en **San Pedro Garza García**, está en busqueda de un **Director de Operaciones **que cumpla con las siguientes funciones: - Conocimiento de temas de Mantenimiento, Operaciones, Estacionamiento, Sótanos y Comerciales. - Garantizar la viabilidad y sostenibilidad de los procesos internos del departamento de Operaciones y...


  • Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Sigma Alimentos A tiempo completo

    En Sigma Alimentos, estamos buscando a un profesional destacado para ocupar el cargo de Gerente de Operaciones de Producción. Este puesto es fundamental para garantizar la eficiencia y calidad en nuestras líneas productivas.Resumen del PuestoComo Gerente de Operaciones de Producción, serás responsable de coordinar y supervisar las actividades de las...


  • Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Instituto Manuel Acuña A tiempo completo

    El Instituto Manuel Acuña busca un Director de Operaciones Escolares calificado para gestionar los trámites de nuestros alumnos.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Gestionar y dar seguimiento a todos los trámites de los alumnos, incluyendo cambios de turnos, bajas de alumnos, cambios de escuela, modificación de calificaciones, ubicación...