Sous Chef

Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida.
- Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor.
- Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad.
- Sustituir al chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida cuando sea necesario.
- Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación problemática.
- Dirigir y formar al personal de cocina, crear los horarios de trabajo y evaluar el rendimiento del personal.
- Hacer pedidos de provisiones para mantener un inventario de existencias adecuado y contabilizar inventarios.
- Cumplir y hacer las normativas sanitarias y los estándares de seguridad.
- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y clientes.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $3,000.00 a la semana

Horario:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Descuento de empleados
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial