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Gerente de Restaurante

hace 1 mes

México COCINA MEXICANA - PORTÓN A tiempo completo

**Vacante para la empresa COCINA MEXICANA - PORTÓN en Area Metropolitana Cmdx -Cuauhtémoc, Ciudad de México**:
**GERENTE GENERAL DE RESTAURANTE**

Centro de trabajo: Unidades en CDMX

**Perfil de puesto**:

- Sexo Indistinto
- Escolaridad: por lo menos pasante de gastronomía, turismo, gestión de restaurante o a fin.
- Experiência: Por lo menos 3 años de experiência en el puesto en restaurantes con secuencia completa de servicio, siendo responsable operativa y administrativamente hablando del restaurante.

**Actividades**:

- Responsable operativo y administrativo de la unidad al 100%
- Gestión de equipo de trabajo para el logro de los indicadores de gestión como: ventas, costos, costo labor, mermas, rotación, retención de personal, etc.
- Garantizar la experiência total de servicio en cada unos de los centros de consumos de la unidad
- Gestión y administración de la estrategia de ventas
- Control de costo y gasto operativos

**Ofrecemos**:

- Sueldo de $18,000 a $22,000 nominales
- Prestaciones superiores a las de la ley
- Contratación directamente por la empresa
- Bono mensual con base a alcance de objetivos
- Bono Trimestral con base al alcande de objetivos

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Gerencial

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Restaurantes

**Habilidades**:

- trabajo en equipo
- liderazgo
- hospitalidad

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