Gerente de Cocina
hace 3 semanas
**Descripción del Puesto**:
**Mantiene orden, funcionamiento adecuado, y da solución de problemas/situaciones que se presenten en el área de cocina del restaurante.**
**Objetivo del puesto**:
**Asegurar el funcionamiento y orden de la cocina del restaurante acorde a los reglamentos, recetas y presentaciones establecidas.**
**Responsabilidades y Tareas Esenciales a Realizar**:
Realiza apertura y cierre de turno dejando el área impecable
Recibe a proveedores de insumos en tiempo y forma adecuada
Almacena insumos de manera adecuada y acorde al reglamento establecido
Establece requerimientos de insumos
Reconoce y revisa funcionamiento de equipo de cocina.
Monitorea y ordena el funcionamiento adecuado de Dish y Cocineros
Asegura presentación y elaboración adecuada de platillos
Realiza lo posible para establecer una experiência positiva con el cliente
Conoce a la perfección y es capaz de realizar cualquiera de los puestos a su cargo
Conocimiento extenso de sabor y presentación de platillos
Llenado de formatos
Alimentación diaria de datos a sistema Soft Restaurant
Realización de pedidos
Manejo de inventarios
Manejo de almacenes
Manejo de costeo de recetas
**Perfil Necesario**:
Experiência:
**3 año de experiência previa de cocinero**
Escolaridad:
**Carrera Técnica o Preparatoria en preparación de alimentos**
Conocimientos:
**Higiene de cocina y alimentaria, uso y manejo de utensilios de cocina, manejo y uso de software de restaurant**
Actitud:
**Servicial, liderazgo, ordenado, trabajo en equipo, y responsable**
Demás Requisitos:
**Seguimiento de reglamento operativo y ético, capacidad de atender turno entero de pie en ambiente caliente y húmedo, disciplina, excelente presentación, facilidad de palabra, capacidad de trabajar bajo presión**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $13,500.00 - $18,000.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Rotativo
Prestaciones:
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de gastos médicos
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Bono de productividad
- Bono mensual
- Propinas
Educación:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 2 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 15/03/2024
-
Ayudante de Cocina
hace 1 mes
Iztapalapa, México AYUDANTE DE COCINA A tiempo completoImportante restaurante esta solicitando: **AYUDANTE DE COCINA** **Responsabilidades**: - Elaboración de producción alimentos. - Apoyo en preparación de alimentos. - Recibir insumos, revisando que se encuentren en las condiciones adecuadas para la elaboración de alimentos. - Apoyo con la elaboración de menús - Limpieza del área de la cocina -...
-
Ayudante de Cocina M
hace 1 mes
Iztapalapa, México AYUDANTE DE COCINA A tiempo completoImportante restaurante de la CDMX esta solicitando **AYUDANTE DE COCINA M** **Requisitos**: - Experiência en cocina mínimo 1 año - Disponibilidad de horario **Responsabilidades**: - Realizar inventario - Lavar cochambre - Manejo de recetarios. - Apoyar en actividades de limpieza general - carga y descarga de verdura y fruta **Ofrecemos**: -...
-
Subgerente de Cocina
hace 1 mes
Iztapalapa, México Perros y Burros servicios restauranteros. A tiempo completoRESTAURANTE PERROS Y BURROS Buscamos Sub gerentes de Cocina Queremos al mejor equipo, si tienes experiência en el puesto y una excelente actitud !no lo dudes¡, inicia tu proceso de selección *Tenemos mas de 20 sucursales en Cdmx y Estado de México* ¿Que buscamos? - Bachillerato concluido - Experiência mínima de 2 años en sub gerencia de cocina,...
-
Ayudante de Cocina
hace 1 mes
Iztapalapa, México NIPPONIA SA DE CV A tiempo completoSe responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina. - Se comunicará directamente con el jefe de cocina. - Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir. -...
-
Cochambrero Auxiliar de Cocina
hace 1 mes
Iztapalapa, México OPERADORA DE JESÚS A tiempo completoAcerca de la empresa Somos una empresa con más de 20 años de experiência en el ramo restaurantero que mantiene el respeto tanto con nuestros clientes como con los compañeros de trabajo, proveedores y sociedad en general. Es un gran lugar para trabajar porque te ofrecemos estabilidad. Requisitos del puesto: - Escolaridad mínima secundaria -...
-
Encargada de Cocina
hace 5 días
Iztapalapa, México ALGASE S.A. DE C.V. A tiempo completoCentro de Entretenimiento para niños en **Garden Santa fe** (importante vivir cerca de la Ibero Santa Fe) solicita: **Encargada de Cocina** **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en cocina fria y caliente Actividades a realizar: - Cocina Fría: Preparar ensaladas, aperitivos y platos fríos - Cocina Caliente: Preparación de platos principales...
-
Auxiliar de Cocina
hace 4 semanas
Iztapalapa, México OPERADORA DE HOSPITALES ANGELES SA DE CV A tiempo completoHOSPITAL ÁNGELES UNIVERSIDAD Somos una empresa 100% Mexicana, líder en ramo del sector salud, estamos en búsqueda de talento para cubrir la vacante como **AYUDANTE GENERAL COCINA** **Requisitos** - Secundaria - Horario mixto 11am a 7pm, lunes a domingo con un día de descanso **Funciones** - Auxiliar de cocina, limpieza del área. **Ofrecemos** -...
-
Encargado de Cocina
hace 1 mes
Iztapalapa, México CASA MARIA FERNANDA SA DE CV A tiempo completoBuscamos Seau Chef cualificado para Encargarse de la Cocina, preparar platos deliciosos de acuerdo con el menú. - Se encargará supervisar que platos cumplan el estándar para que deleiten a nuestros clientes por su sabor y servicio oportuno. - Organizar las estaciones de trabajo con el personal y todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios. -...
-
Auxiliar de Cocina
hace 1 mes
Iztapalapa, México RESTAURANTE DE CARNES Y COMIDA MEXICANA A tiempo completo**¿ERES AUXILIAR DE COCINA Y BUSCAS UNA OPORTUNIDAD DE EMPLEO?** **¡TE ESTAMOS BUSCANDO!** **NUEVO RESTAURANTE EN AVENIDA TLÁHUAC Y PERIFÉRICO DE COMIDA MEXICANA Y CARNES.** **SOLO NECESITAS**: *SEXO INDISTINTO. *VIVIR CERCA DE AVENIDA **TLÁHUAC.** *EXPERIENCIA 6 MESES. **OFRECEMOS**: *SUELDO MÁS PROPINAS. *PAGO SEMANAL. *COMEDOR...
-
Jefe de Cocina
hace 1 mes
Iztapalapa, México Muncher SAPI de CV A tiempo completo**MUNCHER** es la plataforma líder de Cocinas Ocultas en Latinoamérica y hoy estamos buscando el mejor talento para ser parte de nuestra historia. **Contratación directa, cotización al 100%, prestaciones de ley desde el 1er día, turnos de 9 hrs. comedor de empleados, pago de horas extras, festivos y descansos.** Sucursal por definir (puede ser en...
-
Auxiliar de Cocina
hace 1 mes
Iztapalapa, México FISCHELN S.A. DE C.V. A tiempo completo**RESTAURANTE "NIBELUNGENGARTEN" CON MÁS DE 15 AÑOS EN SERVICIO** **SOLICITA: AUXILIAR DE COCINA** Buscamos cocineros para preparar comida siguiendo las especificaciones exactas del chef, ayudar al chef con las tareas diarias. **Requisitos**: - **Experiência mínima de 2 años** **en preparación de comida y salsas madre.**: - Excelente conocimiento...
-
Jefe de Cocina Dark Kitchen
hace 4 semanas
Iztapalapa, México Muncher SAPI de CV A tiempo completo**MUNCHER** es la plataforma líder de Cocinas Ocultas en Latinoamérica y hoy estamos buscando el mejor talento para ser parte de nuestra historia. **Contratación directa, cotización al 100%, prestaciones de ley desde el 1er día, turnos de 9 hrs. comedor de empleados, pago de horas extras, festivos y descansos.** Vacantes en **JUÁREZ, CDMX (**cerca de...
-
Ayudante de Cocina
hace 1 mes
Iztapalapa, México RESTAURANTE EL HUARACHE DE JAMAICA A tiempo completoBuscamos talento para unirse a esta gran empresa Con experiência en apoyo a la cocina Conocimientos básicos en atención al cliente, Puntualidad muy importante Servicial y amable Honestidad y seriedad Buena actitud Iniciativa y proactivo Ganas de crecer en el ambiente Seriedad y compromiso Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $7,000.00 -...
-
Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Iztapalapa, México Administradora Alpi Sa de CV A tiempo completoImportante empresa del ramo restaurante solicita: **AYUDANTE DE COCINA** **ZONA para laborar en PARQUE LAS ANTENAS, IZTAPALAPA, para turno vespertino** **Ofrecemos**: - Sueldo base - + Propinas diarias - Prestaciones de ley - Uniforme gratuito **Requisitos**: - Disponibilidad de tiempo - Contar con documentación en regla - Mayor de edad - Trabajo en...
-
Auxiliar General de Cocina
hace 1 mes
Iztapalapa, México Servicios y Proyectos Innovación Elite S.A de C.V. A tiempo completoMONKEY PAPAS, la franquicia más importante de comida rápida, líder en crecimiento 100% Mexicana ¡BUSCAMOS TU TALENTO! AYUDANTE DE COCINA Sucursal: SAMARA SANTA FE **Requisitos**: EDAD: De 18 a 40 años GÉNERO: Indistinto DISPONIBILIDAD DE HORARIO EXPERIENCIA: Atención a clientes ESCOLARIDAD: Básica ACTIVIDADES: - Preparación de alimentos -...
-
Jefe de Cocina
hace 1 mes
Iztapalapa, México Irasaimashe al Valle de Toluca S.A de C.V A tiempo completoRESTAURANTE DE COMIDA JAPONESA SUSHIROLL PLAZA CENTRAL DE IZTAPALAPA (AV. CANAL DE RIO CHURUBUSCO #1635) TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO DE TRABAJO!!! **Requisitos**: Experiência mínima de 2 años en el puesto (comida japonesa deseable) - Manejo de todas las áreas de cocina caliente (hornillas, freidoras, planchas) - Liderazgo - Disponibilidad de...
-
Gerente de Tienda
hace 1 mes
Iztapalapa, México Marel de Mexico S.A de C. V A tiempo completoMAREL dedicada a la venta de lencería, esta en búsqueda de personal como Gerente de Tienda. **Requisitos**: - Bachillerato concluido o afin. - Manejo de PC y paqueteria Office - Experiência mínima de 2 años como Gerente de sucursal o boutique - Manejo de personal - Persona dinámica y proactiva. Aptitudes: - Manejo de personal - Desarrollo de...
-
Auxiliar de Cocina
hace 1 mes
Iztapalapa, México Alimentos Maher s.a de c.v A tiempo completo_**Restaurante Santas Conchas, **_cien por ciento mexicano, preocupado por agradar el paladar de nuestros clientes, así como brindar un servicio inigualable al comensal._ - Por expansión solicita: _**Auxiliar de cocina**_ - **Requisitos**:_ - _Edad: De 20 a 48 años_ - _Escolaridad: Mínimo Primaria_ - _Sexo: Indistinto_ - _Disponibilidad de tiempo_ -...
-
Aux. de Cocina
hace 5 días
Iztapalapa, México GRUPO FISHERS, S.A. DE C.V A tiempo completo**¡Únete a nuestro gran equipo!** Por expansión Grupo Fisher's solicita: **Personal de cocina.** **Requisitos**: - Experiência deseable en restaurante (mínima 6 meses) - Vivir cerca de la zona - Disponibilidad para rolar turnos entre apertura y cierre del restaurante y para trabajar de lunes a domingo con descanso rolado entre semana. Ofrecemos: -...
-
Aux. de Cocina
hace 1 mes
Iztapalapa, México GRUPO FISHERS, S.A. DE C.V A tiempo completo**¡Únete a nuestro gran equipo!** Por expansión Grupo Fisher's solicita: **Personal de cocina.** **Requisitos**: - Experiência deseable en restaurante (mínima 6 meses) - Vivir cerca de la zona - Disponibilidad para rolar turnos entre apertura y cierre del restaurante y para trabajar de lunes a domingo con descanso rolado entre semana. Ofrecemos: -...