Gerente General

hace 2 semanas


Ciudad de México LAMANO A tiempo completo

Buscamos a un gerente de restaurante para dirigir LAMANO jardín un espacio cultural con cocina de humo en Coyoacán, ubicado al sur de la Ciudad de México.

Las responsabilidades del gerente de restaurante incluyen mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del restaurante. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Para tener éxito en este trabajo, hay que tener dotes directivas y experiência tanto en sala como en cocina. Queremos que sepa cómo supervisar el restaurante, comprobar que todo está bien con los clientes y aprovechar la capacidad del restaurante al máximo. También es esencial experiência en gestión de cocina, ya que contratará cocinerosy personal de servicio, creará los horarios de trabajo, supervisará la preparación de la comida y garantizará que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. Esperamos que dé ejemplo y anime a nuestro personal en los momentos más ajetreados en un entorno de ritmo rápido. En último término, se encargará de garantizar que nuestro restaurante funcione óptimamente y que los clientes tengan una experiência culinaria agradable.

**Responsabilidades**
- Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina
- Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes
- Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores
- Organizar y supervisar los turnos
- Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad
- Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza
- Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
- Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
- Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche
- Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
- Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante
- Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales)
- Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente
- Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante

**Requisitos**
- Experiência demostrable trabajando como gerente de restaurante, gerente general de restaurante, gerente de hospitalidado puesto similar
- Experiência demostrable en servicio al cliente como gerente
- Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y al personal de servicio
- Familiaridad con el software de gestión de restaurantes, como OpenTable y PeachWorks
- Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales
- Profundas habilidades de gestión financiera
- Grado en Administración de Empresas; se valorará titulación en Gestión Hotelera o escuela de cocina

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $15,000.00 - $18,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Aumentos salariales
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de vida
- Servicio de comedor

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Disponibilidad de turnos:

- Turno diurno (Obligatorio)
- Turno nocturno (Obligatorio)


  • Gerente General

    hace 5 días


    Ciudad de México Casa Pepe Hostal Boutique A tiempo completo

    **¡Conviértete en un Pepe!** Estamos en búsqueda de nuestro **GERENTE GENERAL** Casa Pepe es una propuesta de Hotel con vocación de Hostal donde nos importa el encuentro de viajeros en un ambiente humanista. Forma parte de nuestro gran equipo y ayúdanos a transformar la experiência de nuestros viajeros. - **¿Qué necesitas para unirte a nuestro...

  • Gerente General

    hace 5 días


    México soluciones en Recursos Humanos de México A tiempo completo

    **Perfil**: - **Escolaridad**: Maestría en Administración de empresas, Dirección de empresas o Alta Dirección. - **Experiência**:Mínimo 5 años como gerente general en empresas de giro Logístico, Retail o de transporte. - **Edad**: 40 a 53 años. - Dominio de Excel. - **Idiomas**: Inglés fluido. **Alcance del puesto**: El Gerente General es...

  • Gerente General

    hace 3 días


    Ciudad de México Lycans Group A tiempo completo

    La ubicación está en el Norte del país, México. Sector Alimentos y bebidas, sector Agroindustrial. El Gerente general es responsable de asegurar la rentabilidad y solvencia financiera de la empresa mediante el logro puntual del plan estratégico comercial y de operaciones. Tiene a su cargo las áreas de finanzas, comercial, operación. Responsable de...

  • Gerente General

    hace 7 días


    Ciudad de México Grupo AUTOCOM A tiempo completo

    **AUTOCOM** es un equipo de líderes, apasionados por enriquecer la vida de sus clientes entregando servicios únicos. Nuestros valores se conjugan en honestidad, respeto, humildad, lealtad, esfuerzo, disciplina, innovación, calidad, compromiso y pasión. **¡Buscamos al mejor Gerente General!** **Perfil**: - Licenciatura en Administración, Finanzas,...

  • Gerente General

    hace 13 horas


    Ciudad Juarez, México Restaurate A tiempo completo

    _**GERENTE GENERAL COBRE 29 **_ - **NUEVA SUCURSAL POR MISIONES **_ - EXPERIENCIA COMO GERENTE MINIMO 1 AÑO - DISPONIBILIDAD DE HORARIO (TRABAJO DE LUNES A DOMINGO) - MANEJO DE PERSONAL - **SALARIO**_ - SE VE EN ENTREVISTA **ENVIA TU CV AL WHATSAPP 656-7-05-85-79** Tipo de puesto: Tiempo completo Horario: - Incluye fines de semana Prestaciones: -...

  • Gerente General

    hace 5 días


    México Diagsa Automotriz A tiempo completo

    **Refaccionarias Diagsa **Somos una empresa con 18 años en el mercado, actualmente contamos con 10 Sucursales y 1 Cedis distribuidas en 3 estados de la República. Puebla, Oaxaca y Tlaxcala.DIAGSA AUTOMOTRIZ SOLICITAMOS: **GERENTE GENERAL** **Requisitos**: - Escolaridad: Licenciatura terminada - Experiência preferente como Gerente de Reaccionarias ó en...

  • Gerente General

    hace 1 semana


    Ciudad de México Sports World A tiempo completo

    Gerente General - Experiencia en clubes deportivos, hotelería o entretenimiento Sports World vivimos al máximo nuestras emociones, trabajando con pasión y transformando la vida de nuestro equipo, dentro de un ambiente divertido y lleno de dinamismo. ¡Únete y sé parte de nuestra gran familia Wellness! GERENTE/A GENERAL DE CLUB DEPORTIVO Escolaridad:...


  • Ciudad de México La 5ta Italia A tiempo completo

    Gerente General, trabajo bajo metas de venta, encargado de personal, conocimiento en servicio al cliente, supervisión de trabajo de meseros, cocina y barra, apertura y cierre del establecimiento, conocimiento de inventarios, arrastres, stock. Supervisión de operación Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $12,000.00 - $15,000.00 al mes Horario: -...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Banco Mercantil del Norte, S.A. A tiempo completo

    GERENTE SERVICIOS GENERALES(CDMX) En Banorte buscamos talento único, fuerte y extraordinario, que impulse la transformación e innovación del país, convirtiéndonos en un gran aliado para crecer fuerte con México. Estamos convencidos que la combinación de solidaridad, innovación, respeto, lealtad y responsabilidad es la fórmula perfecta para ser el...


  • Ciudad de México NINYAS A tiempo completo

    REQUISITOS Experiência como gerente mínima de 2 años en restaurante fine dining asiático o internacional Responsable, hospitalario, interés en trabajar en un equipo respetuoso y con calidad humana. Certificado de vacunación, viabilidad de apertura de cuenta en banco BBVA, posibilidad de alta inmediata en el IMSS. HORARIOS Martes - Domingo Lunes...

  • Ayudante General

    hace 7 días


    Ciudad de México TACOS DON MANOLITO A tiempo completo

    Ayudante General (Tacos don manolito) Actividades: - Carga y descarga de alimentos - Lavado de trastes - Empaque de alimentos en general. - Ayuda en la Limpieza **Zona para laborar: Calzada de las Águilas, Puente colorado, Álvaro Obregón** Para mayor informes o agendar una entrevista comunicarse con Lic. Psic. Nancy Ornelas León Gerente de Recursos...

  • Gerente General

    hace 13 horas


    Ciudad Juarez, México Great American Hospitality A tiempo completo

    Empresa Restaurantera Líder en el Ramo Restaurantero Solicita: GERENTE GENERAL **Requisitos**: - Escolaridad: Universitario recién egresado carreras administrativas - Manejo de personal. - Liderazgo servicial - Orientado al Servicio - Dinámico - Trabajo en equipo - Proactivo Principales funciones: - Inventarios - Control de Costo y Gasto - Manejo de...

  • Gerente de Sucursal

    hace 5 días


    Ciudad de México RH&PYMES A tiempo completo

    **REQUISITOS**: - Mínimo dos años de experiência reciente o actual como encargado /gerente de PDV (plus, en ventas de artículos para el hogar, muebles) - Escolaridad: Bachillerato concluido o trunco en Licenciatura - Vivir cerca de la zona de trabajo (Félix Cuevas, Atizapán, Interlomas) - Paquetería: Office, **ACTIVIDADES**: - Administración del...

  • Gerente General

    hace 1 semana


    Valle de San Javier, México Talent Top A tiempo completo

    Estamos en busca de **Gerente General** para nuestro cliente dedicado a la distribución, comercialización, fabricación y venta de productos y servicios para el cuidado y la conservación de la salud visual. **Perfil**: - **Escolaridad**: Ingeniería Industrial, Mecánica o afín. - **Conocimientos**: Metodologías Lean Manufacturing, Six Sigma, ISO...

  • Gerente General

    hace 7 días


    México Grupo Tío Casillas A tiempo completo

    **Se solicita: Gerente General** **Requisitos**: - Lic. Gastronomía o Administración de empresas o a fin - Amplio conocimiento en cocina y dirección de restaurante - Habilidades de comunicación, trato al cliente, manejo de personal y resolución de conflictos Funciones: - Coordinas las operaciones diarias de servicio y cocina de 2 sucursales -...

  • Gerente General

    hace 3 semanas


    México Grupo Tío Casillas A tiempo completo

    **Se solicita: Gerente General** **Requisitos**: - Lic. Gastronomía o Administración de empresas o a fin - Amplio conocimiento en cocina y dirección de restaurante - Habilidades de comunicación, trato al cliente, manejo de personal y resolución de conflictos Funciones: - Coordinas las operaciones diarias de servicio y cocina de 2 sucursales -...

  • Gerente de Operaciones

    hace 7 días


    Ciudad de México Capital humano A tiempo completo

    Grupo expansión empresa líder especializados en medios y la creación de contenidos a nível nacional. **Posición**: Gerente de operaciones **Requisición** - Escolaridad Ingeniería - Años de experiência: 3 años como gerente de operaciones - Conocimiento de publicidad de indoor y outdoor - Manejo de personal - Trabajo bajo objetivos - Contar con...

  • Gerente General

    hace 2 semanas


    México Restaura-arte A tiempo completo

    **Se solicita: Gerente General** **Requisitos**: - Lic. Gastronomía o Administración de empresas o a fin - Amplio conocimiento en cocina y dirección de restaurante - Habilidades de comunicación, trato al cliente, manejo de personal y resolución de conflictos Funciones: - Coordinas las operaciones diarias de servicio, bar y cocina - Resolver quejas...

  • Gerente General

    hace 2 días


    México Grupo Tío Casillas A tiempo completo

    **Se solicita: Gerente General** **Requisitos**: - Lic. Gastronomía o Administración de empresas o a fin - Amplio conocimiento en cocina y dirección de restaurante - Habilidades de comunicación, trato al cliente, manejo de personal y resolución de conflictos Funciones: - Coordinas las operaciones diarias de servicio y cocina de 2 sucursales -...


  • México Grupo4 A tiempo completo

    Descripción Empresa de Hidrocarburos en el Sureste del país, solicita **Gerente General** Mantener la correcta operación y venta de la planta de almacenamiento y estaciones de carburación asegurando un programa efectivo de los canales de reparto, estacionario, expendio, carburación y clientes de alto consumo. Mantener en su totalidad la correcta...