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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 2 meses
**Responsabilidades**
- Gestionar todas las operaciones de alimentos y bebida diarias dentro de las pautas y presupuestos y al estándar más alto
- Mantener unos níveles excelentes de servicio al cliente, tanto interno como externo
- Diseñar menús excepcionales, comprar los productos y hacer las mejoras necesarias de forma continua
- Dirigir el equipo de alimentos y bebida, atrayendo, contratando, formando y evaluando a personal con talento
- Fijar objetivos, KPI, horarios, políticas y procedimientos
- Promover la comunicación bidireccional y fomentar un entorno de responsabilidad haciendo énfasis en la motivación y el trabajo en equipo
- Cumplir todas las normativas sobre salud y seguridad
- Hacer informes sobre la gestión en relación con los resultados de ventas y productividad
**Requisitos**
- Experiência demostrable en gestión de alimentos y bebida
- Conocimiento práctico de diversos programas informáticos (MS Office, software de gestión de restaurantes, TPV)
- Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia
- Experto en delegar múltiples tareas
- Habilidades de liderazgo y comunicación
- Al día en cuanto a tendencias y mejores prácticas relacionadas con alimentos y bebidas
- Capacidad de gestionar al personal y de alcanzar los objetivos financieros
- Orientado al cliente y con vocación de servicio
- Diploma de escuela culinaria o grado en Gestión Hotelera a o campo relacionado.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $30,000.00 - $35,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Estacionamiento gratuito
Tipos de compensaciones:
- Bono trimestral
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Costos e Iventarios de Alimentos y Bebidas
hace 7 días
Colonia Polanco, México BAGATELLE A tiempo completoPOR APERTURA RESTAURANTE BAGATELLE SOLICITA PERSONAL PARA COSTOS E INVENTARIOS: - COSTOS DE ALIMENTOS - COSTOS DE BEBIDAS **Requisitos**: - EXPERIENCIA COMPROBABLE 3 A 5 AÑOS SEGUN EL PUESTO - MANEJO DE PEPS - REALIZACION DE COSTEO DE RECETAS - REVISION Y CAPTURA DE MOVIMIENTOS DE SALIDA DE LOS ALMACENES - REVISION DE INVENTARIOS FISICOS VS INVENTARIOS...
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Analista de Compras de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Colonia Polanco, México Grupo Indiana A tiempo completo**Grupo Indiana líder en sector restaurantero.** Esta en búsqueda de analista de compras especializado en alimentos o bebidas. Requisitos. - Experiência en sector hotelero o restaurantero. - Análisis de la información - Sentido de urgencia. - Interpretación de las necesidades. - Experiência en convenios y proveedores. Funciones. Análisis de la...
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Analista de Compras de Alimentos y Bebidas
hace 2 meses
Colonia Polanco, México Grupo Indiana A tiempo completo**Grupo Indiana líder en sector restaurantero.** Esta en búsqueda de analista de compras especializado en alimentos o bebidas. Requisitos. - Experiência en sector hotelero o restaurantero. - Análisis de la información - Sentido de urgencia. - Interpretación de las necesidades. - Experiência en convenios y proveedores. Funciones. Análisis de la...
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Auditor de Calidad Alimentos
hace 2 semanas
Colonia Polanco, México DSI Mexico A tiempo completoImportante restaurante solicita **INSPECTOR DE CALIDAD** **Requisitos**: - Licenciatura - Experiência mínima 1 año en puestos similares - Proactivo - Experiência en la nom 9001 - Disponibilidad de viajar Actividades - Capacidad de supervisar e implementar - Reportes sobre inocuidad - Procesos referentes a los procesos de seguridad alimentaria - Apoyo...
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Gerente de Restaurante Fine Dining
hace 2 meses
Colonia Polanco, México GRUPO 2020 A tiempo completoGERENTE/A GENERAL RESTAURANTE FINE DINING. Objetivo: Coordinar, evaluar y dirigir las actividades administrativas y operativas en conjunto con los líderes de operación, asegurando la plena satisfacción de los invitados, ofrecer la experiência de servicio que caracteriza al grupo. **Requisitos**: *MASC de 30 a 45 años. *Licenciatura en administración...
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Gerente de Restaurante Fine Dining
hace 1 día
Colonia Polanco, México GRUPO 2020 A tiempo completoGERENTE/A GENERAL RESTAURANTE FINE DINING. Objetivo: Coordinar, evaluar y dirigir las actividades administrativas y operativas en conjunto con los líderes de operación, asegurando la plena satisfacción de los invitados, ofrecer la experiência de servicio que caracteriza al grupo. **Requisitos**: *MASC de 30 a 45 años. *Licenciatura en administración...
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Gerente Operativo
hace 6 días
Colonia Polanco, México Grupo Costeño A tiempo completo**Grupo Costeño te invita a formar parte de su equipo de trabajo como Gerente operativo en el restaurante "Ryoshi" Masaryk** Dirección: Av. Presidente Masaryk, Polanco #111 **Días laborales**: Lunes a domingo con un día de descanso entre semana. **Horarios**: Rolados **Ofrecemos**: - Prestaciones de Ley. - Sueldo base de $5,000.00 más propinas...
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Gerente de Servicios
hace 2 meses
Colonia Polanco, México Premier RAP A tiempo completoGrupo Costeño te invita a formar parte de su equipo de trabajo como Gerente de servicios en el restaurante "Ryoshi" Masaryk Dirección: Av. Presidente Masaryk, Polanco #111 Días laborales: Lunes a domingo con un día de descanso entre semana. Horarios: Rolados Ofrecemos: - Prestaciones de Ley. - Sueldo base de $5, 00.00 más propinas semanales ( entre...
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Gerente Operativo
hace 2 semanas
Colonia Polanco, México Premier RAP A tiempo completoGrupo Costeño te invita a formar parte de su equipo de trabajo como Gerente de servicios en el restaurante "Ryoshi" Masaryk Dirección: Av. Presidente Masaryk, Polanco #111 Días laborales: Lunes a domingo con un día de descanso entre semana. Horarios: Rolados Ofrecemos: - Prestaciones de Ley. - Sueldo base de $5, 00.00 más propinas semanales ( entre...
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Gerente de Servicios
hace 1 semana
Colonia Polanco, México Premier RAP A tiempo completoGrupo Costeño te invita a formar parte de su equipo de trabajo como Gerente de servicios en el restaurante "Ryoshi" Masaryk Dirección: Av. Presidente Masaryk, Polanco #111 Días laborales: Lunes a domingo con un día de descanso entre semana. Horarios: Rolados Ofrecemos: - Prestaciones de Ley. - Sueldo base de $5, 00.00 más propinas semanales ( entre...
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Gerente de Restaurante
hace 6 días
Colonia Polanco, México IVOY A tiempo completo¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero!! Sé parte de este gran equipo.Empresa Líder en Comida China. Solicitamos Gerente de Restaurante Sucursal Polanco: Licenciatura terminada en Administración, Turismo, Gastronomía o afines Mínimo 3 años como gerente de restaurante. Experiência en el giro de alimentos, deseable en...
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Supervisor de Costos
hace 2 semanas
Colonia Polanco, México CAMPOMAR A tiempo completoSOLICITAMOS SUPERVISOR DE COSTOS (EXPERIENCIA INDISPENSABLE EN RESTAURANTE COMPROBABLE) SUCURSAL: _**CAMPOMAR MASARYK**_ **AV. PDTE. MASARYK 264, POLANCO, POLANCO IV SECC, MIGUEL HIDALGO, 11550 CIUDAD DE MÉXICO** **Requisitos**: - EDUCACIÓN LICENCIATURA CONTADURIA, ADMINISTRACION A FIN **- INDISPENSABLE SABER COSTOS** **- EXPERIENCIA COMPROBABLE 3...
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Gerente de Cobranza
hace 2 meses
Colonia Polanco, México Human Capital International (HCI) A tiempo completoEmpresa del sector de alimentos con más de 40 años de presencia en el mercado busca **“GERENTE DE COBRANZA”** con al menos 2 años de experiência en el puesto para canal de Retail, Autoservicio u HORECA. Reportando: Director Administrativo Zona de trabajo: Polanco, CDMX. Sueldo ofrecido: $25,000 a $35,000 pesos + Prestaciones de ley - Principales...
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Gerente General Restaurante
hace 2 meses
Colonia Polanco, México Grupo Indiana A tiempo completoGrupo Indiana. Buscamos gerente de unidad para zona roma norte. Requisitos. - Experiência de 3 a 4 años en el medio restaurantero en puesto similar. - Cumplimiento de objetivos financieros. - Cumplimiento de estandares operativos. - Cumplimiento de procesos. Funciones. Generar de manera objetiva los resultados establecidos bajo los parametros...
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Barista/mesero
hace 2 meses
Colonia Polanco, México Luzia - Cocina con Sentido A tiempo completoLuzia es un restaurante pequeño ubicado en Polanco, CDMX. Estamos en búsqueda de alguien que esté interesado en crecer en el área de bebidas como Barista, en el servicio, atendiendo mesas y levantando pedidos en las aplicaciones de delivery. La preparación de las bebidas, servir las bebidas, atención al cliente, memorizar las bebidas y los alimentos,...
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Auditor de Calidad Alimentos
hace 12 horas
Polanco, Ciudad de México DSI Mexico A tiempo completoImportante restaurante solicita INSPECTOR DE CALIDADRequisitos: Licenciatura Experiência mínima 1 año en puestos similares Proactivo Experiência en la nom 900 Disponibilidad de viajarActividades Capacidad de supervisar e implementar Reportes sobre inocuidad Procesos referentes a los procesos de seguridad alimentaria Apoyo a la certificación (H) a los...
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Barback
hace 2 meses
Colonia Polanco, México Operadora de Servicios Especializados Consultiarh S.A. de C.V. A tiempo completoBrinde a los huéspedes un servicio al cliente de calidad demostrando un excelente conocimiento de alimentos y bebidas. Apoyo continuo para servir alimentos y bebidas a los huéspedes de manera oportuna, cortés, eficiente y precisa, al mismo tiempo que brinda un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el camino. Todas las funciones se llevan a cabo...
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Gerente para Taquerias
hace 2 meses
Colonia Polanco, México Grupo Indiana A tiempo completo**TAQUERIAS EL PATRIARCA**, con mas 9 años de experiência en el giro y con presencia en la CDMX, solicita para la zona de Cuauhtémoc: **GERENTE DE TAQUERIAS.** **Requisitos.** - Experiência de 2 a 3 años en el medio restaurantero en puesto similar. - De 30 en adelante. - Escolaridad: Licenciatura trunca Concluida en áreas administrativas o Afín. -...
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Bartender
hace 7 días
Colonia Polanco, México Cuartos Oculos SAPI de CV A tiempo completo¡¡¡Te invitamos a formar parte de nuestro gran equipo, estamos comprometidos con la diversidad, la equidad y la inclusión!!! Intégrate en el puesto de: **Bartender** Es responsable de ofrecer una experiência intima con bebidas teniendo siempre presente el conocimiento de nuestro para que. - Escolaridad: Estudios en mixología y bebidas -...
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Encargado de Tienda Cielito Querido Café Zona
hace 2 semanas
Colonia Polanco, México HERDEZ A tiempo completo_En las empresas de Grupo Herdez contamos con un proceso de reclutamiento y selección de personal transparente y sin costo alguno para quienes participan; nunca reclutamos a través de dominios de correo públicos._ **CIELITO QUERIDO CAFÉ** Empresa líder en giro de cafeterías y atención a clientes con presencia en la Ciudad de México y estados de la...