Cocinero(a) para Barra Fría

hace 6 meses

Guadalajara, México BAHAM CAFÉ A tiempo completo

**DESCRIPCION GENERAL DEL PUESTO**

**RESPONSABILIDAD Y DEBERES DEL AUXILIAR DE COCINA BARRA FRÍA**
- Responsable del área de barra fría.
- Apertura - Cierre del área de cocina barra Fría.
- Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas
- Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad
- Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar
- Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.
- Mantener limpia la cocina es una parte importante del trabajo. Esto incluye lavar la vajilla y los cubiertos utilizados por los clientes.
- Mezclar los ingredientes juntos.
- Desplumar de aves de corral.
- Picar carne.
- Limpiar bien el pescado.
- Preparar y emplatar ensaladas y postres.
- Preparación de alimentos y bebidas.
- Ayudar a descargar los alimentos y almacenarlos en un almacén.
- Usar cuchillos afilados y máquinas de procesamiento de alimentos.
- Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, realizar aderezos, etc.
- Preparar platos sencillos como ensaladas, entrantes, etc.
- Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc.
- Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
- Cumplir las pautas sanitarias y nutricionales
- Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas
- Mantener una estación de trabajo limpia y desinfectada
- Limpiar los utensilios y equipo de cocina.
- Cumplir las normativas sobre salud y seguridad
- Elaborar informes de actividades en procesos o concluidas.
- Sacar y tirar la basura al menos 1 vez al día
- Recibir comandas y pedidos prestando atención a los detalles
- Llevar un control de tiempo de entrega de los platillos.
- Avisar al inicio del día los 86, 85 al cheff
- Contribuir a un ambiente positivo y sano en el equipo de trabajo
- Reemplazar esporádicamente al cocinero en ausencia temporal.
- Realizar otras tareas relacionadas a su cargo que contribuyan al logro de los objetivos de la unidad

**REQUISITOS Y HABILIDADES**
- Experiência laboral por lo menos 1+ año en la industria de servicios de cocina como ayudante de cocina caliente o cocina fría.
- Experiência demostrable como ayudante de cocina
- Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina
- Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina
- Un trabajador en equipo con buenas dotes de comunicación
- Resistencia para estar de pie mucho rato y levantar o cargar objetos pesados.
- Desarrollar tareas sucias y repetitivas.
- Una actitud flexible.
- Una buena higiene personal
- Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión
- Muy buena condición física y resistencia
- Diploma de enseñanza secundaria o equivalente deseable; se valorará diploma de una escuela culinaria
- Conocimiento en barra caliente (plancha)
- Habilidades matemáticas básicas
- Capacidad de apreciar las preferencias de los clientes
- Amigable, extrovertido y dedicado a un excelente servicio al cliente
- Ordenado, puntual, disciplinado y responsable de su área y equipo de personas
- Orientación al detalle y pasión por la calidad del producto
- Trabajar en cocinas que pueden ser calurosas, ruidosas o que pueden estar llenas de humo.
- Trabajar con rapidez, eficiencia y eficacia.

**DÍAS Y HORARIO**:
Trabajo de toda la semana de lunes a domingo con 1 día de descanso entre semana (Los martes).

Horario de 7am a 3pm

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $7,400.00 al mes

Horario:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tienes experiência en cocina (plancha) caliente?
- ¿Tienes experiência en Barra fría?

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero(a) para Barra Fría

    hace 4 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México Baham Café A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Cocinero(a) para Barra Fría en Baham Café. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina fría y será capaz de trabajar en un entorno rápido y dinámico.ResponsabilidadesResponsable del área de barra fría.Apertura y cierre del área de cocina barra fría.Seguir la lista de preparación creada por los...

  • Atendente de Barra Fría

    hace 1 día

    Guadalajara, Jalisco, México Consulta Management Consulting Sapi De Cv A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un(a) atendente de barra fría para unirse a nuestro equipo en Consulta Management Consulting Sapi De Cv.Funciones y ResponsabilidadesBrindar un servicio personalizado a nuestros clientes.Acomodar y limpiar la mercancía con eficiencia.Preparar alimentos de barra fría según las necesidades.Atender a los clientes para...

  • Cocinero

    hace 6 meses

    Guadalajara, México Casino Twin Lions A tiempo completo

    Por expansión de plantilla Casino Twin Lions ubicado a media cuadra de Plaza México en Guadalajara Jalisco, solicita personal para el área de: COCINERO. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en Cocina. - Experiência en Barra Fría y Barra Caliente. - Preferente conocer distintivo H. - RFC expedido por el SAT. OFRECEMOS: - $8,000 libres al...

  • Auxiliar Barra Fría

    hace 6 meses

    Guadalajara, México Consulta Management Consulting SAPI de CV A tiempo completo

    Requisitos: Secundaria terminada (mínimo) Sin Experiência deseable ganas de aprender en manejo de equipo de trabajo (rebanadoras, basculas y cuchillos). Jornada de 8 horas de lunes a domingo (con descanso entre semana) **Funciones**: Brindar un servicio personalizado Acomodo y limpieza de mercancía Realizar alimentos de barra fría Atención a...

  • Cocinero

    hace 5 meses

    Guadalajara, México Casino Twin Lions A tiempo completo

    Por expansión de plantilla Casino Twin Lions ubicado a media cuadra de Plaza México en Guadalajara Jalisco, solicita personal para el área de: COCINERO. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en Cocina. - Experiência en Barra Fría y Barra Caliente. - Preferente conocer distintivo H. - RFC expedido por el SAT. OFRECEMOS: - $8,000 libres al...

  • Cocinero

    hace 5 meses

    Guadalajara, México Casino Twin Lions A tiempo completo

    Por expansión de plantilla Casino Twin Lions ubicado a media cuadra de Plaza México en Guadalajara Jalisco, solicita personal para el área de: COCINERO. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en Cocina. - Experiência en Barra Fría y Barra Caliente. - Preferente conocer distintivo H. - RFC expedido por el SAT. OFRECEMOS: - $8,000 libres al...

  • Chef de Barra Fría en Providencia

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México 1000 Caguamas A tiempo completo

    **Acerca de la compañía 1000 Caguamas:**Nuestra empresa ofrece un ambiente laboral apasionante y dinámico, donde los empleados pueden desarrollar sus habilidades y alcanzar sus metas.**Descripción del puesto:**Estamos buscando un Chef de Barra Fría para nuestro restaurante ubicado en Providencia. El candidato ideal tendrá experiencia en preparación de...

  • Cocinero

    hace 5 meses

    Guadalajara, México Marisqueria Melaque A tiempo completo

    Cocinero o Chef Preparación de Mariscos de Barra Fría, limpieza de área de trabajo, atención al cliente, cuidado de los alimentos e insumos, acomodo de todos los utensilios. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $2,000.00 a la semana Horario: - Incluye días feriados - Incluye fines de semana - Rotativo - Turno de 8...

  • Cocinero B

    hace 6 meses

    Guadalajara, México Casino Twin Lions A tiempo completo

    Por expansión de plantilla Casino Twin Lions ubicado a media cuadra de Plaza México en Guadalajara Jalisco, solicita personal para el área de: COCINERO B. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en Cocina. - Experiência en Barra Fría y Barra Caliente. - Preferente conocer distintivo H. - RFC expedido por el SAT. OFRECEMOS: - $9,000 libres...

  • Cocinero B

    hace 6 meses

    Guadalajara, México Casino Twin Lions A tiempo completo

    Por expansión de plantilla Casino Twin Lions ubicado a media cuadra de Plaza México en Guadalajara Jalisco, solicita personal para el área de: COCINERO B. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en Cocina. - Experiência en Barra Fría y Barra Caliente. - Preferente conocer distintivo H. - RFC expedido por el SAT. OFRECEMOS: - $9,000 libres...

  • Cocinero B

    hace 6 meses

    Guadalajara, México Casino Twin Lions A tiempo completo

    Por expansión de plantilla Casino Twin Lions ubicado a media cuadra de Plaza México en Guadalajara Jalisco, solicita personal para el área de: COCINERO B. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en Cocina. - Experiência en Barra Fría y Barra Caliente. - Preferente conocer distintivo H. - RFC expedido por el SAT. OFRECEMOS: - $9,000 libres...

  • Cocinero B

    hace 6 meses

    Guadalajara, México Casino Twin Lions A tiempo completo

    Por expansión de plantilla Casino Twin Lions ubicado a media cuadra de Plaza México en Guadalajara Jalisco, solicita personal para el área de: COCINERO B. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en Cocina. - Experiência en Barra Fría y Barra Caliente. - Preferente conocer distintivo H. - RFC expedido por el SAT. OFRECEMOS: - $9,000 libres...

  • Cocinero B

    hace 5 meses

    Guadalajara, México Casino Twin Lions A tiempo completo

    Por expansión de plantilla Casino Twin Lions ubicado a media cuadra de Plaza México en Guadalajara Jalisco, solicita personal para el área de: COCINERO B. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en Cocina. - Experiência en Barra Fría y Barra Caliente. - Preferente conocer distintivo H. - RFC expedido por el SAT. OFRECEMOS: - $9,000 libres...

  • Auxiliar de Barra Fría

    hace 4 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México Consulta Management Consulting Sapi De Cv A tiempo completo

    Requisitos:Secundaria terminada (mínimo)Se busca a una persona sin experiencia que esté dispuesta a aprender y trabajar en equipo.Jornada de 8 horas de lunes a domingo (con descanso entre semana)**Funciones**:Brindar un servicio personalizadoAcomodo y limpieza de mercancíaRealizar alimentos de barra fríaAtención a clientes para el despacho de...

  • Cocinero A

    hace 5 meses

    Guadalajara, México JB ASESORES RECLUTAMIENTO A tiempo completo

    Cocinero disponible ambos turnos **Requisitos**: Experiência en cocina como cocinero mínima de 1 año en barra caliente y fría, amplio conocimiento en el manejo de alimentos Edad a partir de los 23 años Viva por CUT TONALA Responsable, comprometido, puntual, buena actitud, Se ofrece Sueldo base semanal Pago semanal Bonos semanales Prestaciones...

  • Chef de Barra

    hace 5 días

    Guadalajara, Jalisco, México Hotel Real De Castilla (Zona Centro) A tiempo completo

    Resumen del puesto:Buscamos un Cocinero experimentado para trabajar en nuestro Hotel Real De Castilla ubicado en el centro de la ciudad.Sueldo y compensaciones:$7,000.00 - $9,500.00 al mes, más propinas diarias (120 aprox o más).Tipo de contrato y horario:Puesto a tiempo completo con turno vespertino de 8 horas.Necesidades del puesto:Conocimientos básicos...

  • Cocinero B

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México Casino Twin Lions A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero B experimentado en Casino Twin Lions, ubicado en Guadalajara Jalisco. El candidato ideal posee experiencia laboral en cocina, preferiblemente en barra fría y barra caliente.Requisitos:Experiencia mínima de 1 año en Cocina.Experiencia en Barra Fría y Barra Caliente.Preferentemente conocer distintivo H.RFC expedido por el...

  • Cocinera A

    hace 3 semanas

    Guadalajara, México La Comer A tiempo completo

    ¿Tienes experiência en el área de cocina? En Fresko la comer estamos contratando COCINERAS, ven y forma parte de nuestro equipo, la contratación es inmediata. FUNCIONES: - Preparar alimentos (barra fría y caliente) - Atención al cliente - Etiquetado OFRECEMOS: - Pago semanal (Viernes) - Vales semanales - Prestaciones de ley desde el primer día -...

  • Cocinero de alta gama

    hace 3 días

    Guadalajara, Jalisco, México Casino Twin Lions A tiempo completo

    Casino Twin Lions solicita personal experimentado para el área de cocina.Sueldo: $9,000.00 al mes.Descripción del trabajo:Se busca un cocinero experimentado con experiencia mínima de 1 año en la industria gastronómica. El ideal es que tenga conocimientos en barra fría y barra caliente. La empresa ofrece un ambiente laboral tranquilo y una remuneración...

  • Cocinero A

    hace 2 meses

    Guadalajara, México Casino Twin Lions A tiempo completo

    Casino Twin Lions ubicado a media cuadra de Plaza México en Guadalajara Jalisco, solicita personal para el área de: **COCINERO A.** **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en Cocina. - Experiência en Barra Fría y Barra Caliente. - Preferente conocer distintivo H. - RFC expedido por el SAT. - No contar con Barba OFRECEMOS: **-$10,000 libres al...