Cocinero de Plancha

hace 1 mes

Las Varitas, México Grupo Pata de Elefante A tiempo completo

**OFRECEMOS**:

- Horario: 07:30 am - 03:30 pm
- Sueldo: $9,200.00 mensual libre
- Prestaciones de Ley
- Descanso entre semana
- Trabajo de lunes a domingo
- Propinas semanales (400 a 800 aprox.)

**FUNCIONES**:

- Preparar la estación de trabajo

El cocinero de área plancha debe asegurarse de que la parrilla o plancha esté limpia y en condiciones óptimas para cocinar los alimentos. También debe tener a mano los utensilios necesarios, como espátulas, pinzas y bandejas de cocción.
- Cocinar los alimentos

El cocinero de área plancha debe seguir las recetas y las instrucciones del chef para preparar los platos calientes solicitados por los comensales. Esto implica cocinar los alimentos a la temperatura y tiempo adecuados, voltearlos cuando sea necesario y garantizar que estén bien cocidos y con el punto de cocción deseado.
- Preparar los ingredientes

Antes de cocinar, el cocinero de área plancha debe preparar los ingredientes necesarios. Esto puede incluir cortar y sazonar los alimentos, preparar salsas o aderezos, y organizar los componentes de los platos para facilitar la preparación y presentación.
- Mantener la higiene y seguridad alimentaria

Es fundamental que el cocinero de área plancha cumpla con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Debe asegurarse de mantener una estación de trabajo limpia y ordenada, así como seguir los protocolos de manipulación segura de alimentos para evitar contaminaciones.
- Colaborar con el equipo de cocina

El cocinero de área plancha trabaja en estrecha colaboración con otros miembros del equipo de cocina, como los chefs, los cocineros de área fría y montaje. Debe comunicarse efectivamente y mantener una buena coordinación para garantizar una producción eficiente y una entrega oportuna de los platos calientes.
- Controlar inventarios

El cocinero de área plancha debe supervisar y controlar los níveles de inventario de los ingredientes y productos utilizados en su área de responsabilidad. Esto implica llevar registros, realizar pedidos de reposición cuando sea necesario y asegurarse de que no haya escasez ni desperdicio de productos.
- Seguir estándares de calidad

El cocinero de área plancha debe asegurarse de que todos los platos calientes cumplan con los estándares de calidad del restaurante. Esto implica asegurar que los alimentos estén bien cocidos, sazonados correctamente y que cumplan con las expectativas del cliente en términos de sabor y presentación.

INDISPENSABLE:

- Mayor de edad (20 años a 40 años)
- Vivir dentro de la zona de trabajo
- Experiência mínima de un año en el puesto de cocina
- Secundaria terminada
- Documentación completa (RFC actualizado indispensable)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $9,200.00 al mes

Beneficios:

- Descuentos y precios preferenciales

Pago complementario:

- Bono de productividad
- Bono mensual

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero / Cocinera

    hace 3 meses

    Las Varitas, México Gastronómica Coreana, S.A. de C.V. A tiempo completo

    **GASTRONOMICA COREANA SSAM** Solicita **Cocineros/ Cocineras en PUNTO SUR** **Requisitos**: - Experiência comprobable en el área (indispensable) - Excelente presentación e higiene - Disponibilidad de horario (en horario laboral) - Viva cerca o fácil acceso zona elegida - Cocinar y servir con orden e impecable presentación los platillos OFRECEMOS -...

  • Cocinero / Cocinera

    hace 2 meses

    Las Varitas, México Gastronómica Coreana, S.A. de C.V. A tiempo completo

    **GASTRONOMICA COREANA SSAM** Solicita **Cocineros/ Cocineras en SSAM Punto sur, Andares y Américas (GLORIENTA COLON)** **Requisitos**: - Experiência comprobable en el área (indispensable) - Excelente presentación e higiene - Disponibilidad de horario (en horario laboral) - Viva cerca o fácil acceso zona elegida - Cocinar y servir con orden e...

  • Cocinero / Cocinera Ayudantes

    hace 3 meses

    Las Varitas, México Gastronómica Coreana, S.A. de C.V. A tiempo completo

    **GASTRONOMICA COREANA SSAM** Solicita **Cocineros/ Cocineras** **SSAM Andares (Mercado Andares )** **SSAM Punto Sur (Tlajomulco de Zuñiga)** **Requisitos**: - Experiência comprobable en el área (indispensable) - Excelente presentación e higiene - Disponibilidad de horario (en horario laboral) - Facilidad de traslado - Gusto por el aprendizaje (se...

  • Cocinero / Cocinera Ayudantes

    hace 3 meses

    Las Varitas, México Gastronómica Coreana, S.A. de C.V. A tiempo completo

    **GASTRONOMICA COREANA SSAM** Solicita **Cocineros/ Cocineras en SSAM AMERICAS (GLORIENTA COLON)** **Requisitos**: - Experiência comprobable en el área (indispensable) - Excelente presentación e higiene - Disponibilidad de horario (en horario laboral) - Facilidad de traslado - Gusto por el aprendizaje (se da capacitación pagada) - Viva cerca o fácil...

  • Cocinero / Cocinera Ayudantes

    hace 3 meses

    Las Varitas, México Gastronómica Coreana, S.A. de C.V. A tiempo completo

    **GASTRONOMICA COREANA SSAM** Solicita **Cocineros/ Cocineras** **SSAM AMERICAS (GLORIENTA COLON)** **SSAM Punto Sur (Tlajomulco de Zuñiga)** **Requisitos**: - Experiência comprobable en el área (indispensable) - Excelente presentación e higiene - Disponibilidad de horario (en horario laboral) - Facilidad de traslado - Gusto por el aprendizaje (se...

  • Cocinero / Cocinera Ayudantes

    hace 3 meses

    Las Varitas, México Gastronómica Coreana, S.A. de C.V. A tiempo completo

    **GASTRONOMICA COREANA SSAM** Solicita **Cocineros/ Cocineras** **SSAM Andares (Mercado Andares )** **SSAM Punto Sur (Tlajomulco de Zuñiga)** **Requisitos**: - Experiência comprobable en el área (indispensable) - Excelente presentación e higiene - Disponibilidad de horario (en horario laboral) - Facilidad de traslado - Gusto por el aprendizaje (se...

  • Cocinero

    hace 2 meses

    Las Varitas, México SISTEMAS DE ALIMENTACION SA DE CV A tiempo completo

    Somos una empresa mexicana con más de 26 años de experiência en alimentación institucional. ¡Te invitamos a unirte a nuestro exitoso equipo de trabajo! Cocinero **Requisitos**: - Ser Mayor de 23 años - Secundaria o Preparatoria Terminada - Experiência en el puesto preferentemente en comedores industriales mínima de 1 año y en la preparación de...

  • Chef

    hace 5 meses

    Rinconada Las Hadas, México HACHA MEXICO A tiempo completo

    **CHEF** **FUNCIONES**: Organizar los utensilios y el equipo de cocina usados, estudiar recetas, reunir ingredientes y cocinar de forma oportuna la comida, delegar tareas en el personal de cocina, informar al personal de servicio sobre los platos especiales del día, presentación de platos agradable, supervisión de cocineros y apoyo en caso...

  • Cocinera de Planta en Bosque de Las Lomas

    hace 6 meses

    Bosque de las Lomas, México Cleanhome Agencia de Empleadas Domésticas A tiempo completo

    Cocinera de Planta salida cada 15 días Bosque de las Lomas Experiência en: Cocina media-alta, seguimiento de recetas (le guste mucho cocinar) Aseo General Compras de víveres Cualidades: honestas, honradas, trabajadoras, serviciales, limpias, profesionales y con una gran actitud de servicio Documentación: acta de nacimiento, comprobante de domicilio...

  • Joven Cocinera de Planta Salida Cada 15 Días

    hace 6 meses

    Bosque de las Lomas, México Cleanhome Agencia de Empleadas Domésticas A tiempo completo

    Cocinera de Planta salida cada 15 días Bosque de las Lomas Experiência en: Cocina media, seguimiento de recetas (le guste mucho cocinar) limpieza General Gusto por perritos ya que hay perritos Cualidades: honestas, honradas, trabajadoras, serviciales, limpias, profesionales y con una gran actitud de servicio Documentación: acta de nacimiento,...

  • Cocinera Planta Cada 15 Días Bosques de Las Lomas

    hace 6 meses

    Colonia Bosques de las Lomas, México Cleanhome Agencia de Empleadas Domésticas A tiempo completo

    Cocinera de Planta salida cada 15 días Bosque de las Lomas Experiência en: Cocina media, seguimiento de recetas (le guste mucho cocinar) limpieza General Gusto por perritos ya que hay perritos Cualidades: honestas, honradas, trabajadoras, serviciales, limpias, profesionales y con una gran actitud de servicio Documentación: acta de nacimiento,...

  • Especialista en Control de Calidad Alimentaria

    hace 3 semanas

    San Pablo de las Salinas, México Nabe S.A. De C.V. A tiempo completo

    La empresa Nabe S.A. De C.V. busca un profesional experimentado en el campo de la calidad alimentaria.Sueldo: $15,185.46Tipo de Contrato: Por tiempo indeterminado, Tiempo completoHorario: Incluye fines de semana, Rotativo, Turno de 12 horasLugar de Trabajo: Empleo presencialSe requiere carrera técnica o grado en químicos, alimentos, biólogo etc., para...