Chef Ejecutivo

hace 4 días

Cuajimalpa, México El Puerto de Liverpool A tiempo completo

**Descripción empresa**:
El Puerto de Liverpool es la empresa líder en tiendas departamentales en México. Con más de 170 años en el mercado, nos dedicamos a facilitar la selección de productos y brindarles el mejor servicio a las familias mexicanas, esperando superar las expectativas de calidad, moda, valor y atención dentro de un ambiente agradable. Contamos con oficinas centrales, más de 100 tiendas departamentales, centros comerciales, boutiques, centros de distribución y bodegas logística.

Nuestra misión es servir al cliente en todo lugar, todos los días, toda la vida, nuestra visión es ser la mejor opción en servicio, surtido y valor. Nuestros valores nos guían hacia el trabajo en equipo, productividad, innovación e integridad.

Somos una empresa innovadora y en constante evolución, sabemos la importancia de transformar a nuestros negocios a través de nuestros colaboradores.

**Misión del cargo**:
Garantizar procesos en cocinas, compras, calidad y seguridad en alimentos, horarios, servicio a comensales y experiência gourmet.

**Funciones del cargo**:
Haz carrera con nosotros dentro de nuestra área Gourmet de Liverpool, teniendo las siguientes responsabilidades a tu cargo:

- Capacitar en recetas, procesos de seguridad alimentaria, procedimientos en cocina, terminación de platillos, servicio.
- Controlar compras, mermas, inventarios, ventas.
- Supervisar todos los procesos operativos en cocinas y corners dentro de la unidad.
- Organizar al personal de acuerdo a sus fortalezas, habilidades, horarios, pedidos en materia prima y suministros.
- Autorizar compras, horarios, permisos, etc.
- Seguimiento y cumplimiento a los distintivos H.

Te invitamos a vivir la experiência

**Requisitos**:
Carrera en Gastronomía o afín
Conocimiento indispensable en gastronomía (técnicas, recetas, preparación de alimentos)
Conocimiento en Distintivo H
Experiência en control de costos, inventarios, temas administrativos.
Nível alto de resiliencia, trabajo bajo presión y liderazgo

**Condiciones oferta**:Beneficios**:
Ser parte de una de las compañías más reconocidas de México y vivir una cultura donde:

- Las personas son lo más importante de nuestra cultura.
- La calidad de vida es fundamental.
- La diversidad es vista y vivida como parte del éxito.
- Ser dueño de tu carrera profesional.
- Trabajar en un ambiente de constante aprendizaje y retos profesionales.
- Beneficios por ser parte de nuestra vida (SGMM, utilidades garantizadas, bono por resultados, caja de ahorro, vales de despensa, descuentos especiales y un excelente ambiente de trabajo).
- Programas de desarrollo constantes para habilidades blandas como habilidades técnicas.
- Acceso a la Universidad Virtual Liverpool, donde puedes estudiar una licenciatura, maestría o perfeccionar el idioma inglés.

Para nosotros los colaboradores son el eje central de nuestra cultura y buscamos brindar un lugar atractivo para trabajar en el cual, la inclusión, calidad de vida y bienestar son fundamentales para el desarrollo humano y profesional

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Cuajimalpa, México MM Talento Humano A tiempo completo

    RECONOCIDO STEAKHOUSE MEXICANO CONTEMPORÁNEO SOLICITA: Chef ejecutivo Ofrecemos: - Sueldo base más propinas, ingresos promedio de $ 45 000 mensuales - Prestaciones de ley. - Contratación directa. **Requisitos**: - Licenciatura Gastronomía. - Experiência mínima de 3 años como chef ejecutivo, conocimiento en cocina a la parrilla. -...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Delegación Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México MM Talento Humano A tiempo completo

    RECONOCIDO STEAKHOUSE MEXICANO CONTEMPORÁNEO SOLICITA:Chef ejecutivoOfrecemos: Sueldo base más propinas, ingresos promedio de $ mensuales Prestaciones de ley. Contratación directa.Requisitos: Licenciatura Gastronomía. Experiência mínima de 3 años como chef ejecutivo, conocimiento en cocina a la parrilla. Conocimiento en el manejo adecuado e higiénico...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 días

    Cuajimalpa, México LIVERPOOL STA FE A tiempo completo

    **Descripción del trabajo** LIVERPOOL SANTA FE Empresa lider en tiendas departamentales solicita: **CHEF EJECUTIVO** **Requisitos**: Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía Experiência: 3 años en puesto similar, indispensable manejo de cocina Mexicana, Francesa y Española en un 100% Disponibilidad de horario completo Atención a...

  • Chef Ejecutiva o Ejecutivo

    hace 5 días

    Cuajimalpa, México Liverpool Santa Fe A tiempo completo

    **Liverpool Santa Fe Solicita**: **Chef ejecutiva o ejecutivo de Restaurante** **Requisitos**: Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía o a fin titulado Tipo de contrato: Tiempo completo **Experiência**: 4 años en puesto similar, indispensable manejo de cocina Mexicana, Francesa y Española en un 100% ´-Disponibilidad de horario completo - Atención...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas

    Cuajimalpa, México sonora grill A tiempo completo

    **ESTAMOS EN BUSQUEDA DE TU TALENTO COMO CHEF.** Conocimientos. - Elaborar recetas y menús. - Supervisar cocineros. - Valorar al personal de la cocina. - Planificar horarios del personal. - Formación del personal. - Calcularlos costos operativos. - Elaborar y evaluar proyectos del restaurante. - Conocimientos en cortes de carne - Calidades de carne Tipo...

  • Chef Ejecutivo Liverpool Santa Fe

    hace 5 días

    Cuajimalpa, México LIVERPOOL SANTA FE A tiempo completo

    Liverpool Santa Fe **CHEF EJECUTIVO** **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía (Trunca o pasante) - Sexo: Indistinto - Experiência: Amplio conocimiento en comida Nacional e Internacional - Manejo de personal - Supervisar lineamientos de programa de higiene (Distintivo H) - Inventarios - Supervisar, mantener y montar las líneas (caliente, fría y...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 4 semanas

    Cuajimalpa, México Selectum A tiempo completo

    **Encargado de Cocina** Importante Restaurant Residencial, por expansión busca: - **Encargado de cocina**_ Un encargado de cocina, también conocido como jefe de cocina o chef ejecutivo, es el profesional responsable de la gestión integral de la cocina en un restaurante, hotel, catering u otra instalación de servicios de alimentos. Este rol abarca...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 4 semanas

    Cuajimalpa, México Selectum A tiempo completo

    **Encargado de Cocina** Importante Restaurant Residencial, por expansión busca: - **Encargado de cocina**_ Un encargado de cocina, también conocido como jefe de cocina o chef ejecutivo, es el profesional responsable de la gestión integral de la cocina en un restaurante, hotel, catering u otra instalación de servicios de alimentos. Este rol abarca...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Delegación Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México El Puerto de Liverpool A tiempo completo

    Descripción empresa:El Puerto de Liverpool es la empresa líder en tiendas departamentales en México. Con más de 170 años en el mercado, nos dedicamos a facilitar la selección de productos y brindarles el mejor servicio a las familias mexicanas, esperando superar las expectativas de calidad, moda, valor y atención dentro de un ambiente agradable....