Empleos actuales relacionados con Sushero - Cancún QRoo - Playa Hotels & Resorts

  • Sushero

    hace 1 semana

    Cancún, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Sushero**: - Ubicación: Hyatt Ziva Cancun - Ciudad: Cancún, ROO, MX, 77500 - Fecha: 22 feb. 2025 ¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo? Si...

  • Sushero

    hace 1 semana

    Cancún, Quintana Roo, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Sushero**:- Ubicación: Hyatt Ziva Cancun- Ciudad: Cancún, ROO, MX, 77500- Fecha: 22 feb. 2025¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes?¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación?¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo?Si es así,...

  • Sushero C y Cocinero

    hace 2 semanas

    Cancún, QRoo., México Uni Sushi A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de personal para los siguientes puestos: 1. Cocinero Auxiliar: Sueldo de $10,000 pesos más propinas. - Requisitos: Mínimo 1 año de experiência en cocina. 2. Sushiero: Sueldo de $12,000 pesos mas propinas, con un mínimo de 1 año de experiência en la preparación de sushi. Si estás interesado en formar parte de nuestro equipo,...

  • Chef de Sushi

    hace 3 días

    Cancún, Quintana Roo, México Sushi Ken A tiempo completo

    Descripción del PuestoCocinero Sushero buscamos a un profesional apasionado y experimentado en la cocina japonesa para unirse a nuestro equipo en Sushi Ken. El puesto requiere habilidades sólidas en manipulación de alimentos, utensilios y equipos de cocina.Entre las responsabilidades del cargo se incluyen:

  • Técnico en sushi y maki

    hace 4 días

    Cancún, Quintana Roo, México Restaurante Ryoshi Y Mochomos Cancún A tiempo completo

    Responsabilidades y DesafíosComo sushero, estarás responsable de preparar platos de alta calidad que deleiten a nuestros clientes. Algunas de tus responsabilidades incluyen:Preparar y cortar ingredientes frescos.Crear aderezos y salsas personalizadas.Mantener la cocina limpia y organizada.Atender a los clientes con amabilidad y eficiencia.Nuestro...

  • Preparador de Platos Japoneses

    hace 4 días

    Cancún, Quintana Roo, México Restaurante Ryoshi Y Mochomos Cancún A tiempo completo

    Puesto: SusheroSi eres apasionado por la cocina japonesa y deseas desarrollar tus habilidades como profesional en sushi, este es tu puesto ideal. En Restaurante Ryoshi Y Mochomos Cancún, nos esforzamos por ofrecer una experiencia única a nuestros clientes, y buscamos alguien que esté dispuesto a trabajar duro para lograrlo.A continuación, te presentamos...

  • Jefe de Cocina Personalizado

    hace 3 días

    Cancún, Quintana Roo, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    Lidera nuestra cocina hacia el éxitoComo Sushero en Playa Hotels & Resorts, tienes la oportunidad de ser parte de un equipo apasionado por la cocina y comprometido con la satisfacción de nuestros huéspedes. Nuestra cocina es un lugar donde la creatividad fluye y se buscan siempre formas de mejorar. Se requiere un profesional carismático y experimentado...

  • Ayudante de Sushero

    hace 4 semanas

    Cancún, México SUSHI KEN A tiempo completo

    _1- _MANIPULAR EL EQUIPO Y UTENSILIOS DE COCINA._ - 2- _LAVADO Y DESINFECCION DE LOS ALIMENTOS._ - 3- _CORRECTA MANIPULACION DE LOS ALIMENTOS E INSUMOS (DESCONGELACION, PEPS Y ALMACENAJE)_ - 4- _CONOCER TEMPERATURAS IDEALES DE REFRIGERACION, CONGELACION Y ZONA DE RIESGO._ - 5- _CONOCIMIENTO DE CLORACION DEL AGUA. _ - 6- _ETIQUETADO DE PRODUCTOS (NOMBRE DE...

Sushero

hace 1 mes

Cancún QRoo, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

**Sushero**:

- Ubicación: Hyatt Ziva Cancun- Ciudad: Cancún, ROO, MX, 77500- Fecha: 5 dic. 2024¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo? Si es así, podrías ser el talento que buscamos para este puesto.

**Descripción del puesto**:
Como Sushero, será responsable de dirigir y participar en la preparación, condimento y cocción de una variedad de platos que incluyen ensaladas, sopas, pescados, carnes, verduras y postres. Además, planificará y fijará el precio de los elementos del menú, pedirá suministros y mantendrá registros y cuentas.

**Funciones y responsabilidades del puesto**:

- Desarrollar y mantener menús creativos y emocionantes, asegurando una diversa variedad de platos y manteniendo la estacionalidad.
- Supervisar y participar en la preparación, cocción y presentación de los platos para garantizar la consistencia y la alta calidad.
- Mantener un alto nível de seguridad alimentaria y estándares de higiene, adhiriéndose a las directrices y regulaciones pertinentes.
- Planificar y fijar el precio de los elementos del menú, trabajando dentro de las limitaciones presupuestarias y considerando la rentabilidad.
- Solicitar suministros y administrar el inventario, manteniendo los níveles de inventario precisos y minimizando el desperdicio.
- Entrenar y asesorar a los miembros junior del equipo culinario, compartiendo su conocimiento y experiência.
- Colaborar eficazmente con el personal de recepción y la gerencia para garantizar un funcionamiento armonioso y eficiente.
- Tener el esfuerzo continuamente por mejorar y realzar la experiência gastronómica de los huéspedes a través de la creatividad, la innovación y la atención al detalle.
- Implementar y mantener estándares de presentación y control de porciones de alimentos.
- Revisar y actualizar regularmente las ofertas del menú, teniendo en cuenta los comentarios de los huéspedes, las tendencias de la industria y la disponibilidad estacional.
- Completar las tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.

**Experiência laboral**:

- Gestiona las actividades de los equipos de servicio, soporte o técnicos
- Las decisiones se guían por las políticas, los procedimientos y el plan comercial local
- Recibe orientación y supervisión de los superiores. gerente de nível
- Por lo general, no realiza el trabajo supervisado
- Tiene de 4 a 5 años de experiência laboral
- Tiene de 0 a 1 año de experiência en administración

**Competencias**:

Habilidades interpersonales
Conocimiento funcional del trabajo
Liderazgo
Resolución de problemas
Desarrollo de talento
Trabajo en equipo y colaboración
Gestión de acciones
Experiência comercial
Defender las necesidades de los huéspedes
Impacto
Innovación

**Educación**:

- Se prefiere un título de asociado o una licenciatura en artes culinarias o un campo relacionado.
- Se considerará una combinación equivalente de educación y experiência.

**Certificaciones**:

- Manejador de Alimentos ServSafe
- Federación Culinaria Estadounidense (ACF)
- Chef Ejecutivo Certificado (CEC)
- Sous Chef Certificado (CSC)
- Se pueden requerir o preferir certificaciones adicionales

Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las opoortunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.

ID de solicitud: 9760

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