Higienista

_**MarcFood S.A de C.V es una empresa dedicada 100% a el manejo y administración de Comedores Industriales**_

**Requisitos**:

- Licenciatura en Nutrición.
- Experiência en Higienista.
- Experiência en Comedores Industriales.

**Objetivo del Puesto**

Garantizar la inocuidad de los alimentos en las etapas de recepción, almacenamiento, preparación y montado de alimentos.

Coordinar, verificar y gestionar el cumplimiento de las normativas en los procesos de calidad e inocuidad alimentaria. Garantizando el cumplimiento de los objetivos, logrando la satisfacción del cliente.

**Funciones Generales**
- Encargado de supervisar los procesos de producción alimentaria enfocándose en el manejo higiénico de alimentos para garantizar la inocuidad y calidad.
- Llenado y monitoreo de temperaturas de alimentos, cámaras de refrigeración y congelación.
- Llenado y monitoreo de formatos de calidad.
- Manejo de auditorías internas y externas.
- Cumplimiento y seguimiento de plan de acción.
- Elaboración de reportes.
- Cumplimiento de plan de limpieza.
- Recepción de MP.
- Gestión de almacén e inventario.
- Apoyo en tareas generales.
- Trato directo con clientes

**Habilidades y conocimientos**
- Paquetería Microsoft Office.
- Manejo de la NOM 251
- Manejo de almacenes y ejecución de sistema P.E.P.S
- Disponibilidad de horario
- Orientación al cliente.
- Manejo de herramientas de higiene.
- Organizado.
- Resolutivo.
- Trabajo en equipo.
- Facilidad de palabra

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $12,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Experiência:

- Aplicación de la NOM-251: 1 año (Deseable)
- Higienista en Comedores Industriales: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Una ubicación