Jefe de Cocina

hace 1 mes


Hermosillo, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

CIRSA somos empresa líder en el sector del ocio y juego en España y Latinoamérica, con más de 40 años en el sector nos ha llevado a estar presentes en 9 países y a formar una familia de más de 12.000 empleados.

Te invitamos a integrarte a este gran equipo como: JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.

¿Qué beneficios tendrás?
- Salario base competitivo
- Prestaciones de ley (IMSS, Vacaciones, Aguinaldo, Prima Vacacional)
- IMSS desde el primer día
- Comedor subsidiado
- Fondo de ahorro
- Descuentos y beneficios en diferentes establecimientos
- Programa de becas escolares
- Apoyo de útiles escolares
- Planes de desarrollo
- Excelente ambiente laboral

¿Cuáles serán tus funciones?
- Apoyar con la administración del área de Alimentos y Bebidas de la Sala.
- Realizar el control de inventario en cámaras de congelación y refrigeración, refrigeradores y anaqueles de

cocina.
- Hacer los pedidos a proveedores en tiempo y forma.
- Creación de estrategias para reducir costos/ gastos.
- Revisar, interpretar y analizar el estado de pérdidas y ganancias mensuales, detectar desviaciones y proponer

acciones -correctivas.
- Control de mermas.
- Analizar de reportes de ventas diaria y mensual por platillo.
- Elaborar formato de limpieza profunda.
- Elaborar formato de controles de temperaturas de los equipos de refrigeración y congelación.
- Estandarización de platillos y gramajes.
- Elaborar horarios de cocina.
- Apoya en la realización de recetarios.
- Mantener la confidencialidad de toda la información que recibe.
- Supervisar la limpieza y apariencia de las distintas áreas de la cocina.
- Mantener el correcto funcionamiento del área de Alimentos.
- Coordinar las actividades del personal de Alimentos en eventos especiales.
- Cumplir con el manejo estándar higiénico de la preparación de Alimentos.
- Mantener el control de calidad en la preparación de Alimentos.
- Conocer el proceso de elaboración y preparación de platillos de línea fría y línea caliente.
- Supervisar la elaboración y preparación de desayunos, comidas y cenas con diferente tipo de comida.
- Dar respuesta inmediata a las quejas de los clientes.
- Mantener un servicio de excelencia con los Clientes.
- Conocer y apegarse a las normas de protección civil, legislaciones estatales y federales en el manejo de los

Alimentos y las Bebidas..
- Conocimiento de todas las promociones en la sala.
- Garantizar la satisfacción de los clientes a través de un servicio amable y eficiente.
- Verificar el almacenaje correcto de todos los insumos de cocina.

¿Qué necesitas para aplicar?
- Experiência en puestos similares como jefe o encargado de cocina en casino, restaurante, hotel etc.
- Licenciatura concluida
- Disponibilidad de horario
- Experiência en manejo de personal

¿Quieres una entrevista?

MANDA WHATSAPP AL 6623325326 CON PRISCILIA VALDEZ.

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  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    Hermosillo, México Oficina de Reclutamiento A tiempo completo

    Restaurante Italiano de Alta Gama con excelente ubicación en Hermosillo está contratando: JEFE DE COCINA Experiência deseable en cocina italiana Experiência indispensable como Jefe de Cocina Funciones: - supervisar preparación y cocinado de alimentos - mantener existencias apropiadas del inventario de cocina - cumplir los estándares de seguridad y...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    Hermosillo, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    CIRSA somos empresa líder en el sector del ocio y juego en España y Latinoamérica, con más de 40 años en el sector nos ha llevado a estar presentes en 9 países y a formar una familia de más de 12.000 empleados. Te invitamos a integrarte a este gran equipo como: JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. ¿Qué beneficios tendrás? - Salario base competitivo -...


  • Hermosillo, México ACI Alimentos A tiempo completo

    Se solicita jefe de cocina industrial Actividades a realizar: - Distribución de actividades del personal a cargo. - Control de incidencias. - Liberar alimentos. - Preparación de previas. - Asegurar el cumplimiento de los requerimientos en tiempo. Lo que buscamos: - 25 a 35 años. - Experiência 6 meses a 1 año en puesto similar. - Amplia...


  • Hermosillo, México ACI Alimentos A tiempo completo

    Cocina industrial solicita COCINERO / JEFE DE COCINA El talento que buscamos: - 25 a 35 años. - TSU concluido en adelante. - Experiência en producción de alimentos y/o bebidas, comedores industriales, comedores de mina, catering o similar. - Experiência con personal a cargo. - Amplia disponibilidad de horario. Actividades a realizar: - Asignar...


  • Hermosillo, México ACI Alimentos A tiempo completo

    Alimentos con idea, comedor indutrial al servicio de SEGOB salicita talento para desarrollarse como COORDINADOR DE COCINA INDUSTRIAL Buscamos: - 24 a 45 años - Amplia disponibilidad de horario - Experiência mínima de 1 año en comedor industrial como coordinador de servicio, supervisor, jefe de cocina o afín. - Manejo de personal. Actividades a...


  • Hermosillo, México SAUZ RECRUITMENT A tiempo completo

    **Beneficios** - Gastos de transporte cubiertos - Paquetes médicos y dentales - Alojamiento proporcionado a un costo. **Salario**: $18,30 dólares canadienses por hora. **Responsabilidades**: - Preparar y cocinar comidas completas o platos y alimentos individuales utilizando diversos métodos al más alto nível. - Determinar el tamaño de las porciones...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 semanas


    Hermosillo, México Hospital San Diego de Alcalá A tiempo completo

    Descripción del empleo **HOSPITAL SAN DIEGO DE ALCALA** está en búsqueda de personal para **AUXILIAR DE COCINA** **Función **Participar en el procesamiento de los alimentos, servir y distribuirlos con los horarios establecidos a pacientes hospitalizados y personal del hospital, así mismo mantener en adecuadas condiciones de higiene y conservación,...

  • Aux Cocina

    hace 1 mes


    Hermosillo, México Hospital San Diego de Alcalá A tiempo completo

    Descripción del empleo **HOSPITAL SAN DIEGO DE ALCALA** está en búsqueda de personal para **AUXILIAR DE COCINA** **Función **Participar en el procesamiento de los alimentos, servir y distribuirlos con los horarios establecidos a pacientes hospitalizados y personal del hospital, así mismo mantener en adecuadas condiciones de higiene y conservación,...


  • Hermosillo, México HOSPITAL CIMA HERMOSILLO A tiempo completo

    _**Requisitos**:_ Preparatoria terminada (No profesionistas) Disponibilidad de Horario Excelente condición física, pues las actividades requieren carga, descarga y movimiento permanente experiência deseable en almacén, farmacia y/o supermercado a nível de auxiliar. - **actividades a realizar**_ Optimizar el espacio en almacén para llevar a cabo el...


  • Hermosillo, México Tebon Class A tiempo completo

    **Jefe de Alimentos y Bebidas** Persona con **experiência **en el manejo de administración y estrategias de control para personal de plantilla laboral en restaurante, dentro de nuestra sucursal. Así como con experiência en supervisión de personal a su cargo. - Principales funciones o responsabilidades:_ - Proponer y actualizar el presupuesto y la...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 mes


    Hermosillo, México Centro de Reclutamiento HMO A tiempo completo

    **Requisitos**: - Escolaridad: Preparatoria Terminada/Trunca o en curso (NO INDISPENSABLE FORMACIÓN ACADÉMICA/NOS ENFOCAMOS EN CAPACIDADES, HABILIDADES Y EXPERIENCIA) - Experiência: mínima de 3 años - Jornada: Lunes - Domingo 8 hrs (Descanso Rotativo) - Turno: Matutino, Diurno y Nocturno **Conocimientos**: - Medir y mezcla de ingredientes -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 mes


    Hermosillo, México Sanborns S. A de C.V A tiempo completo

    **ATENCIÓN RESTAURANTE SANBORNS!** SOLICITA **AYUDANTE DE COCINA** **Actividades** - Elaboración de platillos de la carta - Preparación de guarniciones - Limpieza y orden del área de trabajo. **Ofrecemos todas las prestaciones**: +Salario base $7800 al mes (pagos por quincena) +Propina diaria +Vales de despensa mensuales del 10% +Caja de...

  • Jefe Administrativo

    hace 4 semanas


    Hermosillo, México ECODELI COMERCIAL S.A DE C.V. A tiempo completo

    **ECODELI Empresa líder a nível nacional de soluciones integrales con más de 20 años en el mercado te invita a integrarte a su equipo de trabajo como**: **JEFE ADMINISTRATIVO** **Requisitos**: **Licenciatura en contabilidad terminada, administración o a fin.** **Experiência como Jefe de administración, contable en empresas de consumo masivo de al...

  • Jefe de Taller Hermosillo

    hace 4 semanas


    Hermosillo, México Corporativo Gaviotas SA de CV A tiempo completo

    National Car Rental/Enterprise Rent a Car empresas líderes en arrendamiento de autos con 48 años de experiência en el negocio y presencia en gran parte del país, solicita Jefe de taller en Hermosillo. Funciones: El jefe de taller se asegurara de la organización y buen funcionamiento de las actividades dentro del taller, así como el óptimo...


  • Hermosillo, México Oficina de Reclutamiento A tiempo completo

    Restaurante Italiano ubicado en Hermosillo, por apertura requiere contratar: **Cocinero** Experiência deseable en cocina italiana. Se ofrece sueldo inicial + propinas, con base a resultados se ofrece incremento de sueldo a corto plazo y crecimiento dentro de la empresa. La contratación es inmediata, se ofrecen todas las prestaciones de ley. Tipo de...


  • Hermosillo, México TRANSPORTES PITIC SA DE CV A tiempo completo

    **TRANSPORTES PITIC HERMOSILLO TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU GRAN FAMILIA** **COMO JEFE DE OPERACIONES** **Ofrecemos**: - Sueldo base mensual entre $14,000 y $17,000 mensual - Bono de productividad del 20% - Prestaciones de ley - Uniformes, capacitación constante **Funciones principales**: - Supervisar y asignar las actividades al personal operativo...

  • Jefe de Taller

    hace 1 mes


    Hermosillo, México Ferrotek Constructores de Acero. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Ferrotek Constructores de Acero. en Hermosillo, Sonora**: Estamos en la busqueda de jefe de taller con capacidad de dirección, deseo de desarrollo y responsable. Principales responsabilidades - Supervisar que se respeten los lineamientos de seguridad en las instalaciones - Efectuar con el personal técnico, contratistas, las...

  • Jefe de Inventarios

    hace 2 semanas


    Hermosillo, México NRW CHEMIE MEXICANA S DE RL DECV A tiempo completo

    Empresa Reconocida en el Ramo de Quimicos Industriales Solicita Jefe de Inventarios con experiência en el area. Experiência en quimicos Industriales, venta de material de limpieza Manejo de Reportes, informes, excel. Urge la contratacion Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes Horario: - Turno de 8...

  • Jefe de Valores

    hace 1 mes


    Hermosillo, México MERCADO DE IMPORTACIONES A tiempo completo

    LUGAR DE TRABAJO EN SECTOR CENTRO PUESTO: Jefe de valores FUNCIONES: - Aperturas y cierres de sucursal - Asignar fondo a cajeros - Realizar arqueo - Retiros de caja - Resguardo de valores - Cortes de caja - Control de gastos - Manejo de personal - PAGO QUINCENAL LIBRE DE IMPUESTOS $4,000.00 Seguro de vida Caja de ahorro Descuento de empleado Bono por...

  • Jefe de Almacen

    hace 1 mes


    Hermosillo, México Agrocir S.A. de C.V. A tiempo completo

    Empresa en el giro agrícola busca para su campo en Costa de Hermosillo, JEFE DE ALMACEN - Funciones principales - Conocimiento en invetarios - Conocimiento en insumos agrícolas - Manejo de agroquímicos - Insumos generales - Manejo de materiales **Requisitos**: - Experiência deseable en giro agrícola - Disponibilidad para vivir en campo o trasladarse a...