Gerente Restaurante

Se solicita Gerente General para Restaurante con experiência mínima de 2 años

con las siguientes características:

- Supervisión diaria de las operaciones del restaurante.
- Asegurar la calidad y consistencia de los alimentos y el servicio.
- Gestión del inventario y pedidos de suministros.
- Cumplimiento de las normativas de salud y seguridad.
- Elaboración y control del presupuesto.
- Análisis de ventas y costos para maximizar la rentabilidad.
- Manejo de efectivo, cuentas y nóminas.
- Implementación de estrategias de precios y promociones.
- Desarrollo e implementación de estrategias de marketing.
- Planificación y ejecución de eventos y promociones.
- Colaboración con proveedores y asociaciones locales.
- Establecimiento de objetivos a corto y largo plazo.
- Análisis de la competencia y tendencias del mercado.
- Innovación en el menú y en los servicios ofrecidos.

Habilidades y Competencias Clave
- **Liderazgo**: Capacidad para motivar y dirigir a un equipo.
- **Comunicación**: Habilidades efectivas para comunicarse con el personal y los clientes.
- **Organización**: Capacidad para gestionar múltiples tareas y prioridades.
- **Resolución de Problemas**: Habilidad para identificar y resolver problemas rápidamente.
- **Conocimientos Financieros**: Entendimiento de presupuestos, contabilidad y control de costos.
- **Flexibilidad**: Adaptarse a situaciones cambiantes y horarios variados.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,000.00 - $14,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Todos los fines de semana

Prestaciones:

- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Escolaridad:

- Licenciatura trunca o en curso (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial