Chef Encargado de Cocina

hace 1 semana


Guadalajara, México Pastriva A tiempo completo

**PASTRIVA SOLICITA**

**Sous Chef**

Supervisión de las Operaciones Diarias
- Supervisar a los demás cocineros y al personal de cocina.
- Asegurarse de que las estaciones estén organizadas y preparadas para el servicio.
- Revisar que los platos se preparen y sirvan siguiendo los estándares de calidad establecidos por el chef ejecutivo.

2. Gestión del Personal
- Asignar tareas y coordinar al equipo de cocina.
- Capacitar al personal en técnicas de cocina y presentación.
- Cubrir cualquier puesto en la cocina cuando sea necesario.

3. Control de Inventarios y Abastecimiento
- Supervisar el inventario de ingredientes y realizar pedidos en colaboración con el chef ejecutivo.
- Verificar la recepción y calidad de los suministros.
- Asegurar que se utilicen los ingredientes de manera eficiente para minimizar desperdicios.

4. Garantía de Higiene y Seguridad
- Asegurarse de que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Supervisar la limpieza de la cocina y los equipos.

5. Desarrollo de Menús
- Colaborar con el chef ejecutivo en la creación y ajuste de menús.
- Probar nuevos platos y proponer ideas creativas para el menú.

6. Resolución de Problemas
- Manejar problemas o emergencias en la cocina, como retrasos en los pedidos o fallos de equipo.
- Servir de enlace entre el chef ejecutivo y el equipo de cocina para garantizar una comunicación clara.

7. Supervisión del Servicio
- Estar presente durante los momentos de mayor demanda para garantizar un flujo de trabajo eficiente.

**OFRECEMOS**
- Sueldo fijo de $2424 a 2670 semanal + Bono + Propinas
- Prestaciones de ley
- Apoyo de transporte

**REQUISISTIOS**
- Conocimiento en área de cocina
- Manejo de cuchillos
- Actitud de servicio
- Disciplina
- Ganas de desarrollarse y crecer en la empresa

**HORARIO**

15.00 a 23:00 Lunes a Domingo con descanso entre semana

Transporte a la salida

**INTERESADOS AGENDAR CITA AL**

**TEL 33-18-10-04-23**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,285.00 - $11,400.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Encargado(a) de Cocina

    hace 6 meses


    Guadalajara, México BAHAM CAFÉ A tiempo completo

    **DESCRIPCION GENERAL DEL PUESTO** Buscamos un encargado(a) de cocina (chef) queame la preparación de alimentos y dirija-coordine todas las actividades relacionadas a la cocina de la cafetería-restaurante. Las responsabilidades generales del encargado(a) de cocina incluyen la preparación, supervisión y cocinado de la comida, mantener existencias...


  • Guadalajara, México BOEDO RESTAURANT ARGENTINO A tiempo completo

    oedo Restaurant Argentino busca un Chef, Encargado de Cocina para liderar nuestro equipo culinario y asegurar la excelencia en la preparación de alimentos. **Responsabilidades**: **Operaciones Diarias**: - Supervisar la preparación y presentación de platillos creativos y deliciosos. - Coordinar el horario de apertura y cierre de la cocina de manera...


  • Guadalajara, México Shelter Gdl A tiempo completo

    **Solicitamos Chef Encargado de Cocina** Que viva cerca de la zona o que no tenga problema con traslados, Country Club. **Ofrecemos.** - Sueldo base quincenal + propinas semanales. - Capacitación constante - Transporte de personal - Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa - Descuentos en consumo en los restaurantes del grupo **Zona de trabajo por...

  • Chef de Cocina

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Lluvia Café A tiempo completo

    Ofrecemos la oportunidad de unirte a nuestro equipo como Chef de Cocina en Lluvia Café Col. Americana.Resumen del puesto:Nuestro chef de cocina es responsable de crear menús innovadores y deliciosos para nuestros clientes, mientras garantiza una alta calidad y seguridad en la preparación de los alimentos.Sobre la empresa:Lluvia Café se enfoca en brindar...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Malvina Cafe A tiempo completo

    Chef de cocina para cafetería Malvina Cafe, encargado de la producción de alimentos, insumos, coordinación del personal de cocina, inventario, requisiciones de compra y mantenimiento del puesto.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $9,200.00 - $11,200.00 al mesHorario:Turno estándar de 8 horasTipos de compensaciones:Propinas por buen...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Expogourmet Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Chef de Cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en CHAI Restaurantes. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de personal y en la supervisión de la cocina.Responsabilidades:Control de inventarios y mermasManejo y control de costosProducción de alimentosResolución de problemas al...


  • Guadalajara, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    HOTEL FIESTA AMERICANA MINERVA Solicita encargado de banquetes Lic, en gastronomía con experiência de encargado en el área de banquetes para eventos en general Trabajo de lunes a domingo con descanso entre semana, disponibilidad de horario por la diversidad de tipos de eventos que se manejan en el hotel. Sueldo base mensual $14,220, prestaciones de ley...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Aventours A tiempo completo

    En Aventours buscamos un Chef de cocina para un trabajo a tiempo medio en nuestro equipo.Nuestro chef de cocina deberá realizar menús diferentes y trabajar en un horario flexible de 4 a 6 horas al día, 2 días a la semana.Un experiencia en cocina de al menos 1 año es deseable. El salario rango de $600.00 a $1,200.00 a la semana y las horas previstas son...


  • Guadalajara, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    HOTEL FIESTA AMERICANA MINERVA Solicita encargado de banquetes Experiência mínima de 1 año en banquetes Lic, en gastronomía con experiência de encargado en el área de banquetes/eventos. Excelentes propinas Trabajo de lunes a domingo con descanso entre semana, disponibilidad de horario por la diversidad de tipos de eventos que se manejan en el...


  • Guadalajara, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    HOTEL FIESTA AMERICANA SOLICITA ENCARGADO COCINA EN EL AREA DE BANQUETES LIC. GASTRONOMIA O AFIN, DISPONIBILIDAD DE HORARIOS, TURNO VARIABLE, EXPERIENCIA MINIMA DE 1 AÑO SE OFRECEN PRESTACIONES DE LEY Y ADICIONALES: VALES DE DESPENSA $950 AL MES, GASTOS MEDICOS MAYORES, SEGURO VIDA, FONDO DE AHORRO Funciones: *Asistir al Chef Ejecutivo en la planeación,...


  • Guadalajara, México BAHAM CAFÉ A tiempo completo

    **DESCRIPCION GENERAL DEL PUESTO ** Encargado(a) de cocina (chef) que ame la preparación de alimentos y dirija-coordine todas las actividades relacionadas a la cocina de la cafetería-restaurante de desayunos brunch. Las responsabilidades generales del encargado(a) de cocina incluyen la preparación, supervisión y cocinado de la comida, mantener...

  • Chef de Cocina

    hace 1 mes


    Guadalajara, Jalisco, México Bocadolite A tiempo completo

    Empresa dedicada a la preparación de alimentos saludables a domicilio está contratando a un Chef de Cocina con experiencia en liderar una cocina y manejo de personal.Ofrecemos:Un sueldo semanal de $3,500Un bono por puntualidad de $250 semanalPrestaciones de leyUn horario de trabajo de lunes a sábadoUn turno de trabajo de lunes a viernes de 7:00 am a 4:00...

  • Chef de cocina

    hace 1 mes


    Guadalajara, Jalisco, México Piggy Back A tiempo completo

    Descripción del puesto:Chef de cocina con experiencia en un restaurante o establecimiento similar.Responsabilidades:Preparar y cocinar platos de alta calidad siguiendo las recetas y estándares de presentación establecidos.Coordinar al equipo para asegurar la eficiencia y calidad en la producción de alimentos.Manejar y mantener los ingredientes y...


  • Guadalajara, México ANA RO FOODS A tiempo completo

    **Descripción de la Empresa**: Ana Ro es una marca innovadora que se especializa en la producción y venta de alimentos basados en plantas, con el objetivo de ofrecer opciones deliciosas, saludables y sostenibles al mercado mexicano. Nuestra misión es revolucionar la industria alimentaria en México, promoviendo el bienestar a través de productos que son...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Desarrollo De Talento A tiempo completo

    **Responsabilidades del Encargado de Cocina**El encargado de cocina es responsable de la gestión integral de la cocina, asegurando la calidad y higiene de los alimentos, supervisando el equipo de trabajo y gestionando los inventarios y compras.**Funciones Principales**Las funciones principales del encargado de cocina incluyen:Dirigir y supervisar el equipo...

  • Chef de Cocina Innovadora

    hace 4 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Ana Ro Foods A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un Chef Encargado de Cocina apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo en Ana Ro Foods. Como parte de nuestra misión de revolucionar la industria alimentaria en México, este profesional deberá desarrollar y liderar la cocina de nuestra empresa, asegurando la calidad y sabor de nuestros...

  • Chef de cocina auxiliar

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Restaurante El Tango De Glorieta Chapalita A tiempo completo

    Descripción del puestoEn Restaurante El Tango De Glorieta Chapalita, estamos buscando un/a Chef de cocina auxiliar para unirse a nuestro equipo. Esta oportunidad es perfecta para aquellos que buscan desafíos y crecimiento en la industria gastronómica.Sueldo: $9,000.00 al mesBienestar laboral:Servicio de comedor disponiblePago complementario por...

  • Chef de Comida

    hace 1 semana


    Guadalajara, Jalisco, México Cascabel Cocina De Humo A tiempo completo

    Cascabel Cocina De Humo busca a un profesional experimentado en cocina para ocupar el cargo de Chef de Comida.Sueldo: El salario ofrecido es aproximadamente $12,000.00 al mes.Jornada laboral: La jornada incluye fines de semana y 8 horas diarias.Requisitos:Licenciatura terminada (deseable)Beneficios:Bebidas gratisDescuentos y precios preferencialesServicio de...


  • Guadalajara, Jalisco, México Mexico Hong Kong Rolling Stock A tiempo completo

    Estamos buscando a un Chef Asistente de Cocina para unirse a nuestra equipo en México Hong Kong Rolling Stock. Esta es una oportunidad excepcional para crecer y desarrollarte en el ámbito culinario.Resumen del PuestoComo Chef Asistente de Cocina, estarás trabajando estrechamente con nuestro Chef Principal para preparar y cocinar platos deliciosos. Serás...

  • Encargado de Cocina

    hace 5 meses


    Guadalajara, México Piggy Back A tiempo completo

    Título del puesto**:Líder de cocina** Ubicación**:Zona Chapultepec.** Piggy Back está buscando un Chef con experiência para unirse a nuestro talentoso equipo de cocina. Si eres un apasionado de la gastronomía y tienes un historial probado de excelencia en la cocina, ¡te invitamos a aplicar! **Responsabilidades**: - Preparar y cocinar platos de...