Pastelero

hace 2 semanas

Playa del Carmen, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo

**Descripción**:
¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, Queremos conocerte En Palladium Hotel Group estamos buscando **un/a Pastelero **en **Grand Palladium Hotel Group.**

**FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO**
- Aplicar la presentación indicada a los panecillos.
- Aplicar las normas del distintivo h en la preparación de la producción.
- Dar rotación al producto siguiendo el sistema PEPS.
- Elaborar pastas y producir pan dulce y salado para los centros de consumo, banquetes y comedor de empleados.
- Hornear y controlar el enfriamiento de los distintos tipos de pan.
- Pesar, dividir y amasar; la masa para la realización del pan.
- Realizar el lavado de cámaras de congelación y conservación.
- Reportar la cantidad de pan distribuido al Chef ejecutivo.
- Solicitar los productos necesarios de acuerdo con la producción del día.
- Surtir de pan los centros de consumo.
- Verificar que el equipo de trabajo se encuentre en perfectas condiciones para operar.

**A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos**:

- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Beneficios superiores a la ley.
- Formación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.

**Requisitos**:
**Experiência y conocimientos técnicos**:

- 6 meses de experiência en una panadería en el sector hotelero o pastelería internacional.
- Conocimiento en manipulación higiénica de alimentos; técnicas de elaboración de pan dulce y salado; panadería y pastillaje; variedad de pan blanco y decorativo.
- Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW)
- Certificaciones oficiales (Distintivo H, cristal). Sistema PEPS.
- Manejo de hornos y equipos industriales.

  • Pastelero(a) Xcaret

    hace 3 días

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Pastelero(a) Xcaret **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Distintivo H - Decoración y horneo de pan y postres - Elaboración de panes. **Habilidades** - Servicio al cliente, - Trabajo en equipo, - Trabajo bajo presión, - Orientado a resultados **Idiomas** **Licencias y Certificados** -...

  • Pastelero

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! En Palladium Hotel Group estamos buscando un/a Pastelero en Grand Palladium Hotel Group. FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO Aplicar la presentación...

  • Chef Pastelero

    hace 5 días

    Playa del Carmen, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

    Porque con Grupo Piñero siempre hay mucho por venir. Avanzando unidos empresa y colaboradores. Construyendo juntos el futuro, el cual a día de hoy, ¡no podemos llegar ni a imaginar! Y eso nos encanta, porque estamos preparados para asumirlo. Porque nos apasiona los que hacemos... Estamos en búsqueda de tu talento CHEF PASTELERO Funciones...

  • Pastelero Cdlp

    hace 7 días

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    **Fecha**:2/05/2023 **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 **Empresa**:Talento Xcaret **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Bachillerato **Conocimientos** - Elaboración de pastelería y repostería, - Elaboración de pasteles de boda, - Producción de Panadería /Básico, - Seguimiento Puntual de...

  • Pastelero Hxm

    hace 3 días

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    **Fecha**:11/02/2023 **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 **Empresa**:Talento Xcaret **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Bachillerato **Conocimientos** - Elaboración de pastelería y repostería, - Elaboración de pasteles de boda, - Producción de Panadería /Básico, - Seguimiento Puntual de...

  • Chef Pastelero

    hace 7 días

    Playa del Carmen, México Hotel The Reef Resorts And Spa A tiempo completo

    Conocimientos: - Manejo Higiénico de Alimentos MHA - Manejo de harinas libre de gluten - Costos - Alta repostería y panadería Funciones: - Coordina la elaboración de una gran variedad de panadería y pastelería para cada centro de consumo de acuerdo al tema indicando, ofreciendo producto de calidad al comensal. - Supervisa que los montajes de...