Panadero Repostero

hace 3 meses

Monterrey, México La Postrería 77 A tiempo completo

Descripción de puesto de Panadero Repostero

Departamento: Panadería/Pastelería

Objetivo:
Preparar y producir panes y otros productos de panadería y repostería de alta calidad, cumpliendo con los estándares de la empresa y satisfaciendo las necesidades de los clientes.

**Responsabilidades**:
Panadería:
1. Preparar y hornear panes, bísquets, conchas, y otros productos de panadería.

2. Mezclar y amasar masas según recetas establecidas.

3. Controlar la temperatura y el tiempo de horneado y fermentado.

4. Decorar y presentar productos de panadería.

Repostería:
1. Preparar y decorar productos de repostería.

2. Mezclar y preparar masas y rellenos según recetas establecidas.

3. Controlar la calidad y presentación de los productos.

General:
1. Mantener el área de trabajo limpia y organizada.

2. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

3. Colaborar con otros departamentos para asegurar la entrega de productos a tiempo.

4. Realizar inventarios y pedidos de materiales y suministros.

5. Participar en la innovación y desarrollo de nuevos productos.

**Requisitos**:
1. Gusto por la panadería y repostería (conocimiento básico en el área)

2. Conocimientos básicos de técnicas y recetas de panadería y repostería.

3. Habilidad para trabajar con máquinas y herramientas especializadas ( horno, fermentadora, amasadora, batidoras)

4. Capacidad para levantar y transportar objetos pesados.

5. Buenas habilidades de comunicación.

Conocimientos y habilidades:
1. Habilidad para trabajar bajo presión y cumplir plazos.

2. Creatividad y habilidad para innovar y desarrollar nuevos productos.

4. Conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria.

5. Capacidad para trabajar en equipo y liderar proyectos.

Horario:

- Turnos nocturno, incluyendo fines de semana y festivos.
- Horario flexible, según necesidades del negocio.

Salario:

- A convenir según experiência y habilidades.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $3,000.00 - $5,000.00 a la semana

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos

Pago complementario:

- Bono de asistencia
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad

Tipo de jornada:

- Disponibilidad en noches
- Horas extra
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Nocturno
- Rotativo
- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Panadero -repostero

    hace 2 meses

    Monterrey, México Cafe Galindos A tiempo completo

    Café Galindos ubicado en Centro de Mty, solicita Panadero -Repostero Turno Matutino o Vespertino, Experiência de 1 año trabajando en Panadería, para elaboración de pan dulce y de mesa. Conocimiento de Cocina y Manejo de Alimentos. Pay: $8,500.00 - $14,000.00 per month Work Location: In person

  • Repostero/Panadero de Alta Calidad

    hace 1 mes

    Monterrey, Nuevo León, México Casino Winland A tiempo completo

    Casino Winland se encuentra en búsqueda de un Repostero/Panadero altamente calificado para unirse a nuestro equipo.Sobre la Empleadora:Casino Winland es uno de los lugares más divertidos y emocionantes de Monterrey, con una amplia variedad de juegos de casino, restaurantes y espectáculos. Ofrecemos una experiencia única y entretenida a nuestros clientes,...

  • Panadero / Repostero

    hace 2 meses

    Monterrey, México Hilton A tiempo completo

    Panadero / repostero A Pastry Chef is responsible for operating the pastry section of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while planning production and developing seasonal offerings. **What will I be doing?** As a Pastry Chef, you are responsible for operating the pastry section of the kitchen while working closely with the...

  • Panadero Pastelero

    hace 6 meses

    Monterrey, México Hotel Antaris A tiempo completo

    HOTEL SOLICITA: PANADERO Y REPOSTERO CONOCIMIENTO EN PAN BLANCO ELABORAR LA PRODUCCIÓN DE PASTELES Y PAN DULCE SANITIZACIÓN DE SU ÁREA DE TRABAJO SURTIR Y ACOMODO DE PRODUCCIÓN EN VITRINA INTERPRETACIÓN DE RECETAS, ELABORA LOS PRODUCTOS, ARREGLA Y DECORA EL PAN, HORNEA EL PAN, LIMPIA CHAROLAS, TABLERO, PISO, HORNO Y DEMÁS UTENSILIOS, VERIFICANDO...

  • Asesor Repostero

    hace 6 meses

    Monterrey, México Distribuciones Santa Cruz, S.A. de C.V. A tiempo completo

    En 1997 nace en Tijuana la empresa que ha brindado apoyo y solución al mercado de la panadería y pastelería: Distribuciones Santa Cruz. Somos una empresa 100% dedicada a fortalecer su negocio y ofrecerle los mejores productos e insumos para la repostería y pastelería. SE SOLICITA: ASESOR TÉCNICO PANADERO / REPOSTERO Objetivo del puesto: Es el...

  • Desarrollador de Panadería

    hace 1 día

    Monterrey, Nuevo León, México Cafe Galindos A tiempo completo

    Café Galindos es una empresa con presencia en el Centro de Monterrey que busca a un profesional para ocupar el puesto de panadero repostero.El candidato ideal debe tener experiencia laboral como panadero repostero, preferiblemente en empresas similares.La jornada laboral puede ser matutina o vespertina, dependiendo de las necesidades de la empresa. El...

  • Auxiliar de Panaderia

    hace 6 meses

    Monterrey, México Pan Gabriel A tiempo completo

    **GRUPO PAN GABRIEL SA DE CV** Te invita a formar parte de su equipo de trabajo Somos una empresa nacional, líder en el ramo de panadería orgánica, vegana, sin gluten y sin azúcar. **Puesto**:Auxiliar de Panadería o Panadero **-No ubicamos en el **(CENTRO DE MONTERREY) **Requisitos**: - Experiência mínima en ramo de la panadería repostero -...

  • Bakery Chef Professional

    hace 4 semanas

    Monterrey, Nuevo León, México La Postrería 77 A tiempo completo

    En La Postrería 77, buscamos un profesional experimentado en la panadería y repostería para unirse a nuestro equipo.Sobre el puestoEl Panadero Repostero Especialista será responsable de preparar y producir productos de alta calidad en nuestra panadería y repostería. Deberá cumplir con los estándares de la empresa y satisfacer las necesidades de...