Cocinero a

Responsabilidades del cocinero de línea incluyen:

- Organizar las estaciones con todos los insumos necesarios,
- Preparar platillos cuidando calidad, sabores de nuestra cocina mexicana y presentaciones.
- Cocinar con calidad y esmero cuidando el toque esencial de nuestra cocina mexicana.
- Colaboraciôn en equipo.
- Trabajar bajo presiön con alto grado de actitud de servicio de calidad.
Descripción del puesto

Buscamos un cocinero A de línea profesional para preparar y presentar nuestros platillos con calidad y calidez. Organizar cada una de las areas conforme a los protocolos de4 salud.
- Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios
- Recepciön de insumos. PEPS, ARRASTRES DE INSUMOS, EXISTENCIAS, LISTAS DE REQUISICION,
- Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina
- Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante
- Almacenar el inventario de forma adecuada
- Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad
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- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes
**Requisitos**:

- Experiência demostrable en cocina, incluyendo experiência en restaurante.
- Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina
- Precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas
- Familiaridad con las mejores prácticas del sector salud.
- Comprobante de estudios en gastronomia.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por obra o tiempo determinado
Duración del contrato: 12 meses

Salario: $8,000.00 - $11,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Rotativo
Pago complementario:

- Bono de permanencia
- Propinas
Consideraciones ante el COVID-19:
LAVADO DE MANOS Y SANITIZACIÓN CADA MEDIA HORA, TOMA DE TEMPERATURA TANTO A PERSONAL COMO A COMENSALES, SANA DISTANCIA