Chef Ejecutivo Fiesta Inn

hace 2 semanas

Campeche, México Grupo Posadas A tiempo completo

**Misión del Puesto**:

- Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos existentes; logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped. Administrando los recursos conforme a la norma establecida. Brindar a los huéspedes del Hotel las comodidades para que se sientan en su segunda casa; asegurar que se cumplan los estándares físicos (Certificaciones) de calidad y de servicio establecidos de la marca; así como la administración del factor humano que está a su disposición.

**Áreas de Especialización**:

- Gastronomia
- Arte Culinario
- Pasteleria y Reposteria

**Conocimientos técnicos**:

- Manejo de PC
- Programas de Inventarios
- Control de Procesos
- Mejora Continua

**Paquetes Informáticos**:

- Office**Escolaridad**:

- Licenciatura en Turismo

**Idiomas**:
**Experiência**:

- Cocina fría;Cocina caliente;Repostería;Sous Chef

**Principales funciones del puesto**:

- Manejo de equipos
- Liderear los diferentes centros de consumo del hotel
- Desarrollar talento para crecimiento
- Proponer soluciones y seguimientos de atencion a huespedes
- Ser creativo en solicitudes especiales
- Manejar las emociones y fortalezas de caracter
- Responsable de la cocina

  • Ejecutivo Ventas

    hace 7 días

    Campeche, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Dar cumplimiento a las cuotas de ventas a su cargo; mediante la prospectación; búsqueda de negocio de sus segmentos de convenios; grupos; eventos y atención personalizada de los clientes o huéspedes; que requieran de servicios o productos del hotel para lograr el cumplimiento de su cuota y por ende el presupuesto del hotel; en...

  • Jefe de Restaurante Liverpool Campeche

    hace 7 días

    Campeche, México Liverpool Campeche A tiempo completo

    **LIVERPOOL CAMPECHE** **SOLICITA: JEFE DE RESTAURANTE** SEXO**:INDISTINTO** ESCOLARIDAD**:Escolaridad Licenciatura Gastronomía, Turismo, afín.** FUNCIONES PRINCIPALES: **El Jefe de restaurante es el responsable que el servicio y alimentos que está recibiendo el comensal sea el ideal según las políticas, de igual manera una de sus funciones es...