Sub Cheff

Horario: Lunes a Domingo 11:00 a.m. a 8:00 p.m. (descanso rolado) con 1 hora de comida

Se ofrece: Prestaciones de ley

Sueldo: $3,500.00 semanal

**Requisitos**:

- RFC
- 2 años en un puesto igual o similar
- Experiência laboral probada como jefe de cocina
- Excelente historial de gestión de cocinas
- Capacidad para detectar y resolver problemas de manera eficiente
- Capaz de delegar múltiples tareas
- Habilidades de comunicación y liderazgo
- Manténgase al día con las tendencias culinarias y las mejores práctica
- Conocimiento práctico de varios programas de software de computadora (MS Office, software de gestión de restaurantes, POS)

Funciones:

- Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades antes, durante y después del servicio
- Modifique menús o cree otros nuevos que cumplan con los estándares de calidad y concepto del restaurante
- Estimar las necesidades de alimentos y los costos de alimentos, mano de obra, para un buen costeo de las recetas
- Supervisar las actividades del personal de cocina
- Organizar las solicitudes de la compra y reparación de equipos
- Capacitar y gestionar capacitaciones para personal de cocina
- Solución de problemas o quejas que surjan del personal o del cliente referente a cocina
- Realizar tareas administrativas
- Cumplir con las regulaciones de nutrición y saneamiento y los estándares de seguridad.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $14,700.00 al mes

Beneficios:

- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor

Tipo de jornada:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Todos los fines de semana
- Turno de 8 horas

Escolaridad:

- Bachillerato terminado (Obligatorio)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial