Chef Repostero Titulado

Requisitos:
Empresa lecaroz, cadena de panaderías, pastelerías y rosticerías con más de 50 años de experiência, solicita: chef repostero, panadero y pastelero.

- Escolaridad: licenciatura en gastronomía o afín (título indispensable)
- Edad: 25 a 35 años
- Experiência mínima de 2 años (indispensable)
- Amplia Experiência técnica y administrativa
Actividades a realizar:

- Diseño, creación y elaboración de nuevas recetas para panadería y pastelería
- Creación y elaboración de postres innovadores y atractivos para la creación de nuestros menús, con el objetivo de mantener el interés de los clientes.
- Estandarizar procesos actuales
- Actualización de recetas actuales
- Creación de recetas de temporada
- Manejo de costes de materia prima
- Cálculo de costes y presupuesto
- Capacitación de personal
- Supervisión al personalInnovación de masa madre, hojaldre, danes, etc
Conocimiento en:

- Panificación, Pasteles, galletas, empanadas, pan, siguiendo recetas tradicionales y modernas.
- Conocimiento en decoración de pasteles utilizando diferentes glaseados y coberturas para garantizar que su presentación sea atractiva e interesante.
Ofrecemos:

- Prestaciones de ley
- Excelente ambiente de trabajo.
- Estabilidad laboral
- Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $20,000. 00 a $25,000. 00 /mes

CONDICIONES DEL EMPLEO

Jornada laboral:Tiempo Completo

Tipo de empleo:Trabajo Fijo

Salario:MXN 20,000.00 - 25,000.00 Mensual

Cantidad de vacantes:1

REQUERIMIENTOS

Experiência Mínima:2 años

Estudios Mínimos:Licenciatura/Ingeniería

Edad:De 25 a 35 años

Sexo:Indistinto