Jefe/a de Pastelería

hace 1 día


Ciudad de México CDMX Taller de Producción A tiempo completo

**Solicitamos Jefe/a de Pastelería**

**Requisitos**
- Técnicas de Repostería y Pastelería
- Experiência capacitando a personal
- Manejo de maquinaria y equipo
- Liderazgo y resolución de problemas
- Experiência teniendo personal a cargo
- Flexibilidad ya que es necesario disponibilidad para dar seguimiento a personal a su cargo, en turno nocturno y domingos

Funciones:

- Realizar y controlar la calidad de las operaciones de elaboración de masas, pasteles y productos básicos para pastelería-repostería.
- Elaborar, presentar y conservar productos hechos a base de masas, pastas, postres de cocina
- Definir la ofertas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos.
- Solicitar y preparar las materias primas necesarias según fórmula.
- Mezclar ingredientes, elaborando masas y cremas.
- Hornear y añadir los productos complementarios de decoración.
- Aprovisionamiento y control de mercancías y consumos.
- Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.
- Actuar bajo las normas de seguridad e higiene

**Ofrecemos**
- Bonos de productividad
- Prestaciones de ley
- Crecimiento profesional y personal

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $18,000.00 al mes

Beneficios:

- Descuento de empleados
- Servicio de comedor

Pago complementario:

- Bono de productividad

Tipo de jornada:

- Disponibilidad en noches
- Diurno
- Rotativo

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • Ciudad de México, CDMX Taller de Producción A tiempo completo

    **Solicitamos Jefe de Producción Panadería y Pastelería** **Requisitos** - Conocimientos en Panadería, Pastelería y Cocina - Control de costos de producción, control de mermas y estandarización de recetas - Supervisión de personal de cocina, almacén y administrativos - Recepción, almacenaje y manejo higiénico de alimentos - Revisión de pedidos...

  • Jefe de Pasteleria

    hace 5 meses


    San Pedro de los Pinos, México Coyce Servicios Corporativos A tiempo completo

    Importante empresa del giro pastelero, solicita jefe de Pastelería. **Requisitos**: - Genero: Indistinto - Escolaridad: Lic. Gastronomía - Posgrado en Pastelería - Experiência: Al menos como responsable del área de Pastelería. Manejo de personal Conocimiento de pastelería, materia prima, manejo de reposteria o panadería, manejo de maquinaria y...

  • Jefe de Pastelería

    hace 3 semanas


    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    GeneralLa posición de Jefe de Pastelería en el Rosewood Hotel Group tiene como objetivo planear, administrar, organizar y dirigir el departamento de pastelería. El objetivo principal es garantizar la calidad, sabor y presentación de todos los platillos servidos en los diferentes centros de consumo.ResponsabilidadesMantener el costo de alimentos...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del TrabajoEstamos buscando un Jefe de Pastelería Senior para nuestro equipo en el JW Marriott Cancun Resort & Spa.ResponsabilidadesPreparar y hornear panes y pastelitos, así como preparar masas y rellenos según corresponda.Examinar la planilla de producción para comprender cuáles son los diversos alimentos horneados que se deben producir...


  • Ciudad de México, CDMX Taller de Producción A tiempo completo

    **Solicitamos Encargado de turno Panadería y Pastelería** **Requisitos** - Conocimientos en Panadería, Pastelería y Cocina (3 años) - Supervisión de personal operativo - Recepción de materia prima (conocimiento en PEPS y NOM 251) - Revisión de pedidos por folio y por sistema así como check de logística - Conocimiento de flujo de operación -...

  • Jefa de Pastelería

    hace 2 meses


    Ciudad de México, CDMX Taller de Producción A tiempo completo

    **Solicitamos Jefa pastelería** Te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de nuestro equipo Panadería y Pastelería Envía tu CV ¡Tú eres la persona que buscamos! Experiência mínima de 1 año dominando: Pastelería - Procesos de pastelería - Decoración de pasteles - Uso de Betunes, mermeladas - Cristalización de alimentos - Técnica de...

  • Asistente de pastelería

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    Requisitos del puestoSe busca un auxiliar de pastelería con experiencia en atención al cliente y venta de productos de pastelería.Funciones del puesto:Brindar atención personalizada a los clientesHacer labor de ventaLimpiar el mobiliario del departamento y mercancíaAcomodar y manejar correctamente la mercancía del departamentoControl de mercancía y...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Trabajo**: Nuestro hotel está buscando un panadero especializado en pastelería para unirse a nuestro equipo de culinaria.En esta posición, te encargará preparar variedad de productos de panadería y pastelería de alta calidad. Prepararás masas y rellenos con precisión, probando y horneando según corresponda. También estarás...


  • Ciudad de México, CDMX Pasteles de Fondant A tiempo completo

    **Requisitos**: - _**Persona con experiência en pastelería **_ - Horneado de batidos, relleno montaje, alisado y decorado - Mantener orden y limpieza del área de trabajo - Horario de trabajo de lunes a sábado de 8 a 5 **A quien buscamos ?** - _ Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $8,000.00 - $8,100.00 al mes Tipo de jornada: - Turno...


  • Ciudad de México Pablinni´s Chef S.A de C.V. A tiempo completo

    **Ayudante de pasteleria.** Descripción: Somos una empresa dedicada a la elaboración de alimentos, venta y servicio al cliente, contamos con 4 unidades de negocio: Restaurante de comida tradicional mexicana, Panadería gourmet, Cafetería y Pastelería con más de 17 años de experiência que nos avalan. Buscamos personal con experiência mínima de **6...


  • Ciudad de México, CDMX Taller de Producción A tiempo completo

    **Solicitamos Gerente De Producción / Panadería Y Pastelería** **Requisitos** - Sexo indistinto - Disponibilidad para alternar los horarios de la operación - Amplia experiência en el puesto - Conocimientos operativos de la producción de pan y pasteles - Conocimientos administrativos (costos, inventarios, etc.) - Liderazgo - Experiência en el manejo...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    Sanborn Hermanos, S. A. de C. V., una empresa líder en la industria de restaurantes, busca a un/a vendedor/a de pastelería para unirse a su equipo en Iztapalapa, Ciudad de México.Sobre la empresaNuestra compañía es conocida por ofrecer productos de alta calidad y experiencias inolvidables a nuestros clientes. Buscamos a alguien que se una a nuestro...


  • Ciudad de México, CDMX SANBORN HERMANOS S.A. DE C.V A tiempo completo

    Sanborns, una empresa 100% mexicana con el objetivo de brindar a sus clientes productos y servicios de la más alta calidad. ¡Sanborns te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo! Estamos buscando **AUXILIAR DE PASTELERÍA DE TEMPORADA NAVIDEÑA** Únete como Auxiliar de pastelería, genera estabilidad y experiência con nosotros, contamos con...


  • Ciudad de México, CDMX Puratos de México S.A de C.V A tiempo completo

    **Empresa líder en el Ramo solicita**: **"Técnico demostrador Chef Pastelero en CDMX"** **Experiência en pastelería mínima de 3 años.** - Lic. o en Gastronomía especialista en panadería, pastelería o chocolatería - Movilidad indispensable para asistir a cursos, capacitaciones, visita a clientes etc. - Conocimiento en maquinas y utensilios de...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe requiere un Auxiliar de Pastelería Temporal para trabajar en Sanborn Hermanos S.A. de C.V. en Iztapalapa, Ciudad de México.ResponsabilidadesAtención al Cliente: Proporcionar atención personalizada a los clientes en el área de pastelería.Control de Mercancia: Conocer la mercancia y realizar el control de inventario y...


  • Naucalpan de Juárez, México Grupo Andersons A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Grupo Andersons**En Lomas De Sotelo, Naucalpan de Juárez, Estado de México, se requiere:Un profesional experimentado con más de 1 año de experiencia en pastelería y repostería.Responsabilidades:Desarrollar y ejecutar planes de producción en las líneas de pastelería, repostería y fría.Liderar a un equipo de personal y...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    Requisitos y ResponsabilidadesBuscamos un auxiliar de pastelería con ganas de aprender para unirse a nuestra gran familia en Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Iztapalapa, Ciudad de México.FuncionesBrindar atención personalizada a los clientes.Hacer labor de venta.Limpiar el mobiliario del departamento y mercancía.Acomodar y manejar correctamente la...

  • Vendedora de Pastelería

    hace 4 semanas


    Naucalpan de Juárez, México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    Vacante en Sanborn Hermanos, S. A. de C. V.Buscamos una Vendedora de Pastelería para laborar en nuestra empresa en Naucalpan de Juárez, Estado de México.Descripción del PuestoLa Vendedora de Pastelería será responsable de:Vender productos de pastelería en nuestras tiendas.Atender a los clientes y brindarles un servicio de alta calidad.Mantener la...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Tartamiel S.A De Cv A tiempo completo

    Nuestro equipo de Tartamiel S.A De Cv busca a un profesional para trabajar en nuestra panaderia, reposteria y pasteleria.**Requisitos**• Habilidad manual• Ordenado• Responsable y puntual• Trabajo en equipo**Beneficios**• Sueldo: $8,200.00 al mes• Horario: 7:00 am a 3:00 pm• Prestaciones: IMSS, INFONAVIT, Fondo de Ahorro**Actividades**Ayudar en...


  • Ciudad de México, CDMX SANBORN HERMANOS S.A. DE C.V A tiempo completo

    Sanborns, una empresa 100% mexicana con el objetivo de brindar a sus clientes productos y servicios de la más alta calidad. ¡Sanborns te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo! Únete a Sanborns como **Auxiliar de Pastelería de TEMPORADA NAVIDEÑA**, genera estabilidad y experiência con nosotros. Si buscas un primer empleo esta es la mejor...