Sous Chef
hace 3 semanas
Empresa líder en el giro restaurantero de comida mexicana, solicita:
**SOUS CHEF**
**Perfil**:
- Experiência mínima de 2 años en puesto similar
- Conocimientos de cocina mexicana e internacional.
- Conocimientos de gestión administrativa.
- Manejo de Distintivo H. deseable
**Funciones**:
- Elaboración de Alimentos de la carta del Restaurante y para eventos o venta de calle en su caso.
- Elaboración de pastelería común
- Asegurar la correcta elaboración de los alimentos.
- Supervisar la operación diaria conforme a los lineamientos brindados por la dirección.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, higiene y rentabilidad.
- Capacitar y fomentar el desarrollo del personal a su cargo.
- Participación en juntas correctivas y de seguimiento.
- Liderar al personal para el mantenimiento de la disciplina.
- Coordinación e implementación acciones para asegurar metas de ventas de servicio.
**Ofrecemos**:
- Sueldo base según experiência
- Prestaciones de Ley
**Zona a trabajar**:
Naucalpan por Lomas de Tecamachalco
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $8,000.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas
- Turno de 8 horas
