Gerente de Servicio a y B Fiesta Inn Puerto

hace 2 semanas

Jalisco, México Grupo Posadas A tiempo completo

**Misión del Puesto**:

- Planear; organizar y coordinar la operación de los Centros de Consumo y Banquetes para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares establecidos por la marca; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para el logro del 100% del plan de ingresos de alimentos y bebidas.

**Áreas de Especialización**:

- Satisfacción a solicitudes de los comensales
- Control de operación
- Coordinación de eventos
- Manejo de personal
- Solución de problemas
- Control de equipo

**Conocimientos técnicos**:

- Políticas y procedimientos de la Compañía
- Conocimientos del distintivo H
- Normatividad de Manejo higiénico de Alimentos
- Estándares de servicio de calidad y físico de la marca

**Escolaridad**:

- Licenciatura en Turismo o Gastronomía
- Titulado en Administración o Hotelería

**Paquetes Informáticos**:

- Office- Alice- Ariba- Oracle- INNSIST**Idiomas**:

- Inglés**Experiência**:

- Capitán Centro de Consumo
- Capitán Cafetería
- Capitán Bar
- Gerente AyB de restaurante

**Principales funciones del puesto**:

- Coordinar y supervisar en su totalidad los departamentos del área de Alimentos y Bebidas del hotel. Asegurar que se cumplan los objetivos de ingresos, servicio, calidad y satisfacción del huésped del área, apegándose a los estándares establecidos.
- Realizar la planeación de los ingresos, gastos, adquisiciones, materiales, promociones y eventos.
- Planear y elaborar un programa anual de promociones por fechas, incluyendo festivales por centro de consumo y horarios.
- Planear el presupuesto anual de Alimentos y Bebidas de acuerdo a estadísticas, ocupación e inflación pronosticada.
- Mantener una atractiva y adecuada publicidad en cuartos, áreas públicas y de asegurar que cada área del departamento cumple con su presupuesto de ingresos.
- Coordinar y supervisar la operación de los distintos departamentos de su área.
- Implementar, en su totalidad las noches tema y/o eventos corporativos.
- Gran parte de su tiempo lo dedica a la operación 60% y el otro 40% a lo administrativo
- Supervisar cada centro de consumo como bar, restaurant, Servicio a Cuartos para que se apeguen al horario establecido, servicio, limpieza, amabilidad y calidad.
- Supervisar que todas las áreas del departamento cumplan con los estándares de operación y servicio.
- Asegurar un buen almacenamiento de todos los suministros.
- Supervisar el par-stock en almacén general con máximos y mínimos de alimentos y bebidas.
- Acudir a las juntas pre convención para asegurarse de todos los detalles de grupos por llegar.
- Contratar cualquier evento adicional y externo como música viva, ballet y entretenimientos en general, se encarga de que se presenten debidamente uniformados y a tiempo.
- Controlar los recursos y procesos de los distintos departamentos de su área.
- Implantar controles de operación para cocinas, centros de consumo, almacén y compras que garanticen la calidad de los servicios.

  • Gerente Regional De Ventas

    Encontrado en: Whatjobs MX C2 - hace 5 días

    jalisco, México Servicios De Entrega De Paquetería Sapi De Cv - Tlajomulco De Zúñiga, Jalisco A tiempo completo

    Inicio Trabajos para Gerente Regional De Ventas en la... 24 Trabajos para Gerente regional de ventas en la Mexico Gerente Regional De Ventas Nuevo León, Nuevo León Nuevo León Gerente Regional De Ventas Nuevo León, Nuevo León Nuevo León Itanna Hoy Inicio Trabajos para Gerente Regional De Ventas en Mo... 5 Trabajos para Gerente...

  • Gerente Comercial

    Encontrado en: Whatjobs MX C2 - hace 6 días

    jalisco, México Fabricación Y Diseño De Espacios De Oficina Y Hogar A tiempo completo

    Inicio Trabajos para Gerente Comercial en Guadalajara 17 Trabajos para Gerente comercial en Guadalajara Gerente Comercial 44009 Guadalajara, Jalisco Gerente Comercial 44009 Guadalajara, Jalisco Grupo RIO Diagnóstico Médico Hoy Grupo RIO Empresa líder y en expansión en la industria de la salud solicita Gerente Comercial. Estamos en...

  • Gerente de Plaza 'b'

    hace 4 días

    Jalisco, México Estafeta Mexicana, S.A A tiempo completo

    Logística y operaciones - Ciudad: JALISCO- Fecha de publicación: 11/01/2023- Horario: DIURNO- Descripción: - GERENTE DE PLAZA 'B' Rol:GERENTE DE PLAZA 'B' Propósito general Planear, administrar y controlar las áreas de venta, operación y administración de plaza, mediante la comercialización de los productos de la empresa y el análisis de...

  • Costurera para bastillas y tirantes de vestido de fiesta en vestido de fiesta, vestidos

    Encontrado en: Cronoshare MX C2 - hace 2 semanas

    Tlaquepaque (Jalisco), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Costureras con las siguientes características:¿Qué arreglo de ropa se necesita?   Bastillas y tirantes de vestido de fiestaTipo de prendas   Vestido de fiesta, vestidosMaterial(es) de la(s) prenda(s)   No lo séNúmero de prendas   2¿Cuándo quieres empezar el servicio?   En los próximos díasFecha(s) estimada(s)...

  • Gerente de Operaciones Fiesta Americana Puerto

    hace 20 horas

    Jalisco, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Planificar, organizar, coordinar y supervisar las actividades operativas, administrativas, comerciales y de capital humano de todas las áreas del hotel. Con el objetivo de trascender en el servicio y brindar una experiência única a nuestros huéspedes y clientes. Se encarga de aplicar integralmente los lineamientos y estándares de...

  • Cotización para Instalar una puerta

    Encontrado en: Cronoshare MX C2 - hace 2 semanas

    Guadalajara (Jalisco), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Instalar puerta de aluminio con las siguientes características:¿Cuántas puertas quieres instalar?   Una puerta¿Qué finalidad tiene la puerta(s)?   Puerta de acceso auxiliar¿Necesitas que te quiten las puertas actuales?   NoIndica si hay alguna característica que quieres para las puertas   Ya tengo la puertaTipo de...

  • Cotización para Instalar una puerta

    Encontrado en: Cronoshare MX C2 - hace 2 semanas

    Guadalajara (Jalisco), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Instalar puerta de aluminio con las siguientes características:¿Cuántas puertas quieres instalar?   Una puerta¿Qué finalidad tiene la puerta(s)?   Puerta de entrada de vivienda unifamiliar¿Necesitas que te quiten las puertas actuales?   SíIndica si hay alguna característica que quieres para las puertas   Negro, con...

  • Carpintero para puerta nueva en puertas

    Encontrado en: Cronoshare MX C2 - hace 2 semanas

    Tlaquepaque (Jalisco), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Carpinteros con las siguientes características:¿Para qué objeto(s) necesitas al carpintero?   PuertasCantidad de objetos   De 4 a 10Tipo de servicio   Puerta nueva¿Cuándo necesitas realizar el trabajo?   En los próximos díasIndica la franja horaria de preferencia para atender al carpintero   Mañana (08:00 -...

  • Cotizaciones para clóset vestidor con puertas sin puertas

    Encontrado en: Cronoshare MX C2 - hace 2 semanas

    Zapopan (Jalisco), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Clósets empotrados con las siguientes características:¿Qué tipo de servicio necesitas?   Diseñar y construir clósetTipo de puertas del clóset   Sin puertas¿Qué medidas tiene(n)?   3.5 x3.5¿Qué tipo de clóset?   Vestidor¿Cuándo quieres realizar el servicio?   Dentro de 1 mes o másPreferencia para el...

  • Cotizaciones para clóset cabina con puertas sin puertas

    Encontrado en: Cronoshare MX C2 - hace 2 semanas

    Zapopan (Jalisco), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Clósets empotrados con las siguientes características:¿Qué tipo de servicio necesitas?   Únicamente el interior del clóset mide 2,30Tipo de puertas del clóset   Sin puertas¿Qué medidas tiene(n)?   2,30 mts¿Qué tipo de clóset?   Cabina¿Cuándo quieres realizar el servicio?   En los próximos díasPreferencia...

  • Cotización para clóset empotrado con puertas sin puertas

    Encontrado en: Cronoshare MX C2 - hace 2 semanas

    Guadalajara (Jalisco), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Clósets empotrados con las siguientes características:¿Qué tipo de servicio necesitas?   Diseñar y construir clósetTipo de puertas del clóset   Sin puertas¿Qué medidas tiene(n)?   2 metros x por 2 metros imedio¿Qué tipo de clóset?   Empotrado¿Cuándo quieres realizar el servicio?   En los próximos...

  • Maquillaje para fiesta privada

    Encontrado en: Whatjobs MX C2 - hace 4 días

    Guadalajara (Jalisco), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Maquillaje a domicilio con las siguientes características:Tipo de evento para el que se necesita el servicio    Fiesta privadaNº de personas para el servicio    1Género del cliente    FemeninoEdad del cliente(s)    Adulto(a)Servicios de peluquería que se necesitan    Alaciado o con ondulacionesServicios o estilos de...

  • Maquillaje para fiesta privada

    Encontrado en: Cronoshare MX C2 - hace 2 semanas

    Zapopan (Jalisco), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Maquillaje a domicilio con las siguientes características:Tipo de evento para el que se necesita el servicio   Fiesta privadaNº de personas para el servicio   3Género del cliente   FemeninoEdad del cliente(s)   Adulto(a), persona mayorServicios de peluquería que se necesitan   OndasServicios o estilos de...

  • Maquillaje para fiesta privada

    Encontrado en: Cronoshare MX C2 - hace 2 semanas

    Guadalajara (Jalisco), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Maquillaje a domicilio con las siguientes características:Tipo de evento para el que se necesita el servicio   Fiesta privadaNº de personas para el servicio   Más de 5Género del cliente   FemeninoEdad del cliente(s)   Niño(a), adolescente, adulto(a)Servicios de peluquería que se necesitan   Recogidos...

  • Maquillaje para fiesta privada

    Encontrado en: Cronoshare MX C2 - hace 2 semanas

    Guadalajara (Jalisco), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Maquillaje a domicilio con las siguientes características:Tipo de evento para el que se necesita el servicio   Fiesta privadaNº de personas para el servicio   1Género del cliente   FemeninoEdad del cliente(s)   Adulto(a)Servicios de peluquería que se necesitan   Alaciado o con ondulacionesServicios o estilos de...

  • Maquilladores para fiesta privada

    Encontrado en: Cronoshare MX C2 - hace 2 semanas

    Tonala (Jalisco), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Maquillaje a domicilio con las siguientes características:Tipo de evento para el que se necesita el servicio   Fiesta privadaNº de personas para el servicio   1Género del cliente   FemeninoEdad del cliente(s)   Adulto(a)Servicios de peluquería que se necesitan   Recogidos especialesServicios o estilos de...

  • Cerrajero a domicilio para cambio de cerradura en cilindros de puerta delanteras de pun f

    Encontrado en: Cronoshare MX C2 - hace 2 semanas

    Lagos de Moreno (Jalisco), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Cerrajeros con las siguientes características:¿Qué servicio de cerrajería se necesita?   Cambio de cerradura¿Dónde se va a realizar el servicio?   Cilindros de puerta delanteras de pun ford fiesta ikon 2005¿Cuándo necesitas realizar el trabajo?   Soy flexibleIndica la franja horaria de preferencia   Todo el...

  • Carpinteros para ajustar puertas en puertas

    Encontrado en: Cronoshare MX C2 - hace 2 semanas

    Guadalajara (Jalisco), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Carpinteros con las siguientes características:¿Para qué objeto(s) necesitas al carpintero?   PuertasCantidad de objetos   2 o 3Tipo de servicio   Ajustar puertasTipo de madera   Pino¿Cuándo necesitas realizar el trabajo?   Urgente (en las próximas 24 horas)Indica la franja horaria de preferencia para atender al...

  • Cotización para Instalar una puerta

    Encontrado en: Cronoshare MX C2 - hace 2 semanas

    Guadalajara (Jalisco), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Instalar puerta de aluminio con las siguientes características:¿Cuántas puertas quieres instalar?   Una puerta¿Qué finalidad tiene la puerta(s)?   Puerta de patio¿Necesitas que te quiten las puertas actuales?   NoIndica si hay alguna característica que quieres para las puertas   Con cristal especial (anti-Uv,...

  • Cotización para Instalar una puerta

    Encontrado en: Cronoshare MX C2 - hace 2 semanas

    Zapopan (Jalisco), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Instalar puerta de aluminio con las siguientes características:¿Cuántas puertas quieres instalar?   Una puerta¿Qué finalidad tiene la puerta(s)?   Puerta de terraza¿Necesitas que te quiten las puertas actuales?   NoIndica si hay alguna característica que quieres para las puertas   Con cristal especial (anti-Uv,...