Cocinero B
hace 3 semanas
GRUPO EMPRESARIAL
PUESTO: COCINERO B
**Requisitos**:
- Sexo: Indistinto
- Edad: 22 a 50 años
- Escolaridad: Preparatoria
- Estado civil: Indistinto
- Experiência: 2 años en el puesto
OFRECEMOS:
SUELDO MENSUAL: 7,000.00 A 7500.00
HORARIO ROLADO
PRESTACIONES DE LEY
EXCELENTE AMBIENTE DE TRABAJO
PAGOS DE MANERA QUINCENAL
FUNCIONES
- Revisar listado de pendientes con el departamento de producción
- Revisar stock de salmón para tartar, atún, camarón 16/20, callo de acha, chistorra porcionada, rib eye porcionado para chicharron, boquerones, almejas, jamon serrano, croquetas, mejillones y burrata.
- Revisar que el aguacate este maduro y sea suficiente para el día correspondiente
- Revisar la cantidad de totopos para el día correspondiente
- Revisar y degustar salsa de habanero, jugo de limón, pan tomate, aceite de perejil, chimichurri, mayonesa de habanero, alioli de perejil, cremoso de aguacate, reducción de naranja, aderezo de miel mostaza, vinagreta de hierbas finas, pesto, tapenade, reducción balsamica, espuma de papa, ponzu, petroleo o salsal para jugo de carne y falso caviar balsamico
- Revisar que las frutas y verduras se encuentren en buen estado : Uva verde, uva roja, jitomate herloom,. Arugula baby, espinaca baby, papa cambray, naranja, eneldo, cebolla morada finamente picada, chile verde picado, hojas de cilantro separadas listas para picar, pepino persa encurtido, cebolla morada en juliana fina para aguachile, rabano sandia y rulos de pepino.
- Revisar en repisa avellana tostada y limpia, sesamo tostado, wonton frito, palillos de bambu y mamila con aceite de olivo
- Revisar el mise en place de loza y reportar faltantes con el área indicada
- Mantener orden y limpieza durante el turno de repisas y mesa de trabajo
- Cumplir con el programa de limpieza profunda
- Seguir el protocolo de etiquetado y acomodo de productos en refrigeración
- Al final del turno realizar lista de pendientes y pegarla en la repisa
- Es responsabilidad del cocinero portar un caballo para tomar las cosas calientes y portar con su trapo de microfibra azul para limpieza del área
HABILIDADES Y RESPONSABILIDADES:
- Orden y limpieza
- Sentido de urgencia
- Buen carácter y disposición
- Tener completa su línea de producción
- Que los alimentos salgan con la temperatura adecuada para el comensal, así como los estándares marcados.
- Rotación adecuada de la materia prima
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $7,000.75 - $7,500.34 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas
Tipos de compensaciones:
- Propinas
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Cocinero B
hace 1 mes
Tlahuac, México Cocinero B A tiempo completo**COCINERO B** **Descripción del puesto**: Es la persona responsable de la preparación de los alimentos tanto en cocina fría, caliente o producción, según lo solicite el chef, trabajando de manera ordenada, limpia y según recetario, es responsable mantener higiene y calidad en sus áreas, así como minimizar las mermas y avisar a sus superiores de...
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Cocinero B Grill y Ahumado
hace 1 mes
Tlahuac, México Cocinero B Grill y Ahumado A tiempo completoImportante restaurante esta solicitando **COCINERO B Grill y Ahumado** **Responsabilidades**: - Responsable de la línea de cocina asignada. - Apoya a su superior en la producción de alimentos. - Responsable de limpieza según su rol y calendario de talachas. - Responsable de entregar el servicio en tiempo y forma. - Responsable de inventarios...
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Cocineros a y B
hace 4 semanas
Tlahuac, México Coffe Corporate Service SA de CV A tiempo completoEn restaurante Brezo / Finca Santa Veracruz buscamos Cocinero A y Cocinero B para nuestro restaurante, forma parte de nuestro equipo. **Requisitos**: - Experiência previa en el puesto deseado - Conocimiento de las técnicas de preparación de alimentos - Disponibilidad para rolar turnos indispensable (de 6:00 am a 2:00 pm y de 2:00 pm. a 10:00...
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Cocinero B
hace 15 horas
Tlahuac, México La azotea de barrio alameda A tiempo completoEl cocinero B está bajo la supervisión directa del cocinero de línea y hace gran parte del trabajo de preparación de alimentos; también es el responsable de recolectar los ingredientes, tener listo el equipo necesario para su estación antes de iniciar la jornada de trabajo y limpiar una vez que termine. Como mínimo, debe conocer las técnicas básicas...
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Cocinero B
hace 4 semanas
Tlahuac, México PUNTO VERDE - HEALTHY FOOD A tiempo completoSOLICITAMOS COCINERO "B" Punto Verde es una dark kitchen de Comida Saludable, ubicada en zona Rosa a 1 cuadra del metro y metrobus insurgentes, paralelo a Avenida chapultepec Solicitamos a COCINERO B: Con experencia en Dark kitchen o Restaurante/cafetería Hasta 35 años Sexo indistinto Puntual, Responsable, Honesto Barra Fría y...
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Cocinero B
hace 1 mes
Tlahuac, México Hotel Marriott Reforma A tiempo completo_**ÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO**_ - **Hotel Marriott Reforma esta buscando COCINERO B**_ Escolaridad mínima: Bachillerato Sexo:Indistinto **Conocimientos en**: *Bases culinarias *Control de calidad e Higiene Actividades que realiza: *Revisar y preparar la lista de producción *Preparar alimentos *Elaborar lista de insumos *Apoyo en el área...
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Cocinero B
hace 1 mes
Tlahuac, México GGC CONSULTORES A tiempo completoRestaurante experto en cortes de carne, te invita a formar parte de su equipo como: COCINERO TIPO B **Requisitos**: - Bachillerato o secundaria terminada - Experiência comprobable como cocinero tipo B - Vivir cerca de la zona Actividades: - Responsable de la línea de cocina asignada. - Apoya a su superior en la producción de alimentos. - Responsable...
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Cocinero B
hace 4 semanas
Tlahuac, México Grupo CATAMUNDI A tiempo completoGrupo Catamundi solicita Cocinero B para su unidad en Molino de Rosas Funciones: Apoyar en la elaboración de alimentos para restaurante Apoyo en la elaboración de producción Conocimientos de métodos de cocción Garantizar el óptimo aprovechamiento y elaboración de alimentos Experiência en centros de producción o comisariatos Se ofrece sueldo...
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Cocinero B
hace 1 mes
Tlahuac, México Maariscos, carnes, y algo mas A tiempo completo**SÍ ERES COCINERO B, IMPORTANTE RESTAURANTE DE MARISCOS Y CARNES TE ESTÁ BUSCANDO.** **SOLO NECESITAS**: *SEXO INDISTINTO. *VIVIR CERCA DE AVENIDA TLÁHUAC. *EXPERIENCIA 6 MSES. **OFRECEMOS**: *SUELDO MÁS PROPINAS. *PAGO SEMANAL. *COMEDOR GRATUITO. *OPORTUNIDAD DE CRECIMIENTO. *AMBIENTE LABORAL. NO LO PIENSES MÁS, POSTULATE. Tipo de puesto: Tiempo...
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Cocinero B
hace 4 semanas
Tlahuac, México Mariscos, y cortes. A tiempo completo**SÍ ERES COCINERO B, IMPORTANTE RESTAURANTE DE MARISCOS Y CARNES TE ESTÁ BUSCANDO.** **SOLO NECESITAS**: *SEXO INDISTINTO. *VIVIR CERCA DE AVENIDA TLÁHUAC. *EXPERIENCIA 6 MESES. **OFRECEMOS**: *SUELDO MÁS PROPINAS. *PAGO SEMANAL. *COMEDOR GRATUITO. *OPORTUNIDAD DE CRECIMIENTO. *AMBIENTE LABORAL. NO LO PIENSES MÁS, POSTULATE. Tipo de puesto: Tiempo...
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Cocinero B
hace 1 mes
Tlahuac, México Grupo Palmares A tiempo completo**UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO DE GRUPO PALMARES, COMO COCINERO B!** - ¿QUÉ OFRECEMOS?_ - CONTRATACIÓN INMEDIATA - PRESTACIÓNES SUPERIORES DE LEY - ¡ PROPINAS SEMANALES ! - REQUISITOS:_ - EXPERIENCIA MINIMA DE 1 AÑO EN LA POSICIÓN ( COMPROBABLE) Tipo de puesto: Indefinido **NOTA: ES IMPORTANTE TENER TODOS LOS DOCUMENTOS EN REGLA** Tipo de...
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Cocineros A,b,c
hace 1 mes
Tlahuac, México Auxida A tiempo completo¡Solicitamos Cocineros A,B y C para ir a laborar a Mérida Yucatán¡ ! Importante Restaurante de Remate de Paseo de Montejo. Solicita Cocineros A,B y C con experiência. REQUISITOS: Sexo indistinto Edad entre 25 y 45 años Experiência comprobable mínimo de 1 año como Cocinero (según sea A,B o C) Lic en Gastronomía terminada o trunca en...
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Cocinero B
hace 1 mes
Tlahuac, México Taqueria orinoco A tiempo completoPollo Bruto Solicita: Cocinero B ¡Contratación inmediata! Disponibilidad para rolar horario de lunes a domingo, descanso rolado entre semana. CON DISPONIBILIDAD PARA QUEDARSE A LABORAR ESE MISMO DIA Documentos completos **Ofrecemos**: - Prestaciones de ley - Pago semanal - Propinas semanal - Servicio de comedor gratuito **Zona de trabajo**: Roma...
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Cocinero B
hace 7 días
Tlahuac, México Grupo Contramar A tiempo completoGrupo Contramar solicita cocinero B Escolaridad: - Carrera Técnica en Gastronomía o afín. (Preferentemente, no indispensable) Experiência: - Mínimo 3 años de experiência en una o mas cocinas de valor agregado, en cualquier cocina del mundo o centros de producción. Descripción de la vacante: - Control de Inventarios - Producción para...
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Cocinero B
hace 1 mes
Tlahuac, México PORFIRIO´S A tiempo completo**RESTAURANTE PORFIRIO´S SOLICITA**: - "COCINERO B"_ **Zona a laborar: OASIS COYOACAN.** **Requisitos**: - Disponibilidad para rolar turnos - Experiência: 6 meses mínimo dentro de la rama solicitada. - Experiência en las diferentes áreas o lineas - Facilidad de aprender **Ofrecemos**: - Sueldo base. - Propinas. - Servicio de comedor Gratuito. -...
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Cocinero B
hace 4 semanas
Tlahuac, México Taqueria orinoco A tiempo completo¡Estamos buscando tu talento! Solicita: Cocinero B ¡Contratación inmediata! Disponibilidad para rolar horario de lunes a domingo, descanso rolado entre semana. **Ofrecemos**: - Prestaciones de ley - Pago semanal - Propinas semanal - Servicio de comedor gratuito - Crecimiento laboral ¡Si te interesa la vacante, no dudes en postularte! Presentate a...
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Cociner@ b
hace 1 mes
Tlahuac, México SANBORN HERMANOS S.A. DE C.V A tiempo completoSANBORNS TE INVITA A UNIRTE A SU EQUIPO DE TRABAJO COMO: "COCINERO B"/ Con oportunidad de crecimiento a corto plazo/ ZONA A LABORAR**:SANBORNS PARQUE TEZONTLE** - **REQUISITOS**:_ - Experiência: Mínimo 6 meses en el área de cocina. - **FUNCIONES**:_ - Elaboración de platillos conforme a la receta. - Preparar guarniciones. - Verificar que se encuentre lo...
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Cocinero B
hace 1 mes
Tlahuac, México PORCO ROSSO BBQ SAPI DE CV A tiempo completo**Vacante para la empresa PORCO ROSSO BBQ SAPI DE CV en Zona Sur Poniente -Coyoacán, Ciudad de México**: Porco Rosso, con más de 7 años experiência culinaria en suculentos platillos ahumados, se encuentra en busca de talento. Solicita Cocineros B para las sucursales: Condesa Coyoacan ¿Qué pedimos? - Gusto por trabajar en el ambito restaurantero,...
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Cocinero B
hace 2 días
Tlahuac, México RESTAURANTE FINE DINING A tiempo completo**Vacante para la empresa RESTAURANTE FINE DINING en Roma Norte, Y Paseo De La Reforma -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Buscamos **Cocinero B**, para las areas de: - ** plancha**: - ** freidora**: - ** barra fria**: - ** barra caliente**: - ** sartenes**: - ** produccion** RESTAURANTE UBICADO EN - ** ROMA NORTE / PASERO DE LA...
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Cocineros a y B
hace 4 semanas
Tlahuac, México Coffe Corporate Service SA de CV A tiempo completoComo Cocinero A o B, serás responsable de la preparación de alimentos de alta calidad en nuestro establecimiento, así como de la limpieza y el mantenimiento del área de cocina. Además, el montaje de platillos y la producción en cantidades adecuadas serán igualmente importantes para esta posición. **Requisitos**: - Experiência previa en...