Chef Repostero
hace 2 meses
**Responsabilidades principales**:
- Preparar, hornear y decorar productos de repostería como pasteles, tartas, galletas, panes dulces, y otros postres.
- Diseñar y decorar pasteles de acuerdo con las solicitudes de los clientes y las tendencias actuales.
- Controlar la calidad de los ingredientes y garantizar su frescura.
- Mantener un área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Controlar los tiempos de horneado y temperaturas para asegurar que los productos estén cocidos de manera óptima.
- Trabajar en equipo con otros miembros del personal para garantizar un flujo eficiente de trabajo en la panadería.
- Innovar y sugerir nuevas recetas o productos que se puedan ofrecer en la panadería.
**Habilidades requeridas**:
- Conocimientos sólidos en técnicas de repostería y manejo de hornos.
- Creatividad para la decoración y presentación de los productos.
- Capacidad para trabajar con precisión y atención al detalle.
- Habilidades organizativas y de gestión del tiempo para trabajar con múltiples pedidos simultáneamente.
- Conocimiento y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar en equipo, especialmente en momentos de alta demanda.
**Requisitos**:
- Experiência previa en repostería o panadería.
- Preferiblemente, formación en gastronomía o repostería.
- Habilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos, según las necesidades del negocio.
**Condiciones laborales**:
- Trabajo en ambiente de cocina, con exposición a calor y diferentes utensilios de cocina.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $1,229.83 - $3,172.10 a la semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial