Sommelier

hace 2 semanas

Cabo San Lucas, México Garza Blanca Resort & Spa Los Cabos A tiempo completo

**Objetivo**: Gestionar la administración de la cava de manera integral. Planificar, organizar e implementar programas para generar experiências culinarias en la venta del vino. Capacitar constantemente al personal en el servicio y conocimiento del vino. Llevar a cabo personalmente el servicio de vino en los eventos a solicitud, Catas de Vino, manteniendo los más altos estándares de calidad en el servicio y en las prácticas de manejo higiénico de alimentos y bebidas.

**Requisitos**:

- Licenciatura en Turismo y/o Gastronomía
- Experiência 2 años como Sommelier; en Hoteles Plan Europeo ó ALL-Inclusive (mínimo 1 año)
- Inglés Avanzado

**CONOCIMIENTOS**:

- Programa de Manejo Higiénico de Alimentos y Bebidas
- Servicio de Alimentos y Bebidas
- Enología
- Mixología
- Técnicas de Ventas
- Control de Inventarios
- Implementación de estrategias de venta

**CONOCIMIENTOS**:

- Enfoque a resultados
- Enfoque de la calidad
- Innovación y mejora continua
- Orientación al Servicio
- Toma de decisiones
- Enfoque a ventas & segmento de huésped
- Atención al detalle
- Adaptación al cambio
- Comunicación efectiva
- Manejo de Quejas
- Sentido de urgencia
- Optimización del costo

  • Mesero, Bartender, Sommelier Eventual 23 al 26 Mayo 2024

    hace 2 semanas

    Cabo San Lucas, México Twin Dolphin A tiempo completo

    Twin Dolphin - Maravilla Los Cabos busca Meseros, Bartender y Sommelier Eventuales para el apoyo del Evento Memorial Day. Fechas de Evento del 23 al 26 Mayo 2024Misión del puestoBrindar un servicio eficiente y profesional, creando experiencias memorables, a través de su compromiso, pasión, actualización constante y apego a los más altos estándares de...

  • Ayudante General Chedraui Los Cabos

    hace 4 semanas

    Cabo San Lucas, México RDJ Staffing A tiempo completo

    Apertura Chedraui solicita: - Colaboradores en diferentes áreas - Cajeros - Alijadores - Sommeliere - Oficial de Frances - Auxiliar de Prevención de perdidas - Cajero vendedor de alimento - Jefe de Panificadora - Subjefe de Panificadora OFRECEMOS. - Suelfo fijo. - Prestaciones de ley y superiores. - Prima vacacional - Prima dominical - Aguinaldo 30...

  • Wine Steward

    hace 4 semanas

    Cabo San Lucas, México Chileno Bay Resort A tiempo completo

    Descripción del empleoEl titular de este puesto es responsable junto con el Head Sommelier de crear estrategias para el correcto funcionamiento del departamento, de igual manera propondrá iniciativas, para sobrepasar la expectativa del huésped y los dueños de villas, y crear experiencias únicas que impacten de manera positiva en la relación del...

  • Cantinero

    hace 4 semanas

    Cabo San Lucas, México Chileno Bay Resort A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Resorts Collection, está situado en la playa más codiciada para nadar de Cabo y trae un espíritu fresco y contemporáneo junto con un ambiente atractivo para crear el escape perfecto para familias, grupos de amigos y parejas. El complejo cuenta con 99 habitaciones de hotel y 60 villas...

  • Ayudante de Cantinero

    hace 4 semanas

    Cabo San Lucas, México Chileno Bay Resort A tiempo completo

    Descripción del empleoEl titular de esta posición es responable de crear experiencias excepcionales para los huéspedes a través de la mixología y el servicio de bebidas.RESPONSABILIDADES CLAVE:Es responsable del mantenimiento y limpieza de los materiales de su área.Elaborar en coordinación con el jefe de sommelier el informe de control de botellas...