Jefe de Barra para Nueva Apertura

hace 2 semanas

San Miguel de Allende, México Restaurante Finne Dannig A tiempo completo

Se encargará de garantizar que el funcionamiento de la barra del restaurante, que sea eficiente, además de mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente.

**Responsabilidades**
- Preparar horarios semanales para barman, asistente de barman y personal de meseros para cubrir adecuadamente todos los turnos. Proporcionar cobertura en caso de ausencia del empleado y ajustar el personal según sea necesario para satisfacer las demandas del negocio.
- Monitorear el inventario de bebidas para asegurar que se mantenga una reserva adecuada y para prevenir derrames excesivos o abuso por parte del personal. Solicitudes de compra según sea necesario.
- Supervisar la limpieza del personal y del área física de la barra, prestando especial atención a los posibles peligros para la salud y a las violaciones del código.
- Revisar los costos de ventas y bebidas, y resolver cualquier discrepancia en la contabilidad. Garantizar una gestión adecuada de la tesorería.
- Resolver las quejas de los clientes con prontitud y de acuerdo con las directrices de la empresa.
- Supervisar la preparación de las bebidas y asegurar la calidad del producto servido.

HABILIDADES:

- Dominio del software de punto de venta.
- Amplio conocimiento práctico de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
- Conocimiento de las regulaciones locales y estatales relacionadas con el servicio de alcohol y el cumplimiento de los códigos de salud.
- Competencia en gestión de recursos y control de inventarios.
- Orientación al servicio al cliente.
- Conocimiento de los principios básicos de contabilidad, gestión de personal y marketing.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $12,000.00 al mes

Horario:

- Fines de semana
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Nocturno
- Rotativo
- Todos los fines de semana
- Turno de 12 horas

Prestaciones:

- Descuento de empleados
- Días de paternidad superiores a los de la ley
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Pregunta(s) de postulación:

- ¿CUENTAS CON CARTAS DE RECOMENDACION DE TUS ULTIMOS TRES EMPLEOS ?-- A CUANTO TIEMPO ESTAS DE ZONA CENTRO, SAN MIGUEL DE ALLENDE ?

Educación:

- Técnico superior terminado (Obligatorio)

Experiência:

- JEFE BARRA: 4 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: In person

  • Jefe de Barra con Conocimiento en Mixología

    hace 3 semanas

    San Miguel de Allende, México Jefe de barra A tiempo completo

    Nuevo restaurante de Guanajuato esta solicitando **Jefe de barra** **Requisitos** - Experiência mínima de 2 años en restaurante en el área de bar - Bachillerato concluido - Conocimiento en mixología **Actividades** - Realizar inventario diario de bebidas mas vendidas y por semana toda la barra - Control de inventario (bebidas, loza, cristalería y...

  • Bartender/mixologo/jefe de Barra/ayudante de Barra

    hace 4 semanas

    San Miguel de Allende, México Grupo Utopia A tiempo completo

    ¡CARAJILLO SAN MIGUEL DE ALLENDE BUSCA TÚ TALENTO! AYUDANTE DE BARRA MIXOLOGO BARTENDER JEFE DE BARRA Forma parte de la cadena restaurantera del momento, posicionada cómo un concepto moderno e innovador enfocada en crear experiências culinarias de alta calidad y brindar un ambiente inigualable. **Requisitos**: - Experiência en el puesto...

  • Bartender Jefe de Barra

    hace 7 días

    Miguel Hidalgo, México CATAMUNDI A tiempo completo

    Ven a formar parte de nuestro gran equipo de trabajo, Grupo Importante Restaurantero esta solicitando **Jefe de Barra** **Requisitos**: - Experiência en establecimientos de alimentos y bebidas como jefe de barra, bartender o afín de mínimo 3 años. - Escolaridad media - Género y edad indistinto - Proactividad para la excelencia, calidad y...

  • Sushero para Nueva Apertura

    hace 4 semanas

    Miguel Hidalgo, México MOSHI MOSHI Restaurante A tiempo completo

    ¡Únete a la banda! Moshi Moshi estamos buscando tu talento como **SUSHERO(A)** Apasionado por el mundo de la hospitalidad y la cocina japonesa. Nuestro equipo está conformado por un increíble ambiente laboral en donde queremos que crezcas junto a nosotros y logres ser la mejor versión de ti mismo. **Requisitos**: - Experiência mínimo 1 a 3 años en...

  • Atención a Clientes

    hace 4 semanas

    San Miguel de Allende, México NUTRISA A tiempo completo

    Mejora tu vida e intégrate a NUTRISA parte de Grupo HERDEZ como: **Atención a clientes** Ofrecemos: Capacitación y Entrenamiento constante. Crecimiento Laboral Sueldo semanal Prestaciones de Ley y Superiores. Excelente ambiente de trabajo. Uniforme Bono **Requisitos**: Disponibilidad horario Secundaria terminada Experiência en caja Tener...

  • Encargado de Barra

    hace 4 semanas

    Ciudad de México Mexico de mis amores A tiempo completo

    jefe de barra para restaurante ubicado en la nueva Santa María. Se encarga de realizar inventarios, dar bebidas así como postres Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $7,000.00 al mes Horario: - Turno de 10 horas Prestaciones: - Aumentos salariales - Bebidas gratis - Descuentos y precios preferenciales Tipos de compensaciones: - Bono...

  • Cajero de Restaurante/nueva Apertura!!

    hace 4 semanas

    Miguel Hidalgo, México Restaurantes y Taquerias del Centro S.A. de C.V. A tiempo completo

    **CAJERO/A* EN RESTAURANT, NUEVA APERTURA (nos ubicamos a dos calles del metro Polanco)** **Requisitos**: - Genero Indistinto - Desde 20 años en adelante - Experiência en puesto similar - Disponiblidad de horario **ACTIVIDADES** - Atención a clientes - Manejo de caja - Presentar menú - Cobro en Caja (Manejo de Terminal) - Cortes/Arqueos - manejo de...

  • Cajero de Restaurante/nueva Apertura!!

    hace 4 semanas

    Miguel Hidalgo, México Restaurantes y Taquerias del Centro S.A. de C.V. A tiempo completo

    **CAJERO/A* EN RESTAURANT, NUEVA APERTURA (nos ubicamos a dos calles del metro Polanco)** **Requisitos**: - Genero Indistinto - Desde 20 años en adelante - Experiência en puesto similar - Disponiblidad de horario **ACTIVIDADES** - Atención a clientes - Manejo de caja - Presentar menú - Cobro en Caja (Manejo de Terminal) - Cortes/Arqueos - manejo de...

  • Cotización para instalar una barra de porcelanato

    hace 3 semanas

    Miguel Hidalgo (Ciudad de México) Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Instalar o cambiar barra de cocina con las siguientes características:¿Qué servicio necesitas para la barra / encimera / cubierta?   Instalar una nueva barra o cubiertaTipo de material de la barra o encimera a instalar o reparar   PorcelanatoIndica el formato de la cubierta o barra a instalar   Forma en uIndica los metros...

  • Bartender Jefe de Barra

    hace 4 semanas

    Miguel Hidalgo, México GRUPO DW A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA RESTAURANTERA POR EXPANSIÓN ESTA CONTRATANDO: - **CAPITAN DE MESEROS**_ - **REQUISITOS**:_ - Experiência mínima de 2 años comprobables en el puesto - Escolaridad: Carrera técnica o bachillerato concluido - Disponibilidad de horario y de rol de turnos - Facilidad de palabra - Vivir cerca de la zona de trabajo - **OFRECEMOS**:_ -...

  • Bartender Jefe de Barra

    hace 6 días

    Cholula de Rivadavia, México Tila Hotel A tiempo completo

    Realizar requisición de insumos para poder operar al día siguiente. - Revisar que todos los insumos que fueron solicitados en la requisición, hayan llegado completos. - Acomodar los insumos de la requisición realizada el día anterior, utilizando el sistema P.E.P.S. - Preparar todo el servicio de barra como jugo de limón, twist, escarchadores,...

  • Auxiliar de Barra

    hace 7 días

    Ciudad de México Churrería La Catrina A tiempo completo

    **Ubicación de la vacante: CETRAM EL ROSARIO, AZCAPOTZALCO. CDMX** Requerimos de personas con visión de servicio, atención en barra, para que se unan al equipo de Churrería La Catrina. Sus principales actividades son: - Preparación de bebidas (Malteadas, chocolate, café, otras bebidas) - Azucarar y Rellenar churros - Excelente atención al cliente...

  • Auxiliar de Barra

    hace 6 días

    Ciudad de México Churrería La Catrina A tiempo completo

    **Ubicación de la vacante: CETRAM EL ROSARIO, AZCAPOTZALCO. CDMX** Requerimos de personas con visión de servicio, atención en barra, para que se unan al equipo de Churrería La Catrina. Sus principales actividades son: - Preparación de bebidas (Malteadas, chocolate, café, otras bebidas) - Azucarar y Rellenar churros - Excelente atención al cliente...

  • Cotización para cambiar una encimera de silestone

    hace 3 semanas

    San miguel de Allende (Guanajuato), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Se quemo la cubierta y se requiere cambio¿Qué servicio necesitas para la barra / encimera / cubierta?   Cambiar una barra o cubierta antigua por una nuevaTipo de material de la barra actual   MaderaTipo de material de la barra o encimera a instalar o reparar   SilestoneIndica el formato de la cubierta o barra a instalar   Forma en lIndica los...

  • Cotización para instalar una barra de silestone

    hace 3 semanas

    San Pedro Garza García (Nuevo León), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    En estos momentos es para cotizar una cocina nueva, aproximadamente en 6 meses mas¿Qué servicio necesitas para la barra / encimera / cubierta?   Instalar una nueva barra o cubiertaTipo de material de la barra o encimera a instalar o reparar   SilestoneIndica el formato de la cubierta o barra a instalar   Forma en lIndica los metros lineales de la...

  • Auxiliar de Barra

    hace 4 semanas

    Ciudad de México Pan Para Todos A tiempo completo

    Se solicita ayudante de cocina con conocimientos en barra fría y caliente, elaborar diferentes actividades **Requisitos**: - Experiência en cafeterías o restaurante - Excelente actitud y compromiso - Extracción de expressos - Distintas recetas de bebidas a base de expressos - Sepa cremar leche - Se rolan turnos Tus responsabilidades serían: -...

  • Cotización para instalar una barra de corian

    hace 3 semanas

    Coyoacán (Ciudad de México) Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Cocina nueva¿Qué servicio necesitas para la barra / encimera / cubierta?   Instalar una nueva barra o cubiertaTipo de material de la barra o encimera a instalar o reparar   CorianIndica el formato de la cubierta o barra a instalar   Forma en lIndica los metros lineales de la cubierta o barra   Entre 3 y 4 metros lineales¿Cuándo necesitas...

  • Jefe Administrativo Uso Inmediato

    hace 4 semanas

    San Miguel de Allende, México Jardines Nueva Vida A tiempo completo

    **PROPÓSITO DEL PUESTO** Proporcionar apoyo a las actividades del Gerente de Documentación tanto en la ejecución de las diferentes actividades requeridas para el manejo de archivo y administración de registros electrónicos, como en la recepción, archivo y resguardo de documentos físicos, expedientes y demás información de interés para la empresa...

  • Cotización para instalar una barra de cuarzo

    hace 3 semanas

    Cuajimalpa de Morelos (Ciudad de México) Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Cubierta con canto de 4cm recto¿Qué servicio necesitas para la barra / encimera / cubierta?   Instalar una nueva barra o cubiertaTipo de material de la barra o encimera a instalar o reparar   CuarzoIndica el formato de la cubierta o barra a instalar   Forma en uIndica los metros lineales de la cubierta o barra   Más de 4 metros...

  • Cotización para cambiar una barra de mármol

    hace 3 semanas

    Uruapan (Michoacán de Ocampo), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Instalar o cambiar barra de cocina con las siguientes características:¿Qué servicio necesitas para la barra / encimera / cubierta?   Cambiar una barra o cubierta antigua por una nuevaTipo de material de la barra actual   MármolTipo de material de la barra o encimera a instalar o reparar   MármolIndica el formato de la...