Supervisor de Cocina Hotelero
hace 3 semanas
Únete al equipo de Belmond como Supervisor de cocina En este emocionante rol, serás el encargado de la preparación y elaboración de los alimentos y bebidas que consumen nuestros comensales del restaurante, cumpliendo con las reglas de higiene y buenas prácticas de elaboración, de acuerdo con las instrucciones del chef ejecutivo y los menús previamente establecidos.
**Responsabilidades Clave**:
- Responsable del buen funcionamiento de la cocina.
- Repartirás, organizarás y dirigirás el trabajo de tus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir.
- Participarás en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
- Colaborarás en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Colaborás en la planificación de menús y cartas.
- Colaborás en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
- Controlarás y cuidarás de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a tu disposición.
**Requisitos Específicos**:
- Conocimiento fluido del inglés.
- Experiência mínima 2 años como supervisor de cocina en hotelería.
- Conocimiento de Distintivo H.
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente, con una clara predisposición para ayudar y resolver problemas.
- Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a una variedad de situaciones en un ambiente dinámico.
**Beneficios**:
- Salario y beneficios competitivos
- Seguro de vida
- Prestaciones superiores
- Propinas
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,000.00 - $16,000.00 al mes
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 10/03/2025
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Supervisor De Cocina Hotelero
hace 3 semanas
San Miguel de Allende, Guanajuato, México Hotel Casa Sierra Nevada A tiempo completoÚnete al equipo de Belmond como Supervisor de cocinaEn este emocionante rol, serás el encargado de la preparación y elaboración de los alimentos y bebidas que?consumen nuestros comensales del restaurante, cumpliendo con las reglas de higiene?y buenas prácticas de elaboración, de acuerdo con las instrucciones del chef ejecutivo?y los menús previamente...
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Supervisor De Cocina
hace 1 semana
San Miguel de Allende, Guanajuato, México Belmond A tiempo completoComo Supervisor de Cocina (bilingüe) en Casa de Sierra Nevada a Belmond Hotel, serás el encargado de liderar y coordinar las actividades diarias de la cocina, garantizando la preparación y presentación de platos de alta calidad que deleiten a nuestros huéspedes.Serás responsable de supervisar al equipo de cocineros, asegurando que se mantengan altos...
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Supervisor de Cocina
hace 2 semanas
San Miguel de Allende, Guanajuato, México Belmond A tiempo completoComo Supervisor de Cocina (bilingüe) en Casa de Sierra Nevada a Belmond Hotel, serás el encargado de liderar y coordinar las actividades diarias de la cocina, garantizando la preparación y presentación de platos de alta calidad que deleiten a nuestros huéspedes. Serás responsable de supervisar al equipo de cocineros, asegurando que se mantengan altos...
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Jefe de Cocina Senior
hace 12 horas
San Miguel de Allende, Guanajuato, México Belmond A tiempo completoEn este rol como Jefe de Cocina Senior en Belmond, tendrás el desafío emocionante de liderar y coordinar las actividades diarias de la cocina, garantizando la preparación y presentación de platos de alta calidad que deleiten a nuestros huéspedes. Serás responsable de supervisar al equipo de cocineros, asegurando que se mantengan altos estándares de...
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Supervisor/A De Cocina
hace 4 días
Ciudad de México, Ciudad de México Atelier De Hoteles A tiempo completoEn ATELIER de Hoteles estamos en búsqueda de un Supervisor/a de Cocina para unirse a nuestro equipo.La persona seleccionada será responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina del hotel, asegurando la preparación de alimentos de acuerdo con los estándares de calidad establecidos.Además, se encargará de liderar un equipo de...
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Supervisor de Cocina
hace 1 semana
San Miguel de Allende, México Hotel Real de Minas de San Miguel Allende A tiempo completo**Grupo México Real** es un corporativo de empresas e instalaciones que brindan servicios de hospedaje que cuentan con facilidades para convenciones, eventos especiales y esparcimiento. Cuentan con hoteles de diferentes níveles de categoría, todo bajo éste corporativo que integra sinergia en operación y administración. Entre ellos están: Hotel Real de...
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Supervisor De Cocina
hace 5 días
San Miguel de Allende, Guanajuato, México Hotel Real De Minas De San Miguel Allende A tiempo completo**Grupo México Real** es un corporativo de empresas e instalaciones que brindan servicios de hospedaje que cuentan con facilidades para convenciones, eventos especiales y esparcimiento.Cuentan con hoteles de diferentes níveles de categoría, todo bajo éste corporativo que integra sinergia en operación y administración.Entre ellos están: Hotel Real de...
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Supervisor de Cocina
hace 2 semanas
Miguel Hidalgo, México Hotel Hotsson A tiempo completoOferta de Empleo: Supervisor de Cocina Hotel Hotsson está buscando un Supervisor de Cocina para unirse a nuestro equipo dinámico en un puesto de tiempo completo. Bajo la supervisión del Jefe de Cocina, el Supervisor de Cocina será responsable de supervisar las operaciones de la cocina, garantizar la calidad de los alimentos y brindar un servicio...
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Supervisor De Recepción
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Corporativo Hotelero A tiempo completoComplejo Hotelero All Inclusive en Zona Hotelera busca SUPERVISOR (A) DE RECEPCIÓN**Objetivo Principal**: Supervisar que las tareas asignadas a los recepcionistas se cumplan de acuerdo a los procesos, políticas y procedimientos establecidos en la empresa para garantizar un servicio de alta calidad al huésped y a los clientes.**Funciones Principales**:-...
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Supervisor de Mantenimiento
hace 3 semanas
San Miguel de Allende, México FIBRA H BOUTIQUE A tiempo completoImportante cadena hotelera del centro de la ciudad de San Miguel Allende solicita personal para trabajar como Supervisor de Mantenimiento. Descripción general: Responsable de supervisar colección de 57 habitaciones en detalles de mantenimiento preventivo y correctivo, atender reportes de Gerente Operativo, reporteo diario de atención de incidencias por...
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Supervisor De Cocinas
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Cadena De Restaurante De Comida Japonesa A tiempo completoSUPERVISOR DE CALIDAD PARA COCINAS**ACTIVIDADES**- Experiência en Salud e Higiene, Calidad en los alimentos.- Distintivo H (conocimiento)- Gestión de restaurantes administrativo y operativo.- (supervisor, gerente, jefe de cocina)- Habilidad numérica.- Proactivo.- Autodirigido.- Ordenado.- Responsable.- Trabajo bajo presión.- Adaptable.- Trabajo en...
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Auxiliar de Cocina
hace 1 semana
San Miguel de Allende, México Club de Golf A tiempo completoBuscamos el mejor talento, si tienes experiência en el ramo restaurantero, ¡esta opción es para ti! **Requisitos**: - Mayor de edad - Actitud de servicio - Disponibilidad de horario - Experiência no necesaria - No tener problemas con el transporte Actividades: - Apoyar al área de cocina en todo lo que se necesite, para garantizar la calidad de la...
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Auxiliar De Cocina
hace 6 días
San Miguel de Allende, Guanajuato, México Club De Golf A tiempo completoBuscamos el mejor talento, si tienes experiência en el ramo restaurantero, esta opción es para ti**Requisitos**:- Mayor de edad- Actitud de servicio- Disponibilidad de horario- Experiência no necesaria- No tener problemas con el transporteActividades:- Apoyar al área de cocina en todo lo que se necesite, para garantizar la calidad de la comida- Lavar...
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Supervisor De Mantenimiento
hace 2 semanas
San Miguel de Allende, Guanajuato, México Fibra H Boutique A tiempo completoImportante cadena hotelera del centro de la ciudad de San Miguel Allende solicita personal para trabajar como Supervisor de Mantenimiento.Descripción general:Responsable de supervisar colección de 57 habitaciones en detalles de mantenimiento preventivo y correctivo, atender reportes de Gerente Operativo, reporteo diario de atención de incidencias por...
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Supervisor De Limpieza De Cocina
hace 7 días
León de los Aldama, Guanajuato, México Hotel Hotsson Leon Gto A tiempo completoHOTEL HOTSSON LEON GTO TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO DE TRABAJO EN EL PUESTO DE SUPERVISOR DE LIMPIEZA DE COCINA**:Si tienes experiência en el sector hotelero y áreas de banquetes como montaje de chafers, doblados de servilleta, presentaciones de buffet, control de inventarios, manejo de químicos de limpieza, control de personal entonces esta...
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Gerente General/ Hotel Boutique San Miguel de
hace 2 semanas
San Miguel de Allende, México Consultores Estratégicos en PAM A tiempo completo**Hotel boutique ubicado en San Miguel de Allende, con un aproximado de 30 a 40 habitaciones, solicita: Gerente General** - **Requisitos**:_ - Experiência comprobable como gerente del hotel - Conocimiento de todas las mejores prácticas de Gestión Hotelera - Grado en Administración de Empresas, Gestión Hotelera/Hostelería o afín - Conocimiento en...
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Supervisor De Alimentos Y Bebidas
hace 1 semana
San Miguel de Allende, Guanajuato, México Mx Hoteles A tiempo completoGrupo MX te invita a ser parte de su gran equipo de anfitrionesÚnete a la gran Familia MX como Supervisor de Alimentos y Bebidas¿Qué buscamos de ti?- Experiência y gusto por la atención al cliente y servicio- Experiência: 3 años en posiciones de AyB (Capitán de mesero, supervisor de cocina, ejecutivo de banquetes).- Capacitación y supervisión...
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Gerente General/ Hotel Boutique San Miguel De
hace 1 semana
San Miguel de Allende, Guanajuato, México Consultores Estratégicos En Pam A tiempo completo**Hotel boutique ubicado en San Miguel de Allende, con un aproximado de 30 a 40 habitaciones, solicita: Gerente General**- **Requisitos**:_- Experiência comprobable como gerente del hotel- Conocimiento de todas las mejores prácticas de Gestión Hotelera- Grado en Administración de Empresas, Gestión Hotelera/Hostelería o afín- Conocimiento en software...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
San Miguel de Allende, México Rosewood San Miguel de Allende A tiempo completoOfrecer a los huéspedes a través de la preparación de platillos una agradable y experta experiência gastronómica y de servicio en base a la implementación de estándares, con apego a las recetas del o los menús establecidos, con excelencia, calidad, profesionalismo y cordialidad según políticas y procedimientos de Rosewood SMA. Tipo de puesto:...
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Supervisor de Cocina
hace 4 semanas
Ciudad de México Banquetes Tlalpan A tiempo completoImportante cadena de restaurante a la manera de los diners norteamericanos mezclado con la exquisita comida mexicana solicita: Supervisor de Cocinas Funciones principales: - Capacitación del personal. - Auditoría de procesos. - Estandarización de recetas. - Control de costos. - Optimización de insumos. **Requisitos**: - De preferencia Lic. en...