Sanitation Specialist

**About Kerry**:

- Kerry is the world's leading taste and nutrition company for the food, beverage and pharmaceutical industries. Every day we partner with customers to create healthier, tastier and more sustainable products that are consumed by billions of people across the world. Our vision is to be our customers' most valued partner, creating a world of sustainable nutrition. A career with Kerry offers you an opportunity to shape the future of food while providing you opportunities to explore and grow in a truly global environment.

**About the role**:
Asegurar el cumplimiento del Plan Maestro de Limpieza y la gestión del Manejo Integrado de Plagas, así como dar soporte en la implementación de programas procedimientos e iniciativas de temas de inocuidad alineados a corporativo.

**Key responsibilities**:
Gestionar las actividades de sus reportes directos, Supervisores de Sanidad. Así como asegurar que su personal gestione las actividades de los Operadores de Sanidad.
Miembro del equipo de Inocuidad, en ausencia del Coordinador Food Safety funge como Líder del Equipo de Inocuidad.
Participar en estrategia para el cumplimiento de los Objetivos de Inocuidad y Calidad de la planta.
Cumplir y hacer cumplir las Buenas Prácticas de Manufactura.
Reportar KPI de Sanidad al Gerente QA, de existir alguna desviación debe detonar las acciones correctivas correspondientes.

Participar en auditorías de primera, segunda y tercera parte.
Gestionar el seguimiento de las acciones correctivas y/o preventivas provenientes de no conformidades en las cuales haya impactado el área de sanidad.
Coordinar la limpieza y desinfección de planta con base en el Plan Mastro de Limpieza.
Gestionar el Manejo Integrado de Plagas junto con proveedor contratado por Kerry, así como revisar periódicamente la tendencia de plagas en trampas y cebaderos para detonar acciones correctivas correspondiente.
Coordinar las validaciones correspondientes a fin del apego a Procedimientos / Políticas de Kerry (validaciones microbiológicas y alergénicas).

Actualización documental de Procedimientos de Limpieza, así como la traducción de documentos globales para su implemetación en planta

**Qualifications and skills**:
Mínimo 3 años en puesto de Coordinación con enfoque en Inocuidad o Sanidad

1) Auditor interno para Esquema FSSC 22000

2) Experiência previa en gestión de un equipo

3) Deseable haber sido líder de auditorías al menos 3 años de experiência

4) Contar con entrenamiento HACCP Avanzado

5) Manejo de SAP

6) Entrenamiento en Limpieza y Desinfección de plantas alimentarias