Pantrista
hace 6 meses
**Pantrista (10 Vacantes)**:
**Descripción del Puesto**:
**Responsabilidades**:
- ** Organización de la Despensa**: Mantener la despensa bien organizada y limpia, asegurando que todos los ingredientes estén correctamente etiquetados y almacenados.
- ** Control de Inventarios**: Realizar inventarios regulares de los ingredientes y suministros, reportando cualquier escasez o exceso.
- ** Recepción de Productos**: Recibir y verificar la calidad y cantidad de los productos entregados, asegurando que cumplan con los estándares del restaurante.
- ** Preparación de Ingredientes**: Realizar la preparación básica de ingredientes, como lavado, pelado y corte, según las necesidades del chef y el equipo de cocina.
- ** Rotación de Stock**: Implementar prácticas de rotación de inventarios (FIFO - First In, First Out) para asegurar el uso de ingredientes frescos.
- ** Apoyo a la Cocina**: Brindar apoyo al equipo de cocina en tareas adicionales según sea necesario, incluyendo la preparación de estaciones y limpieza general.
- ** Cumplimiento de Normas**: Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en la despensa y áreas de trabajo.
**Requisitos**:
- ** Experiência**: Experiência previa 4 años en una cocina profesional o en un rol similar es preferida pero no indispensable.
- ** Habilidades Culinarias**: Conocimientos básicos de cocina y preparación de alimentos.
- ** Organización**: Excelentes habilidades organizativas y atención al detalle.
- ** Comunicación**: Buenas habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
- ** Trabajo en Equipo**: Capacidad para trabajar de manera colaborativa con otros miembros del personal.
- ** Flexibilidad**: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
- ** Resistencia Física**: Capacidad para realizar tareas físicas, como levantar y mover cajas y equipos.
**Ofrecemos**:
- Un ambiente de trabajo dinámico y profesional.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
- Remuneración competitiva y beneficios adicionales.