Gerente de Comedores

hace 6 días

Silao, México Viridiana Castro A tiempo completo

**Vacante para la empresa Viridiana Castro en Silao de la Victoria, Guanajuato**:
El **Gerente de Comedores** es responsable de asegurar la correcta operación y supervisión de los comedores asignados, garantizando el cumplimiento de las negociaciones con los clientes, controlando costos y optimizando el uso de insumos, con el fin de mantener la rentabilidad y la satisfacción del cliente

**Funciones y Responsabilidades Claves**:

- Elaborar planes de trabajo para supervisores de comedor.
- Comunicar los objetivos estratégicos y operativos al equipo de trabajo.
- Delegar funciones y asignar recursos para asegurar el suministro de insumos y la resolución de problemas operativos.
- Gestionar la rentabilidad de los comedores a través de un control eficiente de costos.
- Mantener una comunicación continua con los clientes, adaptando el servicio a sus necesidades particulares.
- Supervisar y visitar los comedores de manera regular para asegurar que las operaciones cumplan con los estándares de calidad establecidos.
- Coordinar la logística de comedores que operan como servicio de catering, cocina y vending, asegurando la correcta gestión de personal, insumos y ventas.
- Proponer y presentar menús para clientes, asegurando el cumplimiento con distintivos como el Distintivo H.

**Escolaridad**: Licenciatura en Nutrición, Gastronomía, Ingeniería en Alimentos, o áreas afines.

**Estudios complementarios**: Cursos o diplomados en manejo de personal, liderazgo, toma de decisiones, comunicación efectiva y planeación.

**Experiência**: Mínimo 1 año en gerencia de comedores industriales.

**Manejo de presupuestos**: Experiência en control de costos y presupuestos operativos.

**Idiomas**: Español (fluido).

**Herramientas**: Dominio de Office, Outlook y sistemas de gestión como Alissa.

**Licencia de manejo**: Contar con auto propio para poder trasladarse a los diferentes comedores.

**Sueldo**: $25,000 MXN (negociable de acuerdo con la experiência)

**Horario**: Lunes a sábado, de 8:00 a 17:00 (con disponibilidad para atender emergencias).

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Inicial

**Función departamental**:
Manufactura / Operaciones

**Industria**:
Automatización Industrial

**Habilidades**:

- Pensamiento estratégico
- Sentido de urgencia
- Solución de problemas

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 7 días

    Silao, México GRUPO BAJIO A tiempo completo

    GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL **Requisitos**: - Experiência de 3 a 5 años como Gerente de Operaciones/ Manager en comedores industriales. - Licenciatura concluida - Experiência en Sistemas de Gestión de Calidad y Procesos de Inocuidad en alimentos. - Manejo de ISO 9001, 22000. - Gestión financiera Actividades: - Establecer con el personal a su...

  • Gerente De Comedor Industrial

    hace 3 semanas

    Silao, Guanajuato, México Servicios Integrales De Alimentos Vita A tiempo completo

    Empresa de comedores industriales con +2O años de servicio solicita:**GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL**Turno a laborar**:Mixto**Lugar de empleo**:Silao, Gto.****Requisitos**:- Licenciatura en Nutrición o afín (indispensable)- Supervisar inicios de servicio- Manejo de facturación- Creación de menús cíclicos- Atención al cliente- Resolución de...

  • Gerente De Comedor Industrial

    hace 4 semanas

    Silao, México Grupo Bajio A tiempo completo

    GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL**Requisitos**:- Experiência de 3 a 5 años como Gerente de Operaciones/ Manager en comedores industriales.- Licenciatura concluida- Experiência en Sistemas de Gestión de Calidad y Procesos de Inocuidad en alimentos.- Manejo de ISO 9001, 22000.- Gestión financieraActividades:- Establecer con el personal a su cargo, métricos...

  • Gerente De Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    Silao, Guanajuato, México Grupo Bajio A tiempo completo

    GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL**Requisitos**:- Experiência de 3 a 5 años como Gerente de Operaciones/ Manager en comedores industriales.- Licenciatura concluida- Experiência en Sistemas de Gestión de Calidad y Procesos de Inocuidad en alimentos.- Manejo de ISO 9001, 22000.- Gestión financieraActividades:- Establecer con el personal a su cargo, métricos...

  • Gerente De Comedor Industrial

    hace 5 días

    Silao, Guanajuato, México Grupo Bajio A tiempo completo

    GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL**Requisitos**:- Experiência de 3 a 5 años como Gerente de Operaciones/ Manager en comedores industriales.- Licenciatura concluida- Experiência en Sistemas de Gestión de Calidad y Procesos de Inocuidad en alimentos.- Manejo de ISO 9001, 22000.- Gestión financieraActividades:- Establecer con el personal a su cargo, métricos...

  • Gerente De Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    Silao, Guanajuato, México Servicios Integrales De Alimentos Vita A tiempo completo

    Empresa de comedores industriales solicita**Lic.Nutrición o afín con título o cedula, experiência comprobable en comedores industriales de **_**1 año indispensable.**_Turno a laborar: MixtoHorario de lunes a viernesLugar de empleo: Puerto interior, Silao, Guanajuato.Actividades a realizar:- Asegurar inicios de servicio- Atención al comensal- Manejo de...

  • Gerente De Comedor Industrial

    hace 4 semanas

    Silao, México Eurest Proper Meals De Mexico A tiempo completo

    Somo unas empresa trasnacional de comedores industriales con presencia en 16 estados de este país, con una trayectoria de mas de 40 años en el mercado Mexicano distinguiéndonos por nuestra calidad y procesos al momento de brindar un servicio de alimentación, nos encontramos en búsqueda de tu talento como:**GERENTE DE UNIDAD****Requisitos**:Experiência...

  • Gerente De Comedor Industrial

    hace 3 semanas

    Silao, Guanajuato, México Eurobus A tiempo completo

    Si tienes experiência como Gerente de Comedor Industrial, Únete a nuestro equipo de trabajo,Solo necesitas:- Licenciatura en Gastronomía, Nutrición, o a fín- Contar con experiência mínima de 3 años INDISPENSABLE EN COMEDORES INDUSTRIALES VENTA Y ATRACCIÓN DE NEGOCIOS- (Si no tienes experiência en Comedores Industriales, favor de NO POSTULARSE, ya...

  • Gerente De Operaciones De Comedor

    hace 3 semanas

    Silao, Guanajuato, México Potencial Humano A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de Gerente de operaciones para comedores industriales,Descripción General:Manejar la operación de servicio de alimentos, manteniendo los costos y estándares de calidad, asegurando un servicio superior, así como planear, asignar y dirigir el trabajo, evaluando el desempeño, recompensando y disciplinando a los empleados.Principales...

  • Gerente Operativo De Comedor Industrial

    hace 4 días

    Silao, Guanajuato, México Mac Gastronomia Profesional S.A. De C.V. A tiempo completo

    Mac Catering solicita en Parque Industrial Puerto Interior _**GERENTE OPERATIVO**:_**Requisitos**:- Radicar en Irapuato, Silao o León,- Escolaridad Lic.en Administración, Gestión empresarial, Turismo, Gastronomía o afín,- Sin problema para trasladarse a Puerto Interior,- Experiência mínima 2 años en puesto similar (comprobable),- Disponibilidad de...

  • Auxiliar De Comedor

    hace 4 días

    Silao, Guanajuato, México Elit A tiempo completo

    Importante empresa busca a un **auxiliar de comedor**:- **Requisitos**:_- Edad: 18 en adelante- Escolaridad: preparatoria trunca o terminada (no necesario)- Experiência en puesto similar- **Actividades**:_- Realizar y mantener la limpieza del comedor, así como del equipo menor (loza, plaqué y utensilios varios) y mayor (máquina lavaloza, licuadoras...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 1 semana

    Silao, México Eurest A tiempo completo

    EXPERIENCIA EN COMEDOR INDUSTRIAL - EXPERIENCIA EN MANEJO DE PERSONAL - EXPERIENCIA EN GESTIÓN DE LA OPERACIÓN DEL SERVICIO DE ALIMENTOS - CONTACTO CON CLIENTE - ESTÁNDARES DE CALIDAD Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $15,000.00 - $18,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Seguro de gastos médicos - Seguro de gastos...

  • Gerente De Unidad

    hace 4 semanas

    Silao, Guanajuato, México Comedores Industriales Trebolfood A tiempo completo

    Es responsable de supervisar las operaciones, el rendimiento y la estrategia de una unidad dentro del comedor industriCumplir con los procesos del manejo adecuado de efectivo, realizar auditorias a caja y balance de recibos.Elaboración de pedios de materia prima, saber manejar, dirigir y participar en la seguridad e higiene de la unidad.Tipo de puesto:...

  • Gerente De Comedor Industrial

    hace 1 semana

    Silao, Guanajuato, México Eurest A tiempo completo

    EXPERIENCIA EN COMEDOR INDUSTRIAL- EXPERIENCIA EN MANEJO DE PERSONAL- EXPERIENCIA EN GESTIÓN DE LA OPERACIÓN DEL SERVICIO DE ALIMENTOS- CONTACTO CON CLIENTE- ESTÁNDARES DE CALIDADTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $15,000.00 - $18,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Seguro de gastos médicos- Seguro de gastos médicos mayores-...

  • Auxiliar de Comedor

    hace 4 días

    Silao, México Teknei S.A. de C.V. A tiempo completo

    **Eurest-comedores industriales solicita**: Auxiliar de comedor Actividades Realizar actividades de apoyo en preparación de alimentos bajo los estándares de calidad establecidos, así como mantener limpias las instalaciones del comedor con la finalidad de garantizar la satisfacción de los comensales.

  • Auxiliar De Comedor

    hace 2 días

    Silao, Guanajuato, México Teknei S.A. De C.V. A tiempo completo

    **Eurest-comedores industriales solicita**: Auxiliar de comedorActividadesRealizar actividades de apoyo en preparación de alimentos bajo los estándares de calidadestablecidos, así como mantener limpias las instalaciones del comedor con la finalidad degarantizar la satisfacción de los comensales.

  • Auxiliar De Comedor

    hace 3 semanas

    Silao, Guanajuato, México Teknei S.A. De C.V. A tiempo completo

    **Eurest-comedores industriales solicita**: Auxiliar de comedorActividadesRealizar actividades de apoyo en preparación de alimentos bajo los estándares de calidadestablecidos, así como mantener limpias las instalaciones del comedor con la finalidad degarantizar la satisfacción de los comensales.SUELDO A LA SEMANA DE 1600$ MÁS 300$ DE BONO, TODO...

  • Cocinero Para Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    Silao, Guanajuato, México Pgdb A tiempo completo

    Por ampliación buscamos **cocineros para comedor industrial.**Empresa ubicada en Av.Sta Fe, Puerto Interior,Silao, Gto.**Requisitos**:- Secundaria terminada- Edad 25 a 45 años- Sexo indistinto- 2 años de experiência puesto similar**Actividades**:- Revisión diaria el programa de producción- Cumplir con la producción manteniendo los estándares de...

  • Supervisor De Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    Silao, Guanajuato, México Servicios Integrales De Alimentos Vita A tiempo completo

    Empresa de comedores industriales con más 20 años de experiênciaSolicita Lic.Nutrición, con experiência comprobable en comedores industriales.1 año de experiência indispensableSUELDO COMPETITIVO**Horario: lunes a sábado****Turnos: MATUTINO Y NOCTURNO**Lugar de empleo: Puerto interior, Silao, Guanajuato.Actividades a realizar:- Asegurar inicios de...

  • Supervisor de Comedor Industrial Nocturno

    hace 4 semanas

    Silao, México EUREST PROPER MEALS DE MEXICO A tiempo completo

    Comedor Industrial Eurest solicita: Supervisor de comedor industrial. TURNO NOCTURNO **Requisitos**: - Lic en Nutrición o a fin - Experiência comprobable en comedores industriales - Manejo de normas de higiene y seguridad - Llenado de bitácoras - Toma de muestras testigo - Manejo de personal zona de trabajo: Silao, Gto Tipo de puesto: Tiempo...