Gerente de Comedores

hace 4 meses

Silao, México Viridiana Castro A tiempo completo

**Vacante para la empresa Viridiana Castro en Silao de la Victoria, Guanajuato**:
El **Gerente de Comedores** es responsable de asegurar la correcta operación y supervisión de los comedores asignados, garantizando el cumplimiento de las negociaciones con los clientes, controlando costos y optimizando el uso de insumos, con el fin de mantener la rentabilidad y la satisfacción del cliente

**Funciones y Responsabilidades Claves**:

- Elaborar planes de trabajo para supervisores de comedor.
- Comunicar los objetivos estratégicos y operativos al equipo de trabajo.
- Delegar funciones y asignar recursos para asegurar el suministro de insumos y la resolución de problemas operativos.
- Gestionar la rentabilidad de los comedores a través de un control eficiente de costos.
- Mantener una comunicación continua con los clientes, adaptando el servicio a sus necesidades particulares.
- Supervisar y visitar los comedores de manera regular para asegurar que las operaciones cumplan con los estándares de calidad establecidos.
- Coordinar la logística de comedores que operan como servicio de catering, cocina y vending, asegurando la correcta gestión de personal, insumos y ventas.
- Proponer y presentar menús para clientes, asegurando el cumplimiento con distintivos como el Distintivo H.

**Escolaridad**: Licenciatura en Nutrición, Gastronomía, Ingeniería en Alimentos, o áreas afines.

**Estudios complementarios**: Cursos o diplomados en manejo de personal, liderazgo, toma de decisiones, comunicación efectiva y planeación.

**Experiência**: Mínimo 1 año en gerencia de comedores industriales.

**Manejo de presupuestos**: Experiência en control de costos y presupuestos operativos.

**Idiomas**: Español (fluido).

**Herramientas**: Dominio de Office, Outlook y sistemas de gestión como Alissa.

**Licencia de manejo**: Contar con auto propio para poder trasladarse a los diferentes comedores.

**Sueldo**: $25,000 MXN (negociable de acuerdo con la experiência)

**Horario**: Lunes a sábado, de 8:00 a 17:00 (con disponibilidad para atender emergencias).

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Inicial

**Función departamental**:
Manufactura / Operaciones

**Industria**:
Automatización Industrial

**Habilidades**:

- Pensamiento estratégico
- Sentido de urgencia
- Solución de problemas

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 meses

    Silao, México Servicios Integrales de Alimentos Vita A tiempo completo

    Empresa de comedores industriales con +2O años de servicio solicita: **GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL** Turno a laborar**:Mixto** Lugar de empleo**:Silao, Gto.** **Requisitos**: - Licenciatura en Nutrición o afín (indispensable) - Supervisar inicios de servicio - Manejo de facturación - Creación de menús cíclicos - Atención al cliente -...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 7 meses

    Silao, México GRUPO BAJIO A tiempo completo

    GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL **Requisitos**: - Experiência de 3 a 5 años como Gerente de Operaciones/ Manager en comedores industriales. - Licenciatura concluida - Experiência en Sistemas de Gestión de Calidad y Procesos de Inocuidad en alimentos. - Manejo de ISO 9001, 22000. - Gestión financiera Actividades: - Establecer con el personal a su...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 6 meses

    Silao, México GRUPO BAJIO A tiempo completo

    GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL **Requisitos**: - Experiência de 3 a 5 años como Gerente de Operaciones/ Manager en comedores industriales. - Licenciatura concluida - Experiência en Sistemas de Gestión de Calidad y Procesos de Inocuidad en alimentos. - Manejo de ISO 9001, 22000. - Gestión financiera Actividades: - Establecer con el personal a su...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 meses

    Silao, México GRUPO BAJIO A tiempo completo

    GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL **Requisitos**: - Experiência de 3 a 5 años como Gerente de Operaciones/ Manager en comedores industriales. - Licenciatura concluida - Experiência en Sistemas de Gestión de Calidad y Procesos de Inocuidad en alimentos. - Manejo de ISO 9001, 22000. - Gestión financiera Actividades: - Establecer con el personal a su...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 4 meses

    Silao, México Servicios Integrales de Alimentos Vita A tiempo completo

    Empresa de comedores industriales solicita **Lic. Nutrición o afín con título o cedula, experiência comprobable en comedores industriales de **_**1 año indispensable.**_ Turno a laborar: Mixto Horario de lunes a viernes Lugar de empleo: Puerto interior, Silao, Guanajuato. Actividades a realizar: - Asegurar inicios de servicio - Atención al...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 1 mes

    Silao, Guanajuato, México Sagsa Servicios Alimenticios Del Golfo Sa De Cv A tiempo completo

    Sagsa Servicios Alimenticios del Golfo S.A. de C.V. busca un Gerente de Comedor Industrial altamente comprometido y experimentado para liderar y organizar un entorno seguro con su equipo en Puerto Interior.Este profesional será responsable de:Liderar al personal del comedor industrial.Organizar y supervisar las operaciones diarias del comedor.Garantizar la...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 3 meses

    Silao, México Servicios Integrales de Alimentos Vita A tiempo completo

    Empresa de comedores industriales con +2O años de servicio solicita: **GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL** Turno a laborar**:Mixto** Lugar de empleo**:Silao, Gto.** **Requisitos**: - Licenciatura en Nutrición o afín (indispensable) - Supervisar inicios de servicio - Manejo de facturación - Creación de menús cíclicos - Atención al cliente -...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 7 meses

    Silao, México EUREST PROPER MEALS DE MEXICO A tiempo completo

    GERENTE DE UNIDAD **Requisitos**: Experiência comprobable en comedores industriales FUNCIONES Administrar, supervisar y dirigir el recurso humano de la unidad. Supervisar la ejecución de los inventarios y planificar las órdenes de compra de alimentos y otros víveres sólo a fuentes aprobadas (proveedores referenciados). Dirigir el servicio de la...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 7 meses

    Silao, México EUREST PROPER MEALS DE MEXICO A tiempo completo

    GERENTE DE UNIDAD **Requisitos**: Experiência comprobable en comedores industriales FUNCIONES Administrar, supervisar y dirigir el recurso humano de la unidad. Supervisar la ejecución de los inventarios y planificar las órdenes de compra de alimentos y otros víveres sólo a fuentes aprobadas (proveedores referenciados). Dirigir el servicio de la...

  • Gerente de Comedor Industrial Senior

    hace 1 mes

    Silao, Guanajuato, México Grupo Bajio A tiempo completo

    En Grupo Bajio, buscamos un profesional con experiencia en gestión de comedores industriales para ocupar el cargo de Gerente de Comedor Industrial Senior.Conocimientos y habilidades:- Experiencia de 3 a 5 años como gerente de operaciones o manager en comedores industriales.- Licenciatura concluida en una carrera relacionada con la industria alimentaria.-...

  • Gerente de Operaciones de Comedor

    hace 6 meses

    Silao, México Potencial Humano A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de Gerente de operaciones para comedores industriales, Descripción General: Manejar la operación de servicio de alimentos, manteniendo los costos y estándares de calidad, asegurando un servicio superior, así como planear, asignar y dirigir el trabajo, evaluando el desempeño, recompensando y disciplinando a los...

  • Gerente de Comedor Industrial Segundo Turno

    hace 7 meses

    Silao, México EUREST PROPER MEALS DE MEXICO A tiempo completo

    Eurest, líderes mundiales en servicio de alimentación, solicita: GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL PARA TURNO NOCTURNO Requisitos del puesto: - Escolaridad: Licenciatura terminada en Lic en GASTRONOMIA, INGENIERO EN ALIMENTOS, INGENIERO INDUSTRIAL, o carreras afín - Experiência comprobable en comedores industriales y manejo de personal Responsabilidades...

  • Gerente De Comedor Industrial

    hace 3 semanas

    Silao, Guanajuato, México Grupo Bajio A tiempo completo

    Grupo Bajio busca a un Gerente de Comedor Industrial con experiencia en liderar equipos y gestionar procesos de alta calidad.Descripción del PuestoComo Gerente de Comedor Industrial, será responsable de establecer metas de desempeño para su equipo y asegurarse de que se cumplan las normas de inocuidad y calidad. También deberá gestionar el plan de...

  • Gerente Operativo de Comedor Industrial

    hace 6 meses

    Silao, México MAC GASTRONOMIA PROFESIONAL S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Mac Catering solicita en Parque Industrial Puerto Interior _**GERENTE OPERATIVO**:_ **Requisitos**: - Radicar en Irapuato, Silao o León, - Escolaridad Lic. en Administración, Gestión empresarial, Turismo, Gastronomía o afín, - Sin problema para trasladarse a Puerto Interior, - Experiência mínima 2 años en puesto similar (comprobable), -...

  • Gerente De Unidad Comedor Industrial Puerto Lead

    hace 1 mes

    Silao, Guanajuato, México Eurest Proper Meals De México A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro equipo de Eurest Proper Meals De México está buscando a un profesional experimentado como Gerente De Unidad Comedor Industrial PuertoSobre la EmpresaCon más de 40 años de experiencia en el mercado mexicano, nos destacamos por nuestra calidad y procesos al brindar un servicio de alimentación de alta calidad.Tipo de Puesto:...

  • Gerente de Unidad-comedor Industrial- Puerto

    hace 7 meses

    Silao, México Eurest Proper Meals de México A tiempo completo

    **Acerca de la empresa** Somo una empresa internacional de comedores industriales, con una trayectoria de más de 40 años en el mercado mexicano distinguiéndonos por nuestra calidad y procesos al momento de brindar un servicio de alimentación, nos encontramos en búsqueda de tu talento como: **GERENTE DE UNIDAD EN COMEDOR INDUSTRIAL- PUERTO INTERIOR...

  • Nutriólogo de Comedor Industrial

    hace 6 meses

    Silao, México Eurest Proper Meals de México A tiempo completo

    EUREST Somo unas empresa internacional de comedores industriales, con una trayectoria de más de 40 años en el mercado Mexicano distinguiéndonos por nuestra calidad y procesos al momento de brindar un servicio de alimentación, nos encontramos en búsqueda de tu talento como: **Requisitos**: Licenciatura en Nutrición o Afin. Tener experiência en...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 meses

    Silao, México EUREST PROPER MEALS DE MEXICO A tiempo completo

    **Responsabilidades**: - **Supervisión General**: Dirigir las operaciones diarias del comedor, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y servicio. - **Gestión de Personal**: Capacitar y supervisar al personal de cocina y servicio, fomentando un ambiente de trabajo positivo y motivador. - **Control de Presupuesto**: Elaborar y gestionar el...

  • Auxiliar Administrativo para Comedor Industrial

    hace 7 meses

    Silao, México EUREST PROPER MEALS DE MEXICO A tiempo completo

    Eurest, comedor industrial solicita: AUXILIAR ADMINISTRATIVO **Requisitos**: - EGRESADOS DE LAD o a fin - Experiência en comedores industriales, restaurante o a fin - Experiência en informática Funciones: - Apoyar en la administración de la unidad. - Auxiliar en diversas funciones administrativas, contables y gestión del personal, - Ayudar a...

  • Auxiliar de Comedor

    hace 6 meses

    Silao, México Elit A tiempo completo

    Importante empresa busca a un **auxiliar de comedor**: - **Requisitos**:_ - Edad: 18 en adelante - Escolaridad: preparatoria trunca o terminada (no necesario) - Experiência en puesto similar - **Actividades**:_ - Realizar y mantener la limpieza del comedor, así como del equipo menor (loza, plaqué y utensilios varios) y mayor (máquina lavaloza,...