Gerente de Comedores

hace 3 meses

Silao, México Viridiana Castro A tiempo completo

**Vacante para la empresa Viridiana Castro en Silao de la Victoria, Guanajuato**:
El **Gerente de Comedores** es responsable de asegurar la correcta operación y supervisión de los comedores asignados, garantizando el cumplimiento de las negociaciones con los clientes, controlando costos y optimizando el uso de insumos, con el fin de mantener la rentabilidad y la satisfacción del cliente

**Funciones y Responsabilidades Claves**:

- Elaborar planes de trabajo para supervisores de comedor.
- Comunicar los objetivos estratégicos y operativos al equipo de trabajo.
- Delegar funciones y asignar recursos para asegurar el suministro de insumos y la resolución de problemas operativos.
- Gestionar la rentabilidad de los comedores a través de un control eficiente de costos.
- Mantener una comunicación continua con los clientes, adaptando el servicio a sus necesidades particulares.
- Supervisar y visitar los comedores de manera regular para asegurar que las operaciones cumplan con los estándares de calidad establecidos.
- Coordinar la logística de comedores que operan como servicio de catering, cocina y vending, asegurando la correcta gestión de personal, insumos y ventas.
- Proponer y presentar menús para clientes, asegurando el cumplimiento con distintivos como el Distintivo H.

**Escolaridad**: Licenciatura en Nutrición, Gastronomía, Ingeniería en Alimentos, o áreas afines.

**Estudios complementarios**: Cursos o diplomados en manejo de personal, liderazgo, toma de decisiones, comunicación efectiva y planeación.

**Experiência**: Mínimo 1 año en gerencia de comedores industriales.

**Manejo de presupuestos**: Experiência en control de costos y presupuestos operativos.

**Idiomas**: Español (fluido).

**Herramientas**: Dominio de Office, Outlook y sistemas de gestión como Alissa.

**Licencia de manejo**: Contar con auto propio para poder trasladarse a los diferentes comedores.

**Sueldo**: $25,000 MXN (negociable de acuerdo con la experiência)

**Horario**: Lunes a sábado, de 8:00 a 17:00 (con disponibilidad para atender emergencias).

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Inicial

**Función departamental**:
Manufactura / Operaciones

**Industria**:
Automatización Industrial

**Habilidades**:

- Pensamiento estratégico
- Sentido de urgencia
- Solución de problemas

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 1 mes

    Silao, México Servicios Integrales de Alimentos Vita A tiempo completo

    Empresa de comedores industriales con +2O años de servicio solicita: **GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL** Turno a laborar**:Mixto** Lugar de empleo**:Silao, Gto.** **Requisitos**: - Licenciatura en Nutrición o afín (indispensable) - Supervisar inicios de servicio - Manejo de facturación - Creación de menús cíclicos - Atención al cliente -...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 5 meses

    Silao, México GRUPO BAJIO A tiempo completo

    GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL **Requisitos**: - Experiência de 3 a 5 años como Gerente de Operaciones/ Manager en comedores industriales. - Licenciatura concluida - Experiência en Sistemas de Gestión de Calidad y Procesos de Inocuidad en alimentos. - Manejo de ISO 9001, 22000. - Gestión financiera Actividades: - Establecer con el personal a su...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 3 semanas

    Silao, México GRUPO BAJIO A tiempo completo

    GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL **Requisitos**: - Experiência de 3 a 5 años como Gerente de Operaciones/ Manager en comedores industriales. - Licenciatura concluida - Experiência en Sistemas de Gestión de Calidad y Procesos de Inocuidad en alimentos. - Manejo de ISO 9001, 22000. - Gestión financiera Actividades: - Establecer con el personal a su...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 6 meses

    Silao, México GRUPO BAJIO A tiempo completo

    GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL **Requisitos**: - Experiência de 3 a 5 años como Gerente de Operaciones/ Manager en comedores industriales. - Licenciatura concluida - Experiência en Sistemas de Gestión de Calidad y Procesos de Inocuidad en alimentos. - Manejo de ISO 9001, 22000. - Gestión financiera Actividades: - Establecer con el personal a su...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 3 semanas

    Silao, Guanajuato, México Eurest Proper Meals De Mexico A tiempo completo

    Somos Eurest Proper Meals De Mexico, una empresa trasnacional con presencia en 16 estados de México, con una trayectoria de más de 40 años en el mercado. Nuestra calidad y procesos nos distinguen al brindar un servicio de alimentación de alta calidad. Buscamos un profesional como Gerente de Comedor Industrial:Requisitos:• Licenciado en Nutrición o...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 3 meses

    Silao, México Servicios Integrales de Alimentos Vita A tiempo completo

    Empresa de comedores industriales solicita **Lic. Nutrición o afín con título o cedula, experiência comprobable en comedores industriales de **_**1 año indispensable.**_ Turno a laborar: Mixto Horario de lunes a viernes Lugar de empleo: Puerto interior, Silao, Guanajuato. Actividades a realizar: - Asegurar inicios de servicio - Atención al...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 1 día

    Silao, Guanajuato, México Sagsa Servicios Alimenticios Del Golfo Sa De Cv A tiempo completo

    Sagsa Servicios Alimenticios del Golfo S.A. de C.V. busca un Gerente de Comedor Industrial altamente comprometido y experimentado para liderar y organizar un entorno seguro con su equipo en Puerto Interior.Este profesional será responsable de:Liderar al personal del comedor industrial.Organizar y supervisar las operaciones diarias del comedor.Garantizar la...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 meses

    Silao, México Servicios Integrales de Alimentos Vita A tiempo completo

    Empresa de comedores industriales con +2O años de servicio solicita: **GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL** Turno a laborar**:Mixto** Lugar de empleo**:Silao, Gto.** **Requisitos**: - Licenciatura en Nutrición o afín (indispensable) - Supervisar inicios de servicio - Manejo de facturación - Creación de menús cíclicos - Atención al cliente -...

  • Gerente Industrial de Comedor

    hace 3 semanas

    Silao, Guanajuato, México Grupo Bajio A tiempo completo

    Estamos buscando un Gerente Industrial de Comedor con experiencia en la gestión de comedores industriales.**Requisitos:**Experiencia de 3 a 5 años en la industria de los alimentos, con foco en la gestión de comedores industriales. Licenciatura en Administración de Empresas o campo relacionado.**Actividades:**Establecer métricas de desempeño con el...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 6 meses

    Silao, México EUREST PROPER MEALS DE MEXICO A tiempo completo

    GERENTE DE UNIDAD **Requisitos**: Experiência comprobable en comedores industriales FUNCIONES Administrar, supervisar y dirigir el recurso humano de la unidad. Supervisar la ejecución de los inventarios y planificar las órdenes de compra de alimentos y otros víveres sólo a fuentes aprobadas (proveedores referenciados). Dirigir el servicio de la...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 6 meses

    Silao, México EUREST PROPER MEALS DE MEXICO A tiempo completo

    GERENTE DE UNIDAD **Requisitos**: Experiência comprobable en comedores industriales FUNCIONES Administrar, supervisar y dirigir el recurso humano de la unidad. Supervisar la ejecución de los inventarios y planificar las órdenes de compra de alimentos y otros víveres sólo a fuentes aprobadas (proveedores referenciados). Dirigir el servicio de la...

  • Gerente de Comedor Industrial Senior

    hace 1 día

    Silao, Guanajuato, México Grupo Bajio A tiempo completo

    En Grupo Bajio, buscamos un profesional con experiencia en gestión de comedores industriales para ocupar el cargo de Gerente de Comedor Industrial Senior.Conocimientos y habilidades:- Experiencia de 3 a 5 años como gerente de operaciones o manager en comedores industriales.- Licenciatura concluida en una carrera relacionada con la industria alimentaria.-...

  • Gerente de Operaciones de Comedor

    hace 5 meses

    Silao, México Potencial Humano A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de Gerente de operaciones para comedores industriales, Descripción General: Manejar la operación de servicio de alimentos, manteniendo los costos y estándares de calidad, asegurando un servicio superior, así como planear, asignar y dirigir el trabajo, evaluando el desempeño, recompensando y disciplinando a los...

  • Gerente De Comedor Industrial

    hace 4 semanas

    Silao, Guanajuato, México Eurest Proper Meals De Mexico A tiempo completo

    GERENTE DE UNIDAD**Requisitos**:Experiencia comprobable en comedores industriales.**Funciones**:Administrar, supervisar y dirigir el recurso humano de la unidad.Realizar inventarios y planificar órdenes de compra de alimentos y víveres.Dirigir el servicio de la Unidad, garantizando la puntualidad y calidad de los alimentos.Supervisar la planeación y...

  • Gerente De Comedor Industrial

    hace 4 semanas

    Silao, Guanajuato, México Eurest Proper Meals De Mexico A tiempo completo

    **Requisitos para el cargo de Gerente De Comedor Industrial**Se requiere un profesional con experiencia en la administración y supervisión de recursos humanos en un entorno de servicio alimenticio.**Responsabilidades**:Administrar y supervisar el recurso humano de la unidad.Supervisar la ejecución de los inventarios y planificar las órdenes de compra de...

  • Gerente de Comedor Industrial Segundo Turno

    hace 6 meses

    Silao, México EUREST PROPER MEALS DE MEXICO A tiempo completo

    Eurest, líderes mundiales en servicio de alimentación, solicita: GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL PARA TURNO NOCTURNO Requisitos del puesto: - Escolaridad: Licenciatura terminada en Lic en GASTRONOMIA, INGENIERO EN ALIMENTOS, INGENIERO INDUSTRIAL, o carreras afín - Experiência comprobable en comedores industriales y manejo de personal Responsabilidades...

  • Gerente Operativo de Comedor Industrial

    hace 5 meses

    Silao, México MAC GASTRONOMIA PROFESIONAL S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Mac Catering solicita en Parque Industrial Puerto Interior _**GERENTE OPERATIVO**:_ **Requisitos**: - Radicar en Irapuato, Silao o León, - Escolaridad Lic. en Administración, Gestión empresarial, Turismo, Gastronomía o afín, - Sin problema para trasladarse a Puerto Interior, - Experiência mínima 2 años en puesto similar (comprobable), -...

  • Gerente De Comedor Industrial Segundo Turno

    hace 4 semanas

    Silao, Guanajuato, México Eurest Proper Meals De Mexico A tiempo completo

    Eurest, líderes mundiales en servicio de alimentación, busca un profesional para el puesto de Gerente De Comedor Industrial Segundo Turno.Requisitos del puesto:Se requiere título universitario en GASTRONOMIA, INGENIERO EN ALIMENTOS, INGENIERO INDUSTRIAL o carreras afines, y experiencia comprobable en comedores industriales y manejo de...

  • Gerente De Unidad Comedor Industrial Puerto Lead

    hace 1 día

    Silao, Guanajuato, México Eurest Proper Meals De México A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro equipo de Eurest Proper Meals De México está buscando a un profesional experimentado como Gerente De Unidad Comedor Industrial PuertoSobre la EmpresaCon más de 40 años de experiencia en el mercado mexicano, nos destacamos por nuestra calidad y procesos al brindar un servicio de alimentación de alta calidad.Tipo de Puesto:...

  • Gerente de Unidad-comedor Industrial- Puerto

    hace 6 meses

    Silao, México Eurest Proper Meals de México A tiempo completo

    **Acerca de la empresa** Somo una empresa internacional de comedores industriales, con una trayectoria de más de 40 años en el mercado mexicano distinguiéndonos por nuestra calidad y procesos al momento de brindar un servicio de alimentación, nos encontramos en búsqueda de tu talento como: **GERENTE DE UNIDAD EN COMEDOR INDUSTRIAL- PUERTO INTERIOR...