Jefe de Cocina

hace 2 meses

Guanajuato, México RH Talento 18 A tiempo completo

**JEFE DE COCINA DE COMEDOR / SERVICIOS COMISARIATO**

**Requisitos**:

- Escolaridad: Técnico en Gastronomía, Nutrición, Carrera trunca en Lic. en Gastronomía o afín.
- Sexo: Indistinto
- Experiência: 2 año en preparación de comensales hasta 2000
- Conocimiento de la Norma de Higiene y Distintivo H
- CON DISPONIBILIDAD DE CAMBIO DE RESIDENCIA (Ubicación del trabajo es Dolores Hidalgo Gto., San Nicolas de los Garza NL. o Poncitlán Jalisco)

COMPETENCIAS:

- Apego a normas y procedimientos
- Atención y servicio al Cliente
- Interpretación de Menús
- Costos
- Trabajo en Equipo

**FUNCIONES**:

- Realizar la distribución de materia prima y sus cantidades acorde a las recetas estándar a preparar para dar cumplimiento al Menú Semanal ofrecido al cliente.
- Preparar y/o cocinar los alimentos establecidos en el menú siguiendo las recetas estándar para mantener el sabor, cantidad y calidad determinada por la empresa.
- Vigilar los tiempos de cocción de los alimentos para que estén en el punto óptimo de consumo.
- Degustar los alimentos preparados antes de su montaje, siguiendo las normas de manejo higiénico de alimentos, para asegurar el sabor adecuado al comensal.
- Disponer los alimentos en insertos y realizar la presentación para su colocación en barra de manera que sean atractivos para el comensal.
- Mantener, en orden e higiénicas, las estaciones de trabajo así como de enseres y utensilios de cocina mediante una limpieza continua para evitar contaminación de los alimentos.
- Apego a la Nom251 y Distintivo H
- Realizar la limpieza general de su área de trabajo al término del servicio así como colaborar en los programas de limpieza profunda a fin de mantener en óptimas condiciones las instalaciones.

**OFRECEMOS**:

- Pago semanal
- Apoyo con Viaticos para Cambio de residencia
- Alimentos de Comedor
- Uniformes
- Prestaciones de ley con IMSS e Infonavit
- Capacitación
- Facilidad de Crecimiento Profesional

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $3,000.00 - $3,200.00 a la semana

Horario:

- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas
- Turno matutino

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad

Pregunta(s) de postulación:

- Cual es el maximo de comensales que has preparado?
- Tienes disponibilidad inmediata?
- has manejado servicios de comisariato o box luch? cuentas con Exp en comedores Industriales?
- Cuentas con Disponibilidad de Cambio de Residencia a Gto o NL o Jalisco?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Cocina

    hace 5 días

    Guanajuato, México Operadora Turística Paseo de Presa S.A A tiempo completo

    Importante empresa con giro restaurantero solicita: Jefe de cocina Tareas a desempeñar - Manejo de personal de cocina - Cocinar y supervisar la preparación de los alimentos - Mantener un inventario de cocina, verificar que siempre haya suministros. - Mantener las normas de higiene y seguridad en el área de cocina **Requisitos**: - Licenciatura...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Guanajuato, México Linking Corp A tiempo completo

    _Restaurante de comida japonesa está en busca de _**Jefe de cocina**_ _por inauguración._ **Salario $12,000 N/M + PRESTACIONES DE LEY** **¡¡Disponibilidad de horario!!** **Requisitos**: - Edad 25-50 años - Secundaria terminada - Experiência mínima de 5 años en el puesto - Conocimientos de Cocina - Conocimientos en inocuidad alimentaria -...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Guanajuato, México DESARROLLO INFANTIL MEGAL A.C A tiempo completo

    Guardería busca jefe o jefa de cocina, trabajo de lunes a viernes. Requisitos, seriedad, trabajo en equipo, puntualidad, liderazgo, empatía, conocimiento en manejo de equipos de cocina.. Buen ambiente laborar.. Funciones: organizar al personal de cocina para que lleve a cabo los manuales y estándares de guarderías imss. Control de inventarios,...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 meses

    Guanajuato, México J&S Especialistas contables y de RH A tiempo completo

    Negocio de comida ubicado en Cañada del Refugio, por crecimiento solicita **Jefe Administrativo de Cocina** **Requisitos**: - Experiência y gusto por la cocina (Se hará cargo de la cocina sábados y domingos), por lo que es necesario experiência en preparación de alimentos - Experiência en inventarios, porque será el encargado de inventarios, ir a...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 meses

    Guanajuato, México Corazon mexicano A tiempo completo

    **Corazón Mexicano** esta en busca de tu talento para nuestro Hotel Suits Corazon Mexicano, forma parte de este **nuevo equipo** en Col. San Javier como **Chef/Jefe de cocina**. **Requisitos**: - Experiência comprobable de al menos 1 año como jefe o encargado de cocina de restaurante - Saber trabajar en base a sub recetarios y recetarios - Experiência...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 días

    Guanajuato, México Corazon mexicano A tiempo completo

    **Corazón Mexicano** esta en busca de tu talento para nuestro Hotel Suits Corazon Mexicano, forma parte de este **nuevo equipo** en Col. San Javier como **Chef/Jefe de cocina**. **Requisitos**: - Experiência comprobable de al menos 1 año como jefe o encargado de cocina de restaurante - Saber trabajar en base a sub recetarios y recetarios - Experiência...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días

    Guanajuato, México New Amsterdam Restaurant A tiempo completo

    Jefe de Cocina: ACTIVIDADES: - Gestión de equipo de trabajo - Control de compras y manejo de inventario - Excelencia en la preparación de alimentos - Excelencia en la presentación de los alimentos **Requisitos**: - Disponibilidad de horarios - Experiência mínima de 3 años. - No estudiantes - Edad: 30 años en adelante Tipo de puesto: Tiempo...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Guanajuato, México MM CONSULTORES A tiempo completo

    Empresa Líder a Nível Mundial ubicada en parque Colinas de León, te invita a que te unas a su equipo de trabajo como Jefe de cocina, para su comedor industrial. 3 años de experiência en la posición Licenciatura en gastronomía Horario de 6.00 am a 2.00 pm - Capacidad para trabajar bien bajo presión y en un entorno acelerado - Excelentes habilidades...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes

    Guanajuato, México MM CONSULTORES A tiempo completo

    Empresa Líder a Nível Mundial ubicada en parque Colinas de León, te invita a que te unas a su equipo de trabajo como Jefe de cocina, para su comedor industrial. 3 años de experiência en la posición Licenciatura en gastronomía Horario de 6.00 am a 2.00 pm - Capacidad para trabajar bien bajo presión y en un entorno acelerado - Excelentes habilidades...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 días

    Guanajuato, México MM CONSULTORES A tiempo completo

    Empresa Líder a Nível Mundial ubicada en parque Colinas de León, te invita a que te unas a su equipo de trabajo como Jefe de cocina, para su comedor industrial. 3 años de experiência en la posición Licenciatura en gastronomía Horario de 6.00 am a 2.00 pm - Capacidad para trabajar bien bajo presión y en un entorno acelerado - Excelentes habilidades...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Guanajuato, México SERVIPRO A tiempo completo

    Se solicita Jefe de Cocina, Se encargará de cocinar desayuno y comida para alrededor de 150 personas, necesita experiência en manejo de personal, proveedores, elaboración de menú, inventarios, control de almacén. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $14,000.00 - $14,500.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Seguro de vida -...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes

    Guanajuato, México SERVIPRO A tiempo completo

    Se solicita Jefe de Cocina, Se encargará de cocinar desayuno y comida para alrededor de 150 personas, necesita experiência en manejo de personal, proveedores, elaboración de menú, inventarios, control de almacén. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $14,000.00 - $14,500.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Seguro de vida -...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes

    Guanajuato, México EL MANGLE MARISCOS A tiempo completo

    EL MANGLE MARISCOS, SOLICITA JEFE DE COCINA INVENTARIOS SUPERVISAR QUE LOS PLATILLOS SE HAGAN EN TIEMPO Y FORMA SUPERVISAR A SU PERSONAL EN TURNO REALIZAR HORARIOS CONFORME A LA PRODUCCION SUELDO BASE, PAGO SEMANAL MAS PROPINAS SEMANALES PRESTACIONES DE LEY DESDE EL PRIMER DIA INTERESADOS ENVIAR SU CV AL: 4775901748 Tipo de puesto: Tiempo...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 meses

    Guanajuato, México EL MANGLE MARISCOS A tiempo completo

    EL MANGLE MARISCOS, SOLICITA JEFE DE COCINA EXPERIENCIA MINIMA DOS AÑOS EN RESTAURANTES INVENTARIOS SUPERVISAR QUE LOS PLATILLOS SE HAGAN EN TIEMPO Y FORMA SUPERVISAR A SU PERSONAL EN TURNO REALIZAR HORARIOS CONFORME A LA PRODUCCION SUELDO BASE, PAGO SEMANAL MAS PROPINAS SEMANALES PRESTACIONES DE LEY DESDE EL PRIMER DIA...

  • Jefe de Almacén y Limpieza de Cocinas

    hace 2 meses

    Guanajuato, México Hotel Hotsson A tiempo completo

    FORMA PARTE DEL EQUIPO HS HOTSSON LEON COMO JEFE DE ALMACEN Y LIMPIEZA DE COCINAS: - Supervisar la limpieza en general como lavado de loza, cochambre y montajes del Departamento de A & B para el buen funcionamiento y operación del Hotel - Manejo de inventarios - Conocimiento y manejo del equipo de cocina. Experiência previa en el puesto. - Experiência...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Guanajuato, México BURGUES URBAN GRILL A tiempo completo

    Responsable de la elaboración y supervisión de los platillos. - elaboración de horarios del equipo de cocina - asegurar la limpieza y orden dentro de cocina. - realización de inventarios diarios de insumos y materias primas. - Verificar que los perecederos estén a la temperatura que éstos requieran para evitar mermas y utilizar el método PEPS para...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 meses

    Guanajuato, México Arca de los sueños A tiempo completo

    Organización del personal de cocina. Planeación Recepción, y control de calidad en los insumos. Almacén. Manejo higiénico de alimentos. Mantener y vigilar los protocolos de limpieza. Administrativo; llenado de formatos solicitados por el IMSS Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $8,000.00 al mes Horario: - Lunes a viernes - Turno de...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 meses

    Guanajuato, México Arca de los sueños A tiempo completo

    Organización del personal de cocina. Planeación Recepción, y control de calidad en los insumos. Manejo higiénico de alimentos. Mantener y vigilar los protocolos de limpieza. Administrativo; llenado de formatos solicitados por el IMSS Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $7,000.00 al mes Horario: - Lunes a viernes - Turno de 10...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Guanajuato, México Arca de los sueños A tiempo completo

    Organización del personal de cocina. Planeación Recepción, y control de calidad en los insumos. Almacén. Manejo higiénico de alimentos. Mantener y vigilar los protocolos de limpieza. Administrativo; llenado de formatos solicitados por el IMSS Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $7,000.00 al mes Horario: - Lunes a viernes - Turno de...

  • Jefe de Cocina

    hace 9 horas

    Guanajuato, México HGM Ingeniería y Proyectos A tiempo completo

    **REQUISITOS**: - Preparatoria, TSU - Experiência mínima de 3 años en comedor industrial - Disponibilidad de horario **ACTIVIDADES**: - Responsable de la operación del comedor industrial. - Preparación de alimentos con base en los menús autorizados - Mantener los estándares de limpieza, inocuidad y orden propios del comedor industrial - Utilizar de...