Gerente de Restaurante

Restaurante de Comida Americana Gourmet está en búsqueda de un Gerente de Restaurante en Urban Center Jurica.

**Objetivo de puesto**

Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad del restaurante.

Experiência mínima de 3 años trabajando como gerente de restaurante.
- Experiência demostrable en servicio al cliente como gerente
- Carrera terminada en Administración de Empresas Turisticas, administración de empresas, Alimentos o afín.

**Actividades**
- Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina
- Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes
- Evaluar la calidad de los productos desarrollar nuevos proveedores
- Organizar y supervisar los turnos
- Establecer estándares para el desempeño del personal y la atención al cliente, hacer seguimiento de su labor y mantener al dueño del establecimiento informado.
- Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza
- Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
- Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
- Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche
- Llevar el inventario y adquirir insumos, equipos y bebidas.
- Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
- Promocionar la marca y recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia
- Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente
- Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante
- Coordinar las incidencias del personal junto con RH

**Se ofrece**:

- **Sueldo $14,000 Netos mesual**:

- **Bono**:

- **Prestaciones de ley**:

- **Lunes a Domingo (día de descanso entre semana).**

**Importante vivir en Querétaro**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $3,500.00 a la semana

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad

Experiência:

- administración de restaurante: 3 años (Obligatorio)
- Gerente de Restaurante: 3 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial