Cocina Caliente
hace 2 semanas
**POR APERTURA SOLICITAMOS**:
COCINERO (Cocina Caliente)
Realizar los preparativos del área asignada en la cocina (estación de mesa fría, área caliente y estación de postres), asegurándose que todos los alimentos se realicen con base en las recetas y cumpliendo los tiempos de entrega
- **REQUISITOS**:
- Nível de escolaridad: Secundaria
- Disponibilidad de horario rotativo
- Sexo: Indistinto
- Edad: 18 - 40 años
**FUNCIONES**:
- Realizar el lavado de las verduras.
- Realizar las producciones necesarias de la estación asignada.
- Preparación de las diferentes líneas y/o estaciones asignadas.
- Procesamiento de carne, pollo, pescado y demás proteínas.
- Elaboración y/o supervisión de salsas y aderezos.
- Preparación y organización la estación con el equipo y utensilios necesarios.
- Mantener limpia y ordenada el área de trabajo previo, durante y posterior al turno.
- Asegurar el seguimiento de las recetas para la elaboración de los platillos.
- Mantener la producción en la temperatura correcta y en condiciones óptimas.
- Hacer seguimiento de los procesos del manejo higiénico de los alimentos.
- Secado de loza para presentar platillos.
- Solicitar faltante de producto al cocinero a.
- Entregar libro de producción para el siguiente turno.
- Guardar y acomodar todo el equipo y utensilios de cocina.
- Etiquetar y rotar las producciones realizadas durante su turno.
- Mantener al Chef, sous chef, subchef o expo supervisor, oportunamente informados de cualquier problema o asunto de importancia
**EXPERIENCIA**:
- Previa en cocina mínimo 6 meses, cocina de restaurante.
- Conocimiento técnico protocolario (preparación de alimentos, seguimiento de recetas y menús).
- Técnicas culinarias, sentido de la estética
- Conocimiento de gastronomía local e internacional.
**COMPETENCIAS**:
- Comunicación
- Tolerancia al estrés
- Amabilidad
- Trabajo en equipo
- Productividad
- Responsabilidad
**OFRECEMOS**
- Prestaciones de ley | periodo de pago semanal
- Buen ambiente laboral
- Comida
Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido
Salario: $1,500.00 - $2,500.00 al mes
Horario:
- Rotativo
Prestaciones:
- Servicio de comedor
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
-
Ayudante de Cocina
hace 6 días
Saltillo, México LORUZ reclutamiento y headhunting A tiempo completo**Solicitamos Ayudantes de Cocina,** con experiência preparando bebidas calientes/ frías y alimentos. **HABILIDADES**: Actitud de servicio, Trabajo en equipo y Facilidad de palabra. - Nomina semanal + Bono mensual - Contratación directa a la empresa - Jornada de lunes a viernes de 8hrs. o 5 hrs. - Prestaciones de ley **Interesados postularse por este...
-
Ayudante de Cocina
hace 6 días
Saltillo, México Taquería Orinoco A tiempo completoTaqueria Orinoco con más de 7 años en el mercado y la cual cuenta con 3 sucursales. Está en búsqueda de tu talento y dedicación, Estamos contratando a **“Ayudante de Cocina”** con experiência en el área de restaurante. **Requisitos**: - Experiência minina de 3 meses en un puesto similar - Producción en general - Guarniciones - Conocimiento en...
-
Ayudante de Cocina- City Express Saltillo Norte
hace 2 semanas
Saltillo, México Hoteles City Express A tiempo completoDesde 2002 somos una de las mejores alternativas de hospedaje para viajeros de negocios que buscan calidad y servicios especializados a un precio justo. Son hoteles modernos con diseño funcional y contemporáneo. Todos nuestros logros son gracias a nuestro personal, comprometido y dedicado, con una alta cultura de servicio, que siempre aspira a ser...
-
Tec. Mtto Comedor Industrial
hace 3 semanas
Saltillo, México PLATO EXPRESS SA DE CV A tiempo completoSOLICITAMOS PERSONAL DE MANTENIMEINTO PARA LA CIUDAD DE SALTILLO,COAH - Experiência en equipos calientes de cocina - Experiência de 2 años - Manejo de termostatos, resistencias eléctricas, etc. Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado Salario: $4,500.00 a la semana Horario: - Turno de 8 horas
-
Ayudante de Producción
hace 6 días
Saltillo, México SOLUCIONES EN COBRANZA Y RECUPERACION A tiempo completo**Buscamos para Restaurante de Comida Norestense ubicado en Valle Oriente personal para el área de Producción en Cocina.** **Actividades**: Producción cocina fría Producción cocina caliente Limpieza de áreas de trabajo **Beneficios**: - Propinas semanales a partir de los $1,500 - Opción a contrato indefinido - Uniformes gratuitos - Comedor...
-
Cocinero a Hotel
hace 3 semanas
Saltillo, México Camino Real Hotels A tiempo completoDisponibilidad de horarios, experiência en cocina fria y caliente, conocimiento de distintivo h. Actividades: preparación de alimentos para room service, banquetes, carta de restaurante, comedor de colaboradores, limpieza del área. Competencias: impactar al cliente, pasión por los resultados Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...
-
Cocinero de Línea
hace 2 días
Saltillo, México Grupo Pasta A tiempo completoSolicita: _**Cocinero/a de línea**_ **TURNOS ROTATIVOS** Necesitas: - Experiência de 1 año mínimo en cocina - Manejo higiénico de los alimentos Actividades: - Cocina caliente, fría - Parrilla - Optimización de recursos - Aseguramiento de estándares de servicio y calidad Ofrecemos: - Sueldo $11,000 mes libres (pago quincenal) - Propinas...
-
Cocinero A
hace 5 horas
Saltillo, México Camino Real Hoteles A tiempo completoEl Hotel **Camino Real Monterrey** busca tu talento como **COCINERO A** **Requisitos**: - Conocimiento en cocina fría y caliente - Experiência en cocina de Hoteles y/o Restaurantes (deseable) - Edad de 18 a 50 años **Funciones a realizar**: - Elaboración de platillos solicitados por comensales - Seguimientos a ordenes o pendientes asignadas por...
-
Cocinero B
hace 2 semanas
Saltillo, México Talento Cara de Vaca A tiempo completoTalento Cara de vaca busca: **COCINERO B** OBJETIVO DEL PUESTO: Encargados de la preparación y elaboración de alimentos, siguiendo las normas de salubridad respectivas necesarias en la cocina. FUNCIONES ESPECIFICAS DEL PUESTO: - **Preparar la comida de acuerdo a las instrucciones, de manera sanitaria y a tiempo**: - **Seguir recetas y especificaciones...
-
Sushero
hace 4 días
Saltillo, México City Market Gómez Morín A tiempo completoTienda de Autoservicio especializada en Gastronomía, buscamos personal para el puesto de: **SUSHERO** **Requisitos**: - Experiência: 1 año - Disponibilidad para rolar horarios - Facilidades de traslado a San Pedro Garza - Disponibilidad para trabajar fines de semana, con descanso entre semana - Gusto por la cocina y preparación de alimentos - Gusto por...
-
Cocinero de Linea
hace 2 días
Saltillo, México GRUPO PASTA A tiempo completoImportante Restaurante Italiano Solicita **Cocinero** Sexo: INDISTINTO Edad: 24 a 40 años Experiência: 1 año mínimo en puesto similar en restaurantes Fine Daining **Conocimientos Requeridos**:Estándares de servicio y calidad, manejo higiénico de los alimentos, cocina italiana/mediterránea, presentación de platillos, sazón e inocuidad de...
-
Técnico en Mantenimiento
hace 5 días
Saltillo, México ServIndustrial A tiempo completo**TÉCNICO DE REFRIGERACION Y EQUIPOS DE COCINA LÍNEA FRÍA Y CALIENTE** **Requisitos**: - **Preparatoria terminada (Refrigeración, electromecánica, mantenimiento o afín).**: - Experiência básica en ELECTRICIDAD, REFRIGERACIÓN E INTERPRETACION DE DIAGRÁMAS ELÉCTRICOS. - Actitud de servicio. - Licencia de manejo vigente (opcional). -...
-
Puestos Restauranteros
hace 5 días
Saltillo, México CINBERSOL A tiempo completobuscamos personas talentosas y apasionadas que quieran formar parte de nuestro equipo dinámico y dedicado. tenemos oportunidades de empleo disponibles en diversas áreas, incluyendo: cocina: chefs, cocineros/as, ayudantes de cocina, pastelero, lavaloza, mesero, etc funciones: preparación de alimentos de acuerdo al recetario limpieza de área de...
-
Cocinero Sushero
hace 6 días
Saltillo, México Deportivo San Agustin A tiempo completo**El Deportivo San Agustín es un club con excelentes instalaciones y servicios, cuyo objetivo es que sus miembros posean una atmósfera ideal para el desempeño de actividades deportivas, sociales y culturales, actualmente nos encontramos en la búsqueda de nuevos integrantes para nuestro equipo de trabajo; ven y forma parte de nuestro gran...
-
Teppanyakero
hace 2 días
Saltillo, México Grupo Maxima A tiempo completo**GRUPO RECONOCIDO EN EL GIRO RESTAURANTERO** **SOLICITA**: - **TEPANYAKERO**_ **Requisitos**: - Experiência de 3 meses mínimo en cocina caliente, elaboración de platillos japoneses. - Conocimientos básicos: Corte de verduras y carnes, asado de carnes, aves, pescados y mariscos. **Actividades**: - Realizar las preparaciones y elaborar platillos de...
-
Sushero
hace 2 días
Saltillo, México Grupo Maxima A tiempo completo**RESTAURANTE SUSHIITTO VALLE** SOLICITAMOS **SUSHERO** **Requisitos**: - Experiência de 6 meses a 1 año mínimo en cocina caliente, elaboración de platillos japoneses. - Conocimientos: Corte de verduras y carnes, asado de carnes, aves, pescados y mariscos, preparación de Sushi **Ofrecemos**: - Sueldo base semanal $2,800 (menos impuestos) -...
-
Auxiliar General Comedor
hace 5 días
Saltillo, México Grupo Christus Muguerza A tiempo completo**Fecha**:31/05/2023 **Ubicación**: SALTILLO, COAHUILA, MEXICO, 25204 **Empresa**:Christus Muguerza Sistemas Hospitalarios ID Puesto 172 Departamento COMEDOR Responsabilidad (Breve descripción) Apoyar en la preparación de alimentos, asegurando su inocuidad con apego a políticas, normas, procesos, mediante un control alineado a presupuesto de la unidad...