Cocinero (a)
hace 3 semanas
**Encounter JAPAN**
Busca sumar a su equipo de trabajo, **URGENTEMENTE**, a una persona responsable, con gusto por la cocina y con visión de crecimiento tanto profesional como personal.
La fortaleza de Encounter JAPAN radica en la diversificación de nuestros negocios en México y Japón. Trabajando en equipo buscamos crecer juntos hacia una meta común; aprovechamos la fuerza, pasión y talento de cada individuo, desarrollando nuevos proyectos con las bondades de un equipo multicultural e interdisciplinario.
Actualmente con 4 restaurantes de cocina japonesa, situados en la ciudad de Guanajuato Capital, León, centro de San Miguel Allende, Gto. y en la ciudad de Querétaro, León, Guanajuato precisa incorporar para su equipo en León, Restaurante GOEN, en el puesto de:
**Cocinero.**
**Principales responsabilidades**:
- Mantener en todo momento el montaje de la línea asignada, revisando constantemente sus existencias y en su caso resurtiendo e informando al encargado de cocina.
- Asegurar que se cuente con todos los utensilios necesarios para la operación del día.
- Elaborar los platillos solicitados de acuerdo a comanda y siguiendo lo establecido en los recetarios.
- Garantizar que se cumpla con el sabor de los alimentos preparados, llevando a cabo la de gustación de los mismos antes de servirse.
- Realizar inventarios correspondientes a las áreas y líneas de productos asignados.
- Mantener, en todo momento, las áreas de trabajo asignadas en perfecto estado de limpieza y orden.
**Requisitos**:
- Disponibilidad de horario.
- Bachillerato concluido (deseable pero no imprescindible).
- Experiência previa en preparación de alimentos.
- Preferentemente conocimiento en Normas de Higiene Alimenticia, PEPS, Distintivo H.
- De preferencia contar con conocimientos en cocina Japonesa y Oriental.
- Sin problemas de desplazamiento o vivir cerca de la zona de trabajo.
- Excelente actitud de servicio.
- Apego a las condiciones de calidad e higiene durante la jornada de trabajo.
- Inglés (deseable).
**Ofrecemos**:
- Prestaciones de ley.
- Uniforme, 1 comida.
- Descuentos en sucursales de la empresa.
- **Salario quincenal más propinas.**:
- Oportunidad de crecimiento.
Contrato inicial de 3 meses con posibilidad de contrato por tiempo indefinido.
**Salario BRUTO**: A partir de $6,223.00 pesos al mes, más propinas. (Aproximadamente de propinas entre $1,500.00 pesos - $2,500.00 pesos quincenales).
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado, Por periodo de prueba
Duración del contrato: 3 meses
Salario: A partir de $6,223.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
Prestaciones:
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Disponibilidad de turnos:
- Turno diurno (Obligatorio)
