Mixologo

hace 3 semanas

Tlahuac, México La Islaa Lo mejor del mar y del mundo A tiempo completo

**MIXÓLOGO**

**FUNCIONES**:

- Sonreír constantemente.
- Mantener una puntualidad constante.
- Elaboración de un menú de mixología
- Control de mermas y gastos
- Realizar el control de inventarios
- Reforzar las capacidades y habilidades de sus compañeros

2. Calidad en el servicio y bebidas:

- Implementar y aplicar altos estándares del arte de la mixología
- Garantizar que cada comensal, es recibido con: rapidez, cortesía, amabilidad, contacto visual, una sonrisa.
- Mantener constantemente detalles, hacer la primera impresión inspiradora.
- Ofrecer a los comensales la mixología
- Creación de experiências para los comensales
- Generar alianzas, convenios y patrocinios.

3. Inventarios y limpieza:

- Implementar y llevar a cabo normas de mantenimiento de equipo y materiales.
- Manejar día a día eficientemente la operación en inventario.
- Supervisar los procedimientos de limpieza en especial en el área en donde se ofrece alimentos y bebidas.
- Administrar en conjunto con el equipo, el inventario de refrescos, cervezas y destilados
- Detectar y solucionar situaciones operacionales de inventario

4. Actitud:

- Amante de la mixologia
- Conocimiento de preparación de bebidas con y sin alcohol.
- Preferentemente certificado en manipulación de alimentos
- Conocimiento de productos que se sirven en un bar.
- Competente en (Word, Excel, Power Point).
- Tener un horario flexible con la capacidad de trabajar todos los turnos, fines de semana y días festivos.
- Responsable de establecer la etiqueta adecuada de montaje de bebidas.
- Responsable del _staff_ en el montaje correcto de alimentos y bebidas.
- Responsable de hacer alianzas con proveedores externos que ayuden a crear mas opciones para complementar el servicio.

**SUELDO MENSUAL**:
**Sueldo Base**:
**$10,000.00 Brutos**

**Bono por Mixología vendida**

**$12**

**Bono de meta por ventas**

**$2,000.00**

**Bono de patrocinios**

**$2,500.00**

**Bono de costo menor al 28%**

**$2,000.00**

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $2,500.00 a la semana

Horario:

- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono mensual
- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Bartender y Mixologa

    hace 1 mes

    Tlahuac, México Provoleta A tiempo completo

    Grupo Restaurantero solicita: - **Bartenders**: - **Mixologa** **Ofrecemos** - Sueldo base - Propinas - Prestaciones - Uniformes - Servicio de comedor - Capacitación **Requisitos**: - Experiência mínima 1 año (bartender) - Experiência mínima 2 años (mixologa) - Cocteleria - Bateo **Horario: Lunes a Domingo con 1 día de descanso entre semana,...

  • Urge Mixologo

    hace 1 mes

    Tlahuac, México Corporación de Restaurantes A tiempo completo

    **Importante Restaurante Solicita ¡MIXOLOGO!** ¡ERES EL TALENTO QUE BUSCAMOS! **MIXÓLOGO - PLAZA ARTZ** **Requisitos**: - Bachillerato concluido - Sexo indistinto - Experiência: mínima de 2 años en el puesto - Tener conocimiento de las categorías de destilados / etiquetas - Conocimiento gastronómico en frutas - Coctelería clásica / Coctelería...

  • Mixologo

    hace 1 mes

    Tlahuac, México PORFIRIO´S A tiempo completo

    **RESTAURANTE PORFIRIO´S SOLICITA**: - "MIXOLOGO"_ **Zona a laborar: Oasis Coyoacan** **Requisitos**: - Disponibilidad para rolar turnos - Experiência: 1-2 año mínimo dentro de la rama solicitada. - Experiência con inventarios - Expericnia con programas de Computadora - Facilidad de aprender - Resolucion de probelmas - Manejo de personal -...

  • Mixologo

    hace 2 meses

    Tlahuac, México PORFIRIO´S A tiempo completo

    **RESTAURANTE PORFIRIO´S SOLICITA**: - "MIXOLOGO"_ **Zona a laborar: Oasis Coyoacan** **Requisitos**: - Disponibilidad para rolar turnos - Experiência: 1-2 año mínimo dentro de la rama solicitada. - Experiência con inventarios - Expericnia con programas de Computadora - Facilidad de aprender - Resolucion de probelmas - Manejo de personal -...

  • Mixologo

    hace 1 mes

    Tlahuac, México Ios Offices A tiempo completo

    El equipo de IOS OFFICES está creciendo y estamos buscando a las personas más talentosas! En IOS OFFICES nos apasiona nuestro trabajo. Pertenecer a IOS inspira a lograr grandes cosas, a comprometerte, a realizar cosas que nunca pensarías posibles y además, te sentirás orgulloso de hacerlo. **¿Qué buscamos?** Personas entusiastas, comprometidas y...

  • Mixólogo

    hace 1 mes

    Tlahuac, México circulo frances de mexico a.c A tiempo completo

    Importante Club deportivo al sur de la Ciudad de México, solicita **Mixólogo** **Requisitos**: - Conocimientos como asistente, experiência mínima 2 años - Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas para los clientes del bar y el restaurante - Interactuar con los clientes, tomar comandas y servir bebidas y aperitivos - Evaluar las necesidades y...

  • Mixolog@ Jef@ de Barra

    hace 1 semana

    Tlahuac, México Hotel Natural Paraíso SUA A tiempo completo

    **Requisitos**: - Edad: 25 a 40 años - Experiência de 3 a 4 años - Capacidad de trabajar en un ambiente dinámico y en equipo - Responsabilidad y compromiso. **Funciones**: - Preparar de bebidas y coctelería de acuerdo a nuestros estándares - Propuesta e innovación en nueva coctelería - Interactuar de manera amigable y proactiva con los clientes -...

  • Bartender/mixologa Certificada para Impartir

    hace 1 mes

    Tlahuac, México CENTRO GASTRONOMICO INNOVAC A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo! **Requisitos**: - Conocimientos en coctelería nacional e internacional - Amplio dominio teórico y práctico de técnicas de elaboración, extracción y manejo de vinos y licores - Dominio de técnicas de bar - Experiência en docencia - Experiência en barra, bares, mixología y coctelería - Conocimientos de técnicas avanzadas...