Capitán de Meseros

hace 2 semanas


Guanajuato, México ESTACION MADERO A tiempo completo

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PUESTO:
El capitán de meseros se ocupa, principalmente, de planificar y supervisar el servicio; liderar y capacitar el equipo; recibir, acomodar y ayudar al cliente; solicitar el pedido si es necesario; cobrar cuentas y servir platos y bebidas especiales; cuidar de la calidad del servicio y asegurar la satisfacción del cliente. Entregar el servicio alineado a la misión, visión y cultura de trabajo de la empresa.

Aconsejar a los clientes en la elección de los menús y de las bebidas. Servir alimentos y bebidas a los clientes en las mesas. Recoger las mesas y devolver los platos y los cubiertos a la cocina. Y asegurar que el equipo lo haga también.

El Capitán de meseros es el líder del equipo y tiene a su cargo a un grupo de meseros, garroteros, runners y hostess, es el enlace directo con la cocina, barra, caja y tiene el conocimiento necesario del funcionamiento del restaurante.

Trabaja todos los días por que el costo de ventas de las áreas a su cargo se mantenga en los rangos correctos (35% - 38%).

Se asegura que el equipo y espacios que necesita para realizar su trabajo, estén en óptimas condiciones, si se descomponen, actúa rápidamente para solucionarlos.

Es el corazón del equipo de servicio: motivan y entrenan al equipo, garantizan que cada uno de nuestros clientes tenga una experiência digna, inclusiva, al alcance y que exceda sus expectativas.

OBJETIVO PRINCIPAL: SUBIR LA VENTAS Y BAJAR LOS GASTOS. TENER LA CAPACIDAD DE ADMINISTRAR EL TIEMPO, LOS RECUROS Y LAS PERSONAS DE TU EQUIPO.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de prueba
Duración del contrato: 3 meses

Salario: $2,500.00 a la semana

Horario:

- Incluye fines de semana
- Todos los fines de semana
- Turno mixto

Prestaciones:

- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor con descuento

Tipos de compensaciones:

- Bono mensual

Disponibilidad de turnos:

- Turno nocturno (Obligatorio)
- Turno diurno (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Capitán de Meseros

    hace 4 días


    Guanajuato, México Corporativo Juarez A tiempo completo

    **Se solicita: Capitán de Meseros** **Requisitos**: - 2 años de experiência en puesto similar - Manejo de personal - Control de inventarios - Realizar pedidos **Funciones**: - Realizar rol de trabajo cada semana - Supervisión de meseros - Buscar la excelencia en el servicio - Realizar pedidos del área de servicio - Check in y Check...

  • Capitan de Meseros

    hace 4 días


    Guanajuato, México HOTEL Y CENTRO DE NEGOCIOS STADIUM A tiempo completo

    **Experiência**:Mínima 1 año como capitán de meseros **Escolaridad**: Mínima la preparatoria **Conocimientos**: - Atención y servicio al cliente - Conocimientos en tendencias turísticas - Manejo de Personal a su cargo - Conocimientos en tendencias de bebidas y alimentos **Habilidades**: - Trabajo en equipo - Comunicativo verbal - Organizado y...

  • Capitan de Meseros

    hace 3 días


    Guanajuato, México HOTEL Y CENTRO DE NEGOCIOS STADIUM A tiempo completo

    **Experiência**:Mínima 1 año como capitán de meseros **Conocimientos**: - Atención y servicio al cliente - Conocimientos en tendencias turísticas - Manejo de Personal a su cargo - Conocimientos en tendencias de bebidas y alimentos **Habilidades**: - Trabajo en equipo - Comunicativo verbal - Organizado y planeado - Alto nível de Liderazgo -...

  • Capitan de Meseros

    hace 18 minutos


    Guanajuato, México HOTEL Y CENTRO DE NEGOCIOS STADIUM A tiempo completo

    **Experiência**:Mínima 1 año como capitán de meseros **Conocimientos**: - Atención y servicio al cliente - Conocimientos en tendencias turísticas - Manejo de Personal a su cargo - Conocimientos en tendencias de bebidas y alimentos **Habilidades**: - Trabajo en equipo - Comunicativo verbal - Organizado y planeado - Alto nível de Liderazgo -...

  • Capitán de Meseros

    hace 1 semana


    Guanajuato, México Hotel Hotsson Leon Gto A tiempo completo

    EL HOTEL HS HOTSSON LEÓN TE INVITA A SER PARTE DE NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO EN EL PUESTO COMO **CAPITÁN DE MESEROS** **Requisitos**: Edad: 26-38 años Escolaridad: Preparatoria INDISPENSABLE Disponibilidad de horario Conocimientos en restaurantes, atención al cliente, manejo de personal, vitivinicultura, Distintivo H. Idioma inglés 50% Horarios rolados...

  • Capitán de Meseros

    hace 3 días


    Guanajuato, México Hotel Hotsson Guadalajara Expo A tiempo completo

    **Descripción del empleo** HOTEL HOTSSON GUADALAJARA EXPO TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO DE TRABAJO, ESTAMOS BUSCANDO TU TALENTO PARA EL PUESTO DE CAPITÁN DE MESEROS **Requisitos**: Edad: 28 a 40 años Sexo: Hombre o mujer Escolaridad: Bachillerato Técnico o Licenciatura trunca en áreas de Turismo o a fines. Disponibilidad para rolar...


  • Guanajuato, México RESTAURANTES GA A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTES GA en León, Guanajuato**: Grupo Argentilia Esta en busqueda de: **Capitan de Meseros para Frascati Sur** - **REQUISITOS**: Sexo Indistinto Mayor de edad Experiência comprobable en el puesto mínima de 2 años EN RESTAURANTE /Fine Dining Preparatoria/Carrera técnica terminada comprobable Conocimientos requeridos:...

  • Capitan de Restaurante

    hace 4 días


    Guanajuato, México Hotel Hotsson A tiempo completo

    Hotel Hotsson Smart Centro Max **Solicita**: Capitan de Meseros **Requisitos**: **Edad**: 24 - 55 años **Sexo**: Indistinto Licencia de manejo vigente **Escolaridad**: Preparatoria Disponibilidad de Horario de acuerdo a la operación del hotel Inglés Básico Experiência en el puesto mínima de 1 año Buena presentación Actitud de servicio al...

  • Capitan de Meseros

    hace 7 días


    Guanajuato, México Hotel Hotsson A tiempo completo

    FORMA PARTE DEL EQUIPO HS HOTSSON LEÓN COMO CAPITÁN DE MESEROS: **Requisitos**: **Edad**: 28 a 40 años **Sexo**: Hombre o mujer **Escolaridad**: Bachillerato Técnico o Licenciatura trunca en áreas de Turismo o a fines. Disponibilidad para rolar turnos Deseable manejo de un 60 % de Ingles Experiência en la posición mínima de un año en...

  • Capitán de Meseros

    hace 2 semanas


    Guanajuato, México RESTAURANTE FRONTERA A tiempo completo

    Responsabilidades del puesto: - Coordinar estaciones de meseros. - Supervisar servicio del comedor. - Atender a los comensales. - Supervisar limpieza área de comedor. - Capacitación del personal acerca del menú. - Gestionar reservación o asignación de mesas. - Dar la bienvenida y despedida a los clientes. Ofrecemos: - Servicio de comedor gratuito -...

  • Capitán de Mesero

    hace 7 días


    Guanajuato, México ENCOUNTER JAPAN A tiempo completo

    **仕事内容**: Actividades a realizar: Realizar dar la capacitación a los meseros, la movimiento de mobiliario, montaje de mesas, decoración, entre otros; conocimiento del menú para la toma de orden y atención a los clientes, comunicación con cocina y barra para la entrega de pedidos, así como todas las actividades inherentes al...

  • Mesero

    hace 3 días


    Guanajuato, México Operadora Turística Paseo de la Presa A tiempo completo

    Se solicita: MESERO Funciones: - Atención al comensal *Verificar que los alimentos y bebidas sean elaborados conforme las especificaciones del cliente *Limpieza y montaje del negocio **Requisitos**: - Contar con disponibilidad para rolar turnos y trabajar fines de semana - Experiência en puesto similar de 6 meses Tipo de puesto: Tiempo...

  • Capitan de Meseros

    hace 4 días


    Guanajuato, México Panteon Taurino A tiempo completo

    Experiência en Restaurante - planificar y supervisar - actividades administrativas y operativas - conocimientos en Distintivo H - conocimientos en Distintivo M - liderar y capacitar al equipo - cuidar el servicio - estrategias de ventas - resolución de problemas - conocimiento y manejo del Soft restaurant REQUERIMIENTOS - Educación mínima Media superior...

  • Mesera

    hace 4 días


    Guanajuato, México Lou's Taller de Pizza A tiempo completo

    Se solicita **MESERA **para restaurante de pizzas. Sueldo inicial $1,650 más **propinas** (promedio $900 semanales) **+ bono por puntualidad + bono por ventas** **Horarios**: Lunes de 1:30 a 10:20 pm Martes a jueves de de 6:00 a 10:40 pm Viernes y sábado de 1:30 a 10:40 pm Domingo de 1:30 a 6:30 pm **Descanso** rotando **lunes, martes, miércoles y...

  • Hostess/mesera

    hace 3 días


    Guanajuato, México NATIVA CLUB DE GOLF A tiempo completo

    IMPORTANTE CAMPO DE GOLF SOLICITA: HOSSTES/ MESERA Requisito: - Excelente presentación - Productiva - disponibilidad de horario °Auto propio °Vivir cerca de los Outlet león Actividades principales: - Atención a cliente - Manejo y control de stock Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1,800.00 - $2,000.00 a la semana Horario: - Incluye...

  • Jefe de Piso

    hace 3 días


    Guanajuato, México RESTAURANTE FRONTERA A tiempo completo

    **APTITUDES**: - Responsable y puntual. - Dinámico y entusiasta. - Disponibilidad de Horario. - Trabajo bajo presión. - Con experiência en Manejo de Personal. - Edad: De 27 años en Adelante. - Experiência mínima de 1 año en puesto similar. - Sexo: Indistinto. *OFRECEMOS: - Sueldo según aptitudes. - Pago Semanal. - Excelente ambiente de Trabajo. -...

  • Mesero

    hace 5 días


    Guanajuato, México HOTEL Y CENTRO DE NEGOCIOS STADIUM A tiempo completo

    **Experiência**: En servicio al cliente **Pricipales actividades**: - Atención al cliente - Tomar pedidos solicitados de los comensales - Apoyar con la limpieza del restaurante - Retirar la basura y Loza Sueldo conpetitivo más propinas Prestaciones de ley Ubicación del Hotel Blvd Lopez Mateos Tipo de puesto: Tiempo completo Horario: - Turno de 8...

  • Mesero

    hace 4 días


    Guanajuato, México HOTEL Y CENTRO DE NEGOCIOS STADIUM A tiempo completo

    **Experiência**:Mínima 1 año y/o 6 meses en el puesto. **Conocimientos**: - Servicio al cliente - Atención tomar orden al comensal - Brindar recomendaciones de platillos y/o bebidas - Técnicas de montaje **Ofrecemos**: - Sueldo base más propinas - Prestaciones de ley Estamos ubicados en BLVD López Mateos Tipo de puesto: Tiempo...

  • Hostess

    hace 3 días


    Guanajuato, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Zona Sur -León, Guanajuato**: **Horarios**: Sábado 3-12 Domingo 11-7 Lunes 12-9 pago del día + propinas diarias **Actividades**: - Verifica que cuenta con papelería suficiente para formatos Abre y Tarjetas de Personalización. - Confirma las reservaciones con los clientes por medio de una...