Cocinero de Línea

hace 3 semanas

Ciudad de México CDMX Bodegon Victoria A tiempo completo

**Responsabilidades**:

- **Preparación de Ingredientes y Elementos**:

- Preparar ingredientes, salsas, guarniciones y otros elementos según las recetas del restaurante para asegurar que todos los platillos cumplan con los estándares de calidad.
- **Cumplimiento de Procedimientos**:

- Seguir estrictamente los procedimientos de cocción, manipulación y almacenamiento de alimentos para garantizar la calidad, frescura y seguridad alimentaria.
- **Colaboración en Producción**:

- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una producción eficiente y efectiva de los platillos requeridos durante el servicio vespertino.
- **Mise en Place**:

- Realizar el mise en place para garantizar un flujo de trabajo ordenado y eficiente, asegurando que todos los ingredientes y herramientas estén preparados antes del inicio del servicio.
- **Verificación y Reporte de Existencias**:

- Verificar las existencias de ingredientes, mantener registros precisos y reportar cualquier necesidad de reabastecimiento al chef o jefe de cocina.
- **Limpieza y Orden**:

- Garantizar la limpieza y el orden de las áreas de trabajo, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas.
- **Control de Desperdicios**:

- Asistir en el control de desperdicios y maximizar el aprovechamiento de los ingredientes para contribuir a la eficiencia operativa y reducción de costos.
- **Comunicación**:

- Comunicar de manera oportuna al chef o supervisor cualquier inconveniente que pueda afectar la producción o la calidad de los platillos.

**Requisitos**:

- **Experiência**:

- Experiência previa en la producción de alimentos en un entorno de restaurante, preferiblemente en cocina de línea.
- **Conocimiento Técnico**:

- Conocimiento sólido de técnicas de preparación, cocción y almacenamiento de alimentos, con un enfoque en la calidad y seguridad alimentaria.
- **Habilidad para Trabajar Bajo Presión**:

- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido, cumpliendo con los tiempos de servicio y manteniendo altos estándares de calidad.
- **Organización y Atención al Detalle**:

- Habilidad para organizar el espacio de trabajo y prestar atención al detalle, asegurando consistencia en la calidad y presentación de los platillos.
- **Trabajo en Equipo**:

- Capacidad para trabajar de manera colaborativa en un equipo de cocina, manteniendo una comunicación clara y efectiva con los colegas y supervisores.
- **Disponibilidad**:

- Flexibilidad para trabajar en el turno vespertino, incluidos fines de semana y días festivos, según las necesidades del restaurante.

**Ofrecemos**:

- **Salario Competitivo + Propinas**:

- Compensación económica justa y competitiva, complementada con propinas.
- **Oportunidades de Crecimiento**:

- Posibilidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro del restaurante.
- **Ambiente de Trabajo Respetuoso y Colaborativo**:

- Un entorno de trabajo positivo, donde se valoran la colaboración, el respeto y el esfuerzo de todos los miembros del equipo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $2,800.00 a la semana

Tipo de jornada:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno vespertino

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero de Linea

    hace 3 meses

    Ciudad de México Mexico de mis amores A tiempo completo

    Cocinero de línea para restaurante mexicano ubicado en la nueva Santa María Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $9,000.00 - $9,500.00 al mes Horario: - Turno de 10 horas Tipos de compensaciones: - Bono de puntualidad Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero de Línea

    hace 3 meses

    Ciudad de México Mexico de mis amores A tiempo completo

    Cocinero de línea que sepa manejar el boquete para restaurante de comida mexicana, ubicado en la colonia nueva Santa Maria. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $8,500.00 - $9,000.00 al mes Horario: - Turno de 10 horas Tipos de compensaciones: - Bono de puntualidad Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero de Linea

    hace 1 semana

    Ciudad de México, CDMX La Almeja A tiempo completo

    Se solicita cocinero para el área de sartenes en restaurante de pescados y mariscos ubicado en el Centro Comercial San Jerónimo para trabajar los fines de semana. Tipo de puesto: Medio tiempo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $270.00 - $320.00 al día Horas previstas: de 10 a 24 por semana Beneficios: - Servicio de comedor Tipo de jornada: - Fines...

  • Cocinero de Linea Caliente

    hace 3 semanas

    Ciudad de México, CDMX Casa club del academico A tiempo completo

    **¿Por qué trabajar en CASA CLUB DEL ACADÉMICO?** Somos un espacio de naturaleza, cultura, modernidad y gastronomía, creado, hace más de tres décadas, para el deleite de los afiliados a la AAPAUNAM, sus familias y demás visitantes que deseen disfrutar de nuestros servicios. En CASA CLUB DEL ACADÉMICO nuestro equipo de trabajo está comprometido con...

  • Cocinero A- Linea de Carnes

    hace 3 semanas

    Cuauhtémoc, CDMX, México Promociones Principado A tiempo completo

    Somos una empresa dedicada a la atención y servicio al cliente ofreciendo una gastronomía española, con el mayor interés en ofrecer una comida y un servicio excepcional. Misión del puesto: Realizar las funciones asignadas como personal de cocina dar seguimiento al cumplimiento de procedimientos, participa en la elaboración de los alimentos con...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, CDMX casa de reposo A tiempo completo

    Se solicita cocineras o cocineros para casas de reposo casas de retiro de adultos mayores Se preparan alimentos comida común de hogar para 10 a 14 personas máximo Salario de 7500 a $8000 Tenemos vacantes en satélite Naucalpan estado de México Coyoacán avenida Miguel Ángel Quevedo Ciudad de México WhatsApp 55 40 08 65 72 Interesados mandar...

  • Cocinero A

    hace 1 día

    Coyoacán, CDMX, México Grupo Andersons A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Grupo Andersons en Plaza Oasis -Coyoacán, Ciudad de México**: En Restaurante **Porfirio´s ubicado en Plaza Oasis Coyoacán**: **Solicita COCINERO A** Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos **Indispensable contar con Disponibilidad de horario, para rolar Aperturas, intermedios e incliyendo...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, CDMX EL PALACIO DE HIERRO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Únete a la familia de El Palacio de Hierro como **Cocinero**, en donde serás responsable de preparar platillos en cualquiera de las áreas requeridas de la cocina, de acuerdo con los recetarios elaborados por el Staff Culinario. **Requisitos**: - Secundaria concluida - Mínimo 1 año experiência como Cocinero - Disponibilidad de horario y para rolar...

  • Cocinero B

    hace 4 semanas

    Ciudad de México, CDMX Grupo Anderson's A tiempo completo

    En Restaurante **Porfirio´s ubicado en Oasis Coyoacán**: Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos **Indispensable: Contar con disponibilidad de horario para rolar en turnos de Apertura, intermedio e incluyendo Cierres (indispensable)** **Requisitos**:Mínimo 1 año en funciones como cocinero/a B,** conocimiento de...

  • Cocinero Linea Repostería

    hace 3 meses

    Romero de Terreros, México Grupo Anderson's A tiempo completo

    En Restaurante Porfirio´s ubicado en OASIS COYOACAN Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos **Requisitos**: Minimo 1 año en funciones como cocinero/a, conocimiento de áreas de cocina, **INDISPENSABLE experiência como cocinero B repostería,** Distintivo H, Facilidad de Aprendizaje **Funciones**: Elaboración,...

  • Cocinero para Dark Kitchen

    hace 3 semanas

    Ciudad de México, CDMX The fit bite healthy kitchen A tiempo completo

    The Fit Bite Healthy Kitchen Estamos en busca de un cocinero para Dark Kitchen. Indispensable tener experiência en cocina línea caliente y línea fría, vivir cerca de la zona. Tener una actitud positiva, compromiso, disciplina y mantener un comportamiento sano en el lugar de trabajo. Tener una higiene personal y laboral para mantener los estándares de...

  • Cocinero B

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, CDMX Sports Fórum Operadora De Restaurantes A tiempo completo

    Oportunidad Única: Cocinero para **Spencer**, Restaurante Fine Dining de Negocios ¿Sueñas con crear experiências gastronómicas excepcionales en un ambiente de alta cocina? Spencer, el prestigioso restaurante Fine Dining de negocios, te está buscando. **Puestos: Cocinero A y Cocinero B** **Ubicación**: Spencer Restaurant Spencer, reconocido por su...

  • Cocinero

    hace 3 semanas

    Ciudad de México, CDMX Cafeinna Operadora de restaurantes A tiempo completo

    Buscamos cocinero para integrarse a nuestro equipo de trabajo. Con experiência en desayunos por tiempo mínimo de 1 año Habil y rapido! Menu de cafeteria, producciones sencillas, manejo de inventario, recepción de mercancias y limpiezas. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $9,000.00 - $10,500.49 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial Fecha...

  • Cocinero A

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, CDMX METATE A tiempo completo

    Cocinera (o) con experiência en servicio y producción con excelente actitud, puntual, honesto y excelente presentación. Con ganas de trabajar. Comprometidas (os) y responsables. +Enfocada a su trabajo con capacidad para rolar turnos. +Cocina mexicana con especialidades sureñas. Cocina internacional, mexicana y saludable. +Sepa trabajar en limpio,...

  • Cocinero A: Liderazgo en la Cocina

    hace 5 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Hotsson A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En Hotel Hotsson, estamos buscando un Cocinero A con liderazgo y habilidades de coordinación para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de producción y línea caliente y fría, y será capaz de coordinar a los cocineros y preparar para banquetes.Responsabilidades:Preparar...

  • Cocinera (o)

    hace 2 días

    Ciudad de México, CDMX METATE A tiempo completo

    Cocinera (o) con experiência en servicio y producción con excelente actitud, puntual, honesto y excelente presentación. Con ganas de trabajar. Comprometidas (os) y responsables. INTERESADOS COMUNICARSE POR TELÉFONO PARA ENTREVISTA +Enfocada a su trabajo con capacidad para rolar turnos. +Cocina mexicana con especialidades sureñas. Cocina...

  • Cocinero

    hace 7 días

    Ciudad de México, CDMX EL MUNDO VEGANO DE RC A tiempo completo

    ESTAMOS BUSCANDO COCINERO MARTES A JUEVES : HORARIO 1.30 A 10:30 PM VIERNES Y SABADO : HORARIO 2 A 11:30 PM DOMINGOS : 1 A 8 PM CON PROPINAS SE OTORGA SEGURO Y PRESTACIONES WHATSAPP : 55-7191-3038 CHEF ES UN AMBIENTE AGRADABLE Y FAMILIAR. ¡¡ Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $9,500.00 - $10,500.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinera A

    hace 3 meses

    Ciudad de México HOTELERA CENTRO HISTÓRICO S.A DE C.V A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo de trabajo como COCINERO A!!! **Requisitos**: - Disponibilidad de horario - Escolaridad Tecnico en alimentos - Trabajo bajo presión - Trabajo en equipo FUNCIONES: - Elaboración y preparación de alimentos en línea caliente y fría. - Manejo de personal a cargo. - Montaje de buffet. - Presentación de platillos. - Limpieza de...

  • Cocinero/as B

    hace 4 semanas

    Ciudad de México, CDMX Grupo Anderson's A tiempo completo

    En Restaurante **Porfirio´s ubicado en Oasis Coyoacán**: Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos **Indispensable: Contar con disponibilidad de horario para rolar en turnos de Apertura, intermedio e incluyendo Cierres (indispensable)** **Requisitos**:Mínimo 1 año en funciones como cocinero/a B,** conocimiento de...

  • Cocinero Tipo B

    hace 3 semanas

    Ciudad de México, CDMX Grupo Anderson's A tiempo completo

    En Restaurante **Porfirio´s ubicado en Oasis Coyoacán**: **(Leer Información completa)** Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos **Indispensable: Contar con disponibilidad de horario para rolar en turnos de Apertura, intermedio e incluyendo Cierres (indispensable)** **Requisitos**:Mínimo 1 año en funciones como...