Chef Operativo
hace 4 semanas
Empresa Alimentos con Idea
Atención de 150 a 200 comensales por servicio
**Responsabilidades**:
Administración de personal a cargo (6 ayudantes de cocina).
Elaboración de platillos para altos mandos.
Manejo higiénico de alimentos (aplicación de procesos con Distintivo H)
Supervisar la limpieza y orden en el comedor
Elaboración del menú semanal.
Solicitud de insumos para el menú semanal.
Llenado de formatos establecidos, llenado de Kardex, toma de inventarios.
**Requisitos**:
Lic. en gastronomía o Tec. en Alimentos y bebidas
Proactividad y trabajo en equipo
Iniciativa y responsabilidad
Excelente atención al cliente
Buen trato con personal a cargo
Entrevistas se realizaran una vez que se reciba el CV y se realice cita vía telefónica, posterior se realizara prueba técnica.
Tipo de puesto: Por contrato, Tiempo completo
Duración del contrato: 3 meses
Salario: $10,000.00 al mes
Horario:
- Turno matutino
Prestaciones:
- Caja de ahorro
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 14/11/2023
