Panadero / Hornero

**¡Pablinnís en busca de talento!** **Somos una empresa gastronomica Mexicana, que cuenta con restaurante de comida tradicional mexicana, panadería Gourmet y pastelería entre otros servicios, con mas de 17 años de experiência en atención y servicio al cliente brindando productos de la mas alta calidad.** **Solicitamos:...

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FUNCIONES: - Hornear cada uno de los formatos de pan conforme a el Listado de actividades. - Realizar actividades de acomodo de charolas conforme a la capacidad de la misma, fermentación, formado de bollos y tapado de conchas. - Decorar los formatos de pan que se requiera posterior al horneado. - Retirar masas de congelación si se le solicita. - Verificar...

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**Descripción del empleo** Experiência en panificación Industrial: Panes de Caja, Europeo, Bolleria, masas blancas, conocer principalmente hornos industriales de 36 charolas rotativos. Disponibilidad de horario para rolar turnos Responsabilidad: asegurar los procesos de fermentación, decorado y horneo de los productos. Conocer Buenas Prácticas de...

Requisitos - Experiência en horneado - Conocimiento de puntos de fermentación para panes de levadura natural - Experiência con Hornos Eléctricos Ofrecemos - Prestaciones de acuerdo a la ley (Vacaciones, aguinaldo) - Minu (App con +45 beneficios) - Uniforme gratis - Horarios fijo de 11:00 pm a 6:00 am lunes a domingo con un día de descanso entre...

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