Chef Operativo

hace 3 semanas


Zapopan, México Compass Group A tiempo completo

Importante comedor industrial a nível internacional solicita:
CHEF DE UNIDAD.

Objetivo: supervisar, coordinar y participar en las actividades de cocina, responsabilizándose de la preparación de alimentos del comedor, con el propósito de garantizar la satisfacción del comensal y el cliente en general.

Funciones:
Revisar diariamente el menú a servirse en la unidad, asegurando que se encuentre la materia prima completa para su elaboración.

Cocinar y montar los alimentos de acuerdo al menú programado, supervisar las previas de materia prima en cocina fría, cocina caliente y repostería.

Definir las porciones de los alimentos, instruir en el proceso de preparación, verificar que la linea de servicio tenga las temperaturas establecidas.

Conocimiento en Gramaje y Distintivo H

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $11,200.00 - $11,300.00 al mes

Horario:

- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad

Educación:

- Técnico superior terminado (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)


  • Chef Operativo

    hace 7 días


    Zapopan, México Sangarchéz A tiempo completo

    **Especialistas en servicios alimenticios solicitan**: **Chef Operativo** **Requisitos**: - Licenciatura o Carrera Técnica (preferente alimentos). - 3 años de experiência como Chef / Chef Operativo. - Manejo de personal (+20 personas a cargo). - Disponibilidad de horario. - Conocimientos en distintivo H **Actividades**: - Elaboración de menú y...

  • Chef Operativo

    hace 4 semanas


    Zapopan, México Cotidiano A tiempo completo

    ¿ERES APASIONADO POR LA GASTRONOMÍA? **COTIDIANO BUSCA TU TALENTO COMO**: **CHEF OPERATIVO** En sucursal La perla en zona Zapopan, Jalisco. (Mariano Otero) **Requisitos**: - De 18 a 40 años de edad - Escolaridad mínima como técnico, licenciatura en gastronomía o a fin - Experiência mínimo de 2 años como Chef operativo **(NECESARIO)**: -...

  • Chef Operativo

    hace 4 semanas


    Zapopan, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    "CIRSA es una compañía implicada con la Igualdad de Oportunidades. Por ello, nos responsabilizamos para que nuestros procesos de selección se lleven a cabo en igualdad de condiciones y sin discriminaciones por razón de nacimiento, edad, raza, sexo, orientación sexual, religión estatus marital, opinión o cualquier otra condición física, personal o...

  • Chef Operativo

    hace 4 semanas


    Zapopan, México Campomar A tiempo completo

    **GRUPO CAMPOMAR** Somos un restaurante de mariscos originario de Ixtlán del Río, Nayarit, en donde transformamos los tradicionales sabores, texturas y aromas de la cocina nayarita en exquisitos platillos únicos para deleitar los paladares mexicanos. - _Nuestra visión es abrir nuestra cocina al mundo y que nuestra sazón sea capaz de llegar a todos._ -...

  • Chef

    hace 4 semanas


    Zapopan, México SODEXO MEXICO S.A DE C.V A tiempo completo

    **Chef** **Requisitos**: - Estudios enfocados a gastronomía, alimentos y bebidas, afín. - 2 años de experiência como Chef y/o Encargado de cocina. - Conocimientos de normativa en alimentos: NOM 251 y distintivo H. - Experiência en costeo de recetas y elaboración de menú. - Manejo de personal arriba de 20 elementos. - Experiência con horno rational,...

  • Chef Operativo

    hace 3 semanas


    Zapopan, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    Winland Casino ubicado en Zapopan está en búsqueda de personal como Chef 80 % Operativo 20% Administrativo Persona que dirige al equipo de cocineros, así mismo responsable que el área de cocina, se encuentre en óptimas condiciones para su operación. Funciones: - Elaboración de alimentos para el servicio. - Elaboración de los horarios del...

  • Chef Operativo

    hace 4 semanas


    Zapopan, México Campomar A tiempo completo

    **GRUPO CAMPOMAR** Somos un restaurante de mariscos originario de Ixtlán del Río, Nayarit, en donde transformamos los tradicionales sabores, texturas y aromas de la cocina nayarita en exquisitos platillos únicos para deleitar los paladares mexicanos. - _Nuestra visión es abrir nuestra cocina al mundo y que nuestra sazón sea capaz de llegar a todos._ -...

  • Chef Operativo

    hace 7 días


    Zapopan, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    Casino Life está en búsqueda de personal como Chef 80 % Operativo 20% Administrativo Persona que dirige al equipo de cocineros, así mismo responsable que el área de cocina, se encuentre en óptimas condiciones para su operación. Funciones: - Elaboración de alimentos para el servicio. - Elaboración de los horarios del personal de cocina -...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Zapopan, México Providens Casino A tiempo completo

    ESTAMOS BUSCANDO TU TALENTO COMO: - **SOUS CHEF**_ ACTIVIDADES: Administrar y operar de forma integral el área de cocina. Coadyuva en la búsqueda de resultados, la mejora continua del servicio al cliente y de los procesos internos. Supervisa la elaboración de recetas de alimentos y bebidas para entregar al cliente. Supervisar la aplicación de normas...

  • Chef Operativo

    hace 4 semanas


    Zapopan, México COMIXA A tiempo completo

    **supervisión** **estudiar recetas,** **crear menús** **preparar platos de alta calidad**. Debe ser capaz de delegar tareas al personal de cocina para garantizar que las comidas se preparen de forma oportuna. Además, debe estar familiarizado con las normativas sanitarias. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $12,000.00 al...