Chef Operativo

hace 1 mes


Cancún QRoo, México Grupo Desde Adentro.com A tiempo completo

No dejes pasar esta oportunidad, estamos buscando tu talento como:
CHEF CORPORATIVO

**Escolaridad**

Licenciatura en Administración de Empresas, Hostelería,Gastronomía o campo relacionado.

**Experiência**

Mínimo 3 años de experiência como Chef Ejecutivo o Coordinandooperaciones en la industria de alimentos y bebidas.
**Principales Responsabilidades**

Administrar y liderar al equipo de cocina, incluyendo encargado de cocina, cocineros, ayudantes decocina, gerentes de unidad, hostess, bartenders, asegurando la coherencia con nuestros valores y misión.

Supervisar las operaciones diarias de las seis sucursales, asegurando la eficiencia, calidad del servicio y cumplimiento de estándares de seguridad y limpieza.

Fomentar un ambiente de trabajo en equipo, motivando y guiando a todos los miembros del equipo para alcanzar su máximo potencial.

Administrar las finanzas de las sucursales, manteniendo los costos bajos y asegurando una rentabilidad sostenible.

Desarrollar e implementar estrategias efectivas para el alcance de metas.
Mantener y mejorar la calidad de los más de 30 platillos ofrecidos, especializándonos en alitas, camarones al gusto, nachos, y micheladas de sabores.
- Garantizar la satisfacción del cliente, en línea con nuestra creencia de que podemos perderdinero, pero nunca un invitado.

Promover la innovación y la mejora continua en los procesos y servicios, adaptándose alos cambios y aprendiendo de los errores.
**Ofrecemos**:
Salariomensual $25 a 30 mil pesos
Bonos por desempeño
Prestaciones de ley
Horario de Lunes a domingo // Horario de descanso entre semana

Pay: $25,000.00 - $30,000.00 per month

**Experience**:

- chef de restaurante: 3 years (required)

Work Location: In person



  • Benito Juárez, QRoo., México BlueDiamond Resorts A tiempo completo

    Como esencia de nuestra promesa por hacer realidad las vacaciones soñadas, tendrás la vital tarea de combinar habilidades culinarias, gestión de personal y coordinación operativa para asegurar el buen funcionamiento de la cocina. Tu papel será esencial para crear experiências inolvidables.Responsabilidades clave: - Colabora directamente con el Chef...