Chef Operativo
hace 1 mes
No dejes pasar esta oportunidad, estamos buscando tu talento como:
CHEF CORPORATIVO
**Escolaridad**
Licenciatura en Administración de Empresas, Hostelería,Gastronomía o campo relacionado.
**Experiência**
Mínimo 3 años de experiência como Chef Ejecutivo o Coordinandooperaciones en la industria de alimentos y bebidas.
**Principales Responsabilidades**
Administrar y liderar al equipo de cocina, incluyendo encargado de cocina, cocineros, ayudantes decocina, gerentes de unidad, hostess, bartenders, asegurando la coherencia con nuestros valores y misión.
Supervisar las operaciones diarias de las seis sucursales, asegurando la eficiencia, calidad del servicio y cumplimiento de estándares de seguridad y limpieza.
Fomentar un ambiente de trabajo en equipo, motivando y guiando a todos los miembros del equipo para alcanzar su máximo potencial.
Administrar las finanzas de las sucursales, manteniendo los costos bajos y asegurando una rentabilidad sostenible.
Desarrollar e implementar estrategias efectivas para el alcance de metas.
Mantener y mejorar la calidad de los más de 30 platillos ofrecidos, especializándonos en alitas, camarones al gusto, nachos, y micheladas de sabores.
- Garantizar la satisfacción del cliente, en línea con nuestra creencia de que podemos perderdinero, pero nunca un invitado.
Promover la innovación y la mejora continua en los procesos y servicios, adaptándose alos cambios y aprendiendo de los errores.
**Ofrecemos**:
Salariomensual $25 a 30 mil pesos
Bonos por desempeño
Prestaciones de ley
Horario de Lunes a domingo // Horario de descanso entre semana
Pay: $25,000.00 - $30,000.00 per month
**Experience**:
- chef de restaurante: 3 years (required)
Work Location: In person
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Sous Chef Ejecutivo Royalton Chic Cancún
hace 3 meses
Benito Juárez, QRoo., México BlueDiamond Resorts A tiempo completoComo esencia de nuestra promesa por hacer realidad las vacaciones soñadas, tendrás la vital tarea de combinar habilidades culinarias, gestión de personal y coordinación operativa para asegurar el buen funcionamiento de la cocina. Tu papel será esencial para crear experiências inolvidables.Responsabilidades clave: - Colabora directamente con el Chef...