Cocinera Encargada

hace 2 semanas


Tlahuac, México DR Lounge A tiempo completo

**Descripción del empleo**

Estamos en busca del mejor talento como Cocinera Encargada, con excelente actitud de sevicio, gusto por la cocina, empatica, puntual, sin problema de traslado y horario..

Si cuentas con Licenciatura en gastronomía, ó pasante es un extra muy importante a considerar para la posición

Funciones principales:

- Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina
- Se comunicará directamente con dirección general
- Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir.
- Responsable de notificar elinventario, así mismo de los mínimos
- Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
- Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
- Colaborará en la instrucción del personal a su cargo.
- Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
- Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de pedidos.
- Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colabora en la planificación de menús y cartas.
- Colabora en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
- Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Características imprescindibles:

- Mínimo 1 años de experiência en el sector.
- Conocimiento en gastronomía
- Dominio del uso de los utencilios básicos de cocina.
- Imprescindible Formación en Hostelería (Estudios en Escuelas de Hostelería ó tecnico en alimentos
- Se valorará Asistencia a cursos, jornadas gastronómicas.
- Vivir a no mas de 1 hr de distancia del lugar de trabajo
- Honestidad, responsabilidad, capacidad para la toma de desiciones, enfocada a objetivos y metas
- Jornada de Lunes a Sabado
- Prestaciones de ley
- Propinas
- Excelente ambiente laboral

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $10,000 - $12,000 netos al mes

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $10,000.00 - $12,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Educación:

- Licenciatura trunca o en curso (Deseable)

Experiência:

- Gastronomía: 1 año (Deseable)


  • Cocinero Encargado

    hace 5 días


    Tlahuac, México The Green Market A tiempo completo

    Encargado de cocina, pedidos, producción y coordinación de cocineros y personal de cocina Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1,750.00 - $2,300.00 a la semana Horario: - Incluye fines de semana - Turno de 8 horas Lugar de trabajo: Empleo presencial Fecha de inicio prevista: 18/03/2024

  • Cocinero Encargado

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México LA FACULTAD WINGS,BURGERS & BEER A tiempo completo

    COCINERO ENCARGADO, SUELDO BASE MAS PROPINAS. - PREPARACION DE HAMBURGUESAS Y SNACKS - MANEJO DE INVENTARIOS Y PEDIDOS - CONOCIMIENTO EN COSTOS Y MERMAS Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $8,000.00 - $10,000.00 al mes Horario: - Turno mixto Prestaciones: - Aumentos salariales - Descuentos y precios preferenciales - Servicio de comedor Tipos de...


  • Tlahuac, México Vinos y tapas A tiempo completo

    3 COCINEROS ENCARGADOS y 3 MESEROS Requisitos COCINEROS ENCARGADOS - Formación en Gastronomía / Alimentos y Bebidas - Mínimo preparatoria - Experiência en la atención de comensales Responsabilidades del puesto - Preparación de platillos - Corte de Caja - Supervisión de personal Requisitos MESEROS - Excelente actitud de servicio - Extrovertidos y...

  • Cocinero Encargado

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Hobos Pub & Bar A tiempo completo

    Buscamos un cocinero apasionado y altamente capacitado para unirse a nuestro equipo como Cocinero Encargado en nuestro restaurante bar. Este puesto desempeña un papel fundamental en la creación y presentación de platos excepcionales, así como en la supervisión y coordinación del equipo de cocina bajo la dirección del Chef...

  • Cocinero Encargado

    hace 5 días


    Tlahuac, México SIPYME A tiempo completo

    _**Solicitamos Cocinero**_ **Requisitos**: - Escolaridad: Secundaria mínimo - Edad: Indistinta - Experiência: Mínimo 1 año en puesto similar - Sexo: Indistinto - Conocimiento en cocina mexicana - Manejo de utensilios de cocina - Buena Comunicación - Trabajo en equipo - Buena redacción Funciones: - Preparación de alimentos - Apoyo al chef en la...

  • Cocinero B

    hace 5 días


    Tlahuac, México Restaurante 5 Portes A tiempo completo

    Se solicita cocinero o cocinera B para restaurante de comida y desayuno bufete. Encargado de la preparación, presentación y conservación de los alimentos que conforman la oferta gastronómica del restaurant. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $4,672.48 - $6,000.00 a la semana Horario: - Incluye fines de semana - Turno de 10 horas - Turno de 12...

  • Cocinero Encargado

    hace 5 días


    Tlahuac, México Patuque A tiempo completo

    Cocinera o cocinero sexo indistinto, edad indistinta con ganas de trabajar 75% de cocina y 25 domestico buen ambiente de trabajo Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: $7,219.48 - $8,800.00 al mes Horario: - Incluye fines de semana - Rotativo - Turno de 10 horas Prestaciones: - Uniformes gratuitos Tipos de...

  • Cocinera (Para Familia)

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Grupo HL Consultores A tiempo completo

    **EN BÚSQUEDA DE COCINERA DE HOGAR** **Requisitos**: - Persona honesta, responsable, proactiva y puntual. - Experiência mínima de 2 años como cocinera particular, privada o en empresas. **Actividades**: - La persona contratada será el o la responsable de la cocina en general, alimentos, limpieza y administración de la misma - Atención para 4...

  • Cocinero Encargado

    hace 7 días


    Tlahuac, México Talento Estratégico A tiempo completo

    **Estamos en busca de tu talento como "Cocinero"** - **Requerimiento**:_ - Experiência mínima de 1 año - **Ofrecemos**:_ - Comida diaria - Caja de ahorro - Seguro de gastos médicos contra accidentes - Sueldo neto de $7,700 - Bonos - Turno rolado - Horario de 7:00 am a 3:00 pm - Descanso en martes, pero puede variar - Zona de trabajo: Col. Doctores,...

  • Cocinero A

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México GRUPO SARTORIA A tiempo completo

    **¡¡¡Tienes experiência como COCINERO GRUPO Sartoria esta buscandote!!!** **Unete como cocinero** En Grupo Sartoria contamos con los restuarantes BOTTEGA, MADONNA, SATORTIA Y POLPO de los mejores restaurantes italianos ubicados en la Ciudad de Mexico en la colonia **ROMA** en la delegación **CUAUHTEMOC.** **OBJETIVOS** - Llevar a cabo bajo la...

  • Cocinera de Planta

    hace 1 semana


    Tlahuac, México Engrane A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Engrane en Santa Fe -Álvaro Obregón, Ciudad de México**: Empresa privada enfocada a servicios administrativos y hospitalarios en distintos sectores públicos y privados con más de 10 años de experiência en el mercado, se encuentra en búsqueda de talento para la posición de: "Cocinera" (Para laborar de...

  • Cocinero

    hace 1 semana


    Tlahuac, México SIPYME A tiempo completo

    _**Solicitamos Cocinero**_ **Requisitos**: - Escolaridad: Secundaria mínimo - Edad: Indistinta - Experiência: Mínimo 1 año en puesto similar - Sexo: Indistinto - Conocimiento en cocina mexicana - Manejo de utensilios de cocina - Buena Comunicación - Trabajo en equipo - Buena redacción Funciones: - Preparación de alimentos - Apoyo al chef en la...


  • Tlahuac, México GO MART A tiempo completo

    _**GOmart**_ _importante cadena de Tiendas de Conveniencia, esta en _**busca**_ _de _**Tú Talento, SOLICITA**_:_ - **"Encargado / Gerente / Jefe / Responsable / Lider / Supervisor / Cocinero / Chef de Cocina y Restaurante"**_ - **¡Te Ofrecemos!**_ - _**Sueldo de $14,000 Br. Mensual.**_ - _**Prestaciones de Ley. (IMSS, AGUINALDO, VACACIONES)**_ -...

  • Cocinero Especializado

    hace 7 días


    Tlahuac, México Liverpool Angelopolis A tiempo completo

    **LIVERPOOL PUEBLA ANGELOPOLIS TE INVITA A FORMAR PARTE DE NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO** - **Estamos Solicitando**:_**COCINERO ESPECIALIZADO** **Requisitos**: Licenciatura en gastronomía, Experiência comprobada mínima de 2 años como Encargado de cocina o cocinero B ó A. **Habilidades**: Facilidad de palabra, Relaciones interpersonales, Facilidad para...

  • Cocinero

    hace 5 días


    Tlahuac, México QILOSMART A tiempo completo

    **MARISQUERÍA LA MARTINA** SOLICITA **COCINERO** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência mínima 2 años comprobables en restaurantes de mariscos - Edad: 25 a 45 años - Sexo indistinto - Responsabilidad y honestidad máximas. - Capacidad para desempeñar el cargo - Disciplinado - Proactivo - Trabajo bajo presión - Excelente...

  • Encargado(a) de Cocina

    hace 1 semana


    Tlahuac, México Hotel Finca las Hortensias Suites&Gardens A tiempo completo

    PUESTO: COCINERA(O) ENCARGADO HORARIO: Mixto Turno: De Lunes a Domingo, descanso entre semana. ACTIVIDADES: - Realizar preparación y presentación de platillos (comida mexicana). - Realización de Inventario de Almacén y hacer los pedidos para compras. - Capacitación de personal - Estandarización de recetas y diseño de menús. - Banquetes -...


  • Tlahuac, México GGC CONSULTORES A tiempo completo

    Importante restaurante ubicado en Ciudad de México solicita: **Chef Encargado de Cocina** - Requisitos:_ - Experiência de 5 años comprobable - Lic. ó carrera técnica en gastronomía - Manejo de Excel, Word. - Responsabilidades:_ - Control de costo, presupuesto, compras, inventarios, producción, manejo e higiene de alimentos. - Será el encargado de 4 a...

  • Cocinero B

    hace 7 días


    Tlahuac, México DELIRIO Mónica Patiño A tiempo completo

    Forma parte de nuestro equipo de trabajo como cocinero. Requerimos un perfil con conocimientos básicos de cocina y con pasión por la comida y el servicio. Estamos en búsqueda de**:COCINERO PARA RESTAURANTE** **PROPÓSITO**: Colaborar junto con todo el equipo de cocina para llevar a cabo la correcta manipulación de alimentos, producción de platillos...

  • Cocina

    hace 1 semana


    Tlahuac, México Mr. Sushi A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Mr. Sushi en Benito Juárez, Ciudad de México**: **Restaurante de comida Japonesa**: Solicita: - Encargado de Barra - Sushero A - Sushero B - Ayudante de sushero - Encargado de cocina - Cocinero B - Cocinero A - Ayudantes de cocina (Experiência mínima en cocina) Experiência en el giro restaurantero. Sexo Indistinto Edad...

  • Encargado de Sushi

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México El Cafecito de los Horrores A tiempo completo

    Requisitos: Edad: 18 a 35 años Sexo: Indistinto Escolaridad: Secundaria terminada Experiência comprobable: 6 meses mínimo en elaboración de alimentos. Vivir a una hora máximo del Centro Histórico Salario hasta: $9000 al mes Horario: 10.30 hrs a 21hrs **Funciones**: Encargado de barra de Sushi con experiência para trabajar en zona centro. Elaborar los...