Cocicero

hace 2 semanas


Oaxaca, México Casa Bonita Hotel Boutique y Spa A tiempo completo

Buscamos un **cocinero** cualificado para preparar platos deliciosos de acuerdo con el menú. Se encargará de cocinar platos que deleiten a nuestros clientes por su sabor y servicio oportuno.Un cocinero excelente debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez. También es importante la experiência en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina. El objetivo es conservar y mejorar nuestra reputación para ampliar nuestra clientela.

**Actividades**:

- Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios
- Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
- Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas
- Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta

**Requisitos**
- Experiência demostrable como cocinero
- Experiência en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno
- Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.)
- Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios
- Capacidad de trabajar en equipo
- Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan
- Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina
- Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
- Comprobar la calidad de los ingredientes
- Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $7,000.00 - $7,300.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas
- Turno vespertino

Prestaciones:

- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Fecha de inicio prevista: 26/03/2023