Chef Especialista en Banquetes

hace 1 mes

Saltillo, México Rincon Sonorense A tiempo completo

**Anuncio de Empleo: Chef Especialista en Banquetes**

**Ubicación**: San Pedro Garza García
**Tipo de empleo**: Tiempo completo
**Salario**: $20,000 a $30,000

Descripción del puesto:
**Responsabilidades**:

- Diseñar menús innovadores y gestionar su ejecución para eventos y banquetes.
- Supervisar y coordinar la preparación de alimentos asegurando altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Administrar inventarios de cocina y realizar pedidos de suministros conforme a las necesidades de los eventos.
- Colaborar estrechamente con el equipo de planificación de eventos y otros departamentos para garantizar una integración y ejecución fluida.
- Capacitar, supervisar y motivar al equipo de cocina en técnicas avanzadas de preparación de alimentos y presentación.
- Mantenerse actualizado con las últimas tendencias culinarias y técnicas para incorporarlas en los servicios ofrecidos.

**Requisitos**:

- Título profesional en Gastronomía o campo relacionado.
- Mínimo de 5 años de experiência en una posición similar, con un fuerte enfoque en banquetes y eventos a gran escala.
- Habilidades excepcionales en la gestión de cocinas y personal.
- Capacidad comprobada para diseñar y adaptar menús que cumplen con los estándares más altos.
- Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
- Flexibilidad de horario, incluyendo fines de semana y noches, según se requiera para eventos.
- Dominio del español y preferentemente inglés.

Ofrecemos:

- Salario competitivo acorde a la experiência y cualificaciones.
- Oportunidades de desarrollo profesional y capacitación continua.
- Ambiente laboral dinámico y colaborativo.
- Beneficios adicionales incluyendo seguro de salud y descuentos en servicios del grupo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $20,000.00 - $30,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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