Sous Chef
hace 2 meses
Se solicita Sous Chef
FUNCIONES PRINCIPALES:
- Supervisión y organización del personal de cocina.
- Monitorea las estaciones de trabajo y líneas.
- Ayuda al chef a crear y diseñar el menú.
- Supervisa las actividades de los cocineros y asignar tareas, turnos y planifica los preparativos.
- Cuida las medidas de higiene y seguridad en las cocinas.
- Capacitación constante al personal a su cargo.
- Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación problemática
- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes
**Requisitos**:
- Escolaridad: Licenciatura terminada o superior
- 3 años de experiência
- Disponibilidad de horario
- Gusto por el trabajo en equipo y el desarrollo del personal
- Excelentes habilidades de comunicación y resolución
OFRECEMOS
- Sueldo: $ 8,000.00 catorcenal
- Vales de Despensa: $ 300.00 catorcenal
- Bono de gasolina: $700.00 catorcenal
- Utilidades mensuales
- Servicio de comedor
- Uniformes
- Buen ambiente de trabajo
- Capacitación y crecimiento
CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES DESEADAS
- Manejo de paquetería office
- Excelentes administración y servicio al cliente
- Conocimiento en estándares de higiene
- Apertura a la innovación
- Pensamiento analítico
- Proactividad
- Calidad y profesionalidad
- Orientación al servicio
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