Gerente de Restaurantes y Bares

hace 6 meses

Zapopan, México CLUB HACIENDA SAN JAVIER S.C. A tiempo completo

REQUISITOS
- Sexo: Indistinto
- Edad de 30 a 50 años
- Escolaridad: Lic. en turismo, alimentos y bebidas, y/o a fin, conocimientos de cocina nacional e internacional afín
- Experiência en el área: Mínimo 2 años en restaurantes y centros de consumo de preferencia en Club.

DESCRIPCION DE ACTIVIDADES

Es el responsable de controlar y dirigir todos los centros de consumo, equipo y limpieza para obtener los más altos estándares de calidad en la Institución.

Elaborar el presupuesto de ingresos y gastos del área de Restaurantes y Bares, así como encargarse de la ejecución, control y cumplimiento del presupuesto elaborado y de todos aquellos proyectos, planes, programas y objetivos establecidos de cualquier forma para el área de restaurantes y bares.

Coordinar las actividades operativas en conjunto con el área de alimentos y bebidas, buscando siempre la optimización de los costos de operación y la obtención de las utilidades presupuestadas.

Supervisar los servicios de alimentos y bebidas que en sus diversas modalidades que se presentan en los Centros de Consumo.

Establecer los planes, estrategias, así como programas de capacitación para el personal del área de restaurantes y centros de consumo que consideren necesarios para el mejoramiento de la calidad en el servicio brindado.

Establecer diversos mecanismos para obtener un incremento en los índices de satisfacción al socio.

Desarrollar e implementar planes y estrategias de publicidad y mercadotecnia con el objeto de incrementar los consumos de alimentos y bebidas.

Así como, dar cumplimiento a todas aquellas actividades que se relacionen directa o indirectamente con su función de GERENTE DE RESTAURANTES Y BARES.

CONOCIMIENTOS BASICOS NECESARIOS:

- Conocimientos básicos de terminología para servicio.
- Conocimientos en materia de tendencia del ramo de restaurantes y bares especialidad en alimentos y bebidas
- Conocimientos generales para casos de emergencia
- Conocimientos contables.
- Gastronomía

CONDICIONES DE OPERACION:

- Ser una persona de acción y campo
- Horarios flexibles y ajustables
- Dará recorridos físicos a todas las áreas que le competen Alternará entre las diferentes áreas de los Centros de Consumo del club y su oficina.

ACTITUDES:

- Positivo
- Proactivo
- Disposición para aprender
- Disposición para trabajar en equipo
- Espíritu de servicio
- Organizado
- Discreto
- Disciplinado
- Alto nível de liderazgo
- Entusiasta

HABILIDADES:

- Manejo de equipo de oficina
- Manejo de equipo de computo
- Manejo de quejas, situaciones bajo presión y emergencias
- Habilidad para trabajar bajo presión
- Agilidad en resolución de situaciones ordinarias y especiales
- Comunicación interna y externa
- Ser una persona de acción y campo
- Creatividad e iniciativa
- Actitud de servicio y cooperación
- Análisis de costos
- Administración de personal
- Control de equipo de operación
- Manejo de higiene alimenticia
- Control y toma de inventarios
- Impartir prácticas de operación
- Análisis e interpretación de estados de resultados.
- Ser un buen capacitador

OFRECEMOS:

- Prestaciones superiores a las de ley
- Servicio de comedor
- Pago semanal
- Fondo de ahorro y vales de despensa
- Uniformes
- Servicio medico
- Capacitación constante
- Disponibilidad de horario

**Sueldo bruto $25,000.00 (antes de impuestos)**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $25,000.00 al mes

Horario:

- Diurno
- Rotativo

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia

Lugar de trabajo: In person

  • Gerente de Restaurantes y Bares

    hace 6 meses

    Zapopan, México Hyatt Regency Andares Guadalajara A tiempo completo

    El Hotel Hyatt Regency Andares Guadalajara presentamos una de las marcas de hoteles y resorts de Hyatt más antiguas, crea experiências inigualables Actualmente estamos en búsqueda de nuestro próximo: Gerente de restaurantes y bares Tus principales funciones: Gestión del servicio y la administración de los centros de consumo. Garantizar alta...

  • Gerente de Ventas en Bares

    hace 4 semanas

    Zapopan, Jalisco, México The Trumpet Bar A tiempo completo

    En The Trumpet Bar, estamos buscando a un profesional altamente motivado y enfocado para trabajar como Gerente de Ventas en nuestro equipo. Esta es una oportunidad excepcional para alguien que desee desarrollar su carrera en la industria de los bares y restaurantes.Sueldo: $1,750.00 a la semanaLugar de trabajo: Empleo presencial en zona centro, ZapopanEl...

  • Gerente de Bar en Corporativo Hotelero

    hace 1 mes

    Zapopan, Jalisco, México Corporativo Hotelero A tiempo completo

    Estamos buscando un profesional apasionado para desempeñar el rol de Gerente de Bar en nuestro hotel ubicado en Guadalajara.Sobre nosotrosNuestro hotel es conocido por ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Estamos comprometidos con la calidad y la excelencia en todo lo que hacemos.Descripción del puestoComo Gerente de Bar, serás...

  • Gerente De Restaurantes Y Bares

    hace 2 semanas

    Zapopan, Jalisco, México Club Hacienda San Javier S.C. A tiempo completo

    Resumen Del Empleado">Somos una empresa de clase mundial con sede en Club Hacienda San Javier S.C., buscamos un profesional con experiencia y habilidades para desempeñar el rol de Director De Operaciones En Restaurante. Nuestro restaurante ofrece una variedad de opciones gastronómicas, desde comidas rápidas hasta banquetes formales, brindando una...

  • Atendente de Bar

    hace 4 semanas

    Zapopan, Jalisco, México Grupo Pasta A tiempo completo

    El Grupo Pasta busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Atendente de Bar en nuestra restaurante ubicado en Zapopan, Jal.Nuestro restaurante ofrece una variedad de opciones gastronómicas y un ambiente acogedor para nuestros clientes. Estamos buscando a alguien que sepa proporcionar un servicio excepcional y sea capaz de trabajar en un...

  • Gerente De Restaurant

    hace 4 semanas

    Zapopan, Jalisco, México Little Caesar'S Gals Restaurantes S.A. De C.V. A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un líder de operaciones experimentado para ocupar el cargo de Gerente en nuestro restaurante Little Caesar's. Si eres una persona con habilidades sólidas en gestión y liderazgo, tenemos un gran desafío para ti.Sobre la empresa:Nuestro restaurante es parte de Little Caesar'S Gals Restaurantes S.A. De C.V., una empresa...

  • Chef de Bar en Restaurante Japonés

    hace 3 semanas

    Zapopan, Jalisco, México Mukawa Restaurant A tiempo completo

    Mukawa Restaurant busca a un profesional experimentado como Chef de Bar con experiencia mínima de 2 años en barra fría y caliente.Requisitos del puesto:Actitud servicialResponsableBuena presentaciónBeneficios:Sueldo basePrestaciones de leyPropinasTransporteComidaOtros detalles:Hora laboral: martes a domingo de 1:00 pm a 10:30 pmTipo de empleo: tiempo...

  • Gerente Administrativo

    hace 7 meses

    Zapopan, México S.CAPITAL HUMANO A tiempo completo

    Puesto**:Gerente administrativo.** **Dirección de oficina**: Av. Servidor público, Col. Valle Real, Cp 45019, Zapopan Jalisco. **Giro**: Restaurantero **Se ofrece** - **Horario**: de lunes a sábado de 11:00 am a - **Descansos los domingos**: - Salario mínimo**:$21,500 MNX** libres. - Prestaciones de ley. - Estabilidad laboral. - Crecimiento...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Zapopan, Jalisco, México Grupo Mile Restaurantero A tiempo completo

    Estamos buscando a un Gerente de Restaurante experimentado para unirse a nuestro equipo en Grupo Mile Restaurantero.Descripción del puesto:El Gerente de Restaurante será responsable de la supervisión y dirección diaria de la operación del restaurante, incluyendo el personal, la gestión de inventario y los procesos de servicio al...

  • Gerente de Barra y Coctelería

    hace 4 semanas

    Zapopan, Jalisco, México La Tequila Cocina De Mexico A tiempo completo

    En La Tequila Cocina De Mexico, buscamos un profesional experimentado en la supervisión y administración de barras para impulsar el desarrollo de nuestros colaboradores.Sobre nosotrosNuestra cocina mexicana ofrece una experiencia única para nuestros clientes. Buscamos a alguien que se una a nuestro equipo con experiencia en restaurantes fine dining y...

  • Gerente de Venta en El Trumpet Bar

    hace 6 horas

    Zapopan, Jalisco, México The Trumpet Bar A tiempo completo

    En The Trumpet Bar, estamos buscando a un gerente de ventas con disponibilidad para trabajar turnos de cierre en zona centro, Zapopan. Este puesto es ideal para alguien que busque una oportunidad de crecimiento dentro del grupo.Requisitos:Disponibilidad para trabajar turnos de cierre y horario flexibleVivir cerca del lugar de trabajo es una ventajaBuenas...

  • Gerente De Restaurant: Liderando el Éxito de Nuestra Cadena de Restauranteras

    hace 6 horas

    Zapopan, Jalisco, México Little Caesar'S Gals Restaurantes S.A. De C.V. A tiempo completo

    UbicaciónSu sede está ubicada en nuestro centro administrativo, rodeado de restaurantes y centros comerciales.Resumen del PuestoBuscamos un Gerente experimentado para liderar nuestro restaurante en la zona. Si usted tiene una sólida experiencia en operaciones de restaurantes y una visión clara de cómo mejorar los procesos, ¡este es su sueño!Sobre...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Zapopan, México Crosthselling Consulting A tiempo completo

    Restaurante de comida internacional Gourmet con un gran prestigio en GDL solicita: Gerente de restaurant **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 años como gerente - Actitud de servicio y de aprendizaje - Excelente presencia - Gusto por el Servicio al cliente - Disponibilidad de trabajo en las noches **Responsabilidades**: - Atender de la manera mas...

  • Gerente de Restaurante

    hace 7 meses

    Zapopan, México Grupo Estrella Blanca A tiempo completo

    GERENTE DE BURGER KING Descripción del empleo Únete a nuestra familia, ven y conoce nuestros restaurantes ¡ INDISPENSABLE CONTAR CON EXPERIENCIA PREVIA EN RESTAURANTES DE FAST FOOD COMO BURGER KING, Mc DONALD ́S, Carl ́s Jr. Estamos en búsqueda del mejor talento para formar parte de nuestra gran familia como Líder de Restaurantes **ZONA DE...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas

    Zapopan, Jalisco, México Corporativo Gastronómico Grupo Pibe A tiempo completo

    En Corporativo Gastronómico Grupo Pibe, estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante. Este puesto requiere una persona apasionada por la cocina y la atención al cliente.**Información sobre el puesto:**Nuestro restaurante busca a alguien que tenga experiencia como Gerente de Restaurante en establecimientos de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 mes

    Zapopan, Jalisco, México Hard Rock Guadalajara A tiempo completo

    Gerente de RestauranteNuestro equipo de Hotel Hard Rock en Guadalajara busca a un profesional destacado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante. En esta posición, usted será responsable del éxito de nuestra cocina y barra.Sobre la empresa:Nuestro hotel es una instalación única que ofrece una experiencia inolvidable para nuestros huéspedes....

  • Gerente de Restaurant

    hace 6 meses

    Zapopan, México Little Caesar's GALS Restaurantes S.A. de C.V. A tiempo completo

    **Experiência en restaurantes de comida rapida (minimo 3 años)**: - Carrera afines. Administración, Turismo, Gastronomía. - Administrar la operación total del restaurante - Implementando mejoras en los procesos - Encargado de supervisar al personal del restaurante - Cierres de cajas. - Reportar las ventas diarias - Organizar horarios - Planes de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 6 meses

    Zapopan, México iTalenta A tiempo completo

    **Restaurante de mariscos ubicado en la Riviera de Chapala busca Gerente** **Requisitos**: - Experiência como Gerente de Restaurant - Manejo de Personal - Estudios mínimos de preparatoria - Experiência funciones administrativas y operativas - Experiência cocina **Funciones**: - Responsable del buen funcionamiento del restaurante - Liderear y apoyar...

  • Gerente de Restaurant

    hace 6 meses

    Zapopan, México Little Caesar's GALS Restaurantes S.A. de C.V. A tiempo completo

    **Experiência en restaurantes de Comida Rapida (minimo 3 años)**: - Carrera afines. Administración, Turismo, Gastronomía. - Administrar la operación total del restaurante (P&L) - Implementando mejoras en los procesos - Cierres de cajas. - Reportar las ventas diarias - Organizar horarios - Manejo de inventarios de los productos - Control de pedidos -...

  • Servidor de Restaurante

    hace 3 semanas

    Zapopan, Jalisco, México Apolonia Parrilla Y Vino A tiempo completo

    **Información sobre la empresa Apolonia Parrilla y Vino**: Nuestra empresa, Apolonia Parrilla y Vino, busca a un servidor capacitado para trabajar en nuestro restaurante ubicado en Lomas Universidad - Zapopan, Jalisco. Nuestro restaurante ofrece una variedad de platos típicos jaliscienses en un ambiente acogedor y familiar.**Salario competitivo**:...