Jefe de Calidad e Inocuidad

hace 3 semanas


México GRUPO CHILI GUAJILI SAPI DE CV A tiempo completo

Únete a la familia de Chili Guajili en el área de Cadena de suministros

**Misión del puesto**

**Es el máximo responsable de asegurar que los alimentos producidos por la compañía no enfermen a los clientes y nunca pongan en riesgo su salud a través de la creación e implementación de un sistema de aseguramiento de la inocuidad y calidad total**

**Requisitos**
- Licenciatura Terminada
- Área de estudios: Ingenieria Química en alimentos y/o a fin
- Conocimiento de Sistemas de aseguramientos de calidad : GMP (Buenas Prácticas de Manufactura), HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), Norma ISO 9001, Norma ISO 22005, Norma ISO 22000, British Retail Consortium (BRC), International Food Standard (IFS)

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**Funciones principales**
- Diseñar, implementar, supervisar y mejorar el sistema de inocuidad alimentaria de la compañía
- Es el máximo responsable del **control de calidad** de la empresa
- Aprueba la **compra y entrada de materias primas** para la elaboración de los productos pertinentes. Para ello, deberá revisar la homologación de los proveedores y el proceso de entrada de alimentos a la empresa.
- **Coordina** la presentación, almacenamiento, conservación y las **distintas etapas de la cadena de suministro** dentro de su empresa. Este proceso tiene en cuenta innumerables pequeños aspectos como por ejemplo el mantenimiento de los equipos.
- Cumplimiento del **sistema de aseguramiento de inocuidad implementado** en toda la línea de producción
- Marcar los **puntos de control críticos. **De ese modo, debe asegurar las medidas preventivas y correctoras en beneficio de la seguridad alimentaria.
- Supervisión de los departamentos de **análisis físico-químico y microbiológico**, si aplica, para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa alimentaria.
- Vigilancia de **proveedores y gestión de fichas técnicas**, tanto de producto propio como de materias primas, envases y otros insumos que puedan intervenir en el proceso propio de producción de la empresa.
- **Revisión y diseño del diagrama de flujo** de cada proceso de elaboración de alimentos, con el fin de optimizarlo y mejorar su productividad en caso de ser posible.
- **Gestión ambiental y reducción de residuos**, con el fin de asentar las bases de la empresa en la lucha contra el cambio climático.
- Supervisión minuto a minuto de los PCC (puntos criticos de control)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $13,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Haz desarrollado un sistema de aseguramiento de calidad e inocuidad para alguna compañía?

Experiência:

- Aseguramiento de la calidad alimentaria: 2 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • México AGENCIA DE EMPLEMOS S.A DE C.V A tiempo completo

    Importante empresa del sector de limpieza, busca cubrir la vacante como; **Jefe de Operaciones de Limpieza / Inocuidad** para la ciudad del **Marqués, Querétaro.** **PERFIL DE LA VACANTE;** - Experiência de 3 años en adelante como Jefe de Operaciones - Experiência en manejo de limpieza. - Experiência en SQF e HACCP. - Experiência en incidencias de...


  • México Panadería La Superior A tiempo completo

    **Objetivo del puesto**: Mantener en todo momento la calidad del producto terminado, mediante la vigilancia constante y uso de un sistema de documentación en cada uno de los procesos y actividades relacionadas con la producción y con aspectos de seguridad e higiene, asegurando el complimiento de las especificaciones de calidad y los estándares requeridos...


  • México Hortalizas y Melones de Paila A tiempo completo

    ¡Estamos contratando! Somos una empresa agrícola con presencia nacional e internacional, contamos con más de 24 años de experiência, en la producción y comercialización de hortalizas. **Requisitos del puesto** - Ingeniería en alimentos, Químico Farmacéutico Biólogo, Ingeniero Químico o afín - Conocimiento y aplicación sobre las normas FSMA y...

  • Auxiliar de Inocuidad

    hace 22 horas


    México Consultora Ro.Ma A tiempo completo

    AUXILIAR DE INOCUIDAD **ESCOLARIDAD**: ING, EN CALIDAD, ING, AGRONOMO, TECNICO O CARRERA A FIN **AREAS DE EXPERIENCIA** Conocimientos básicos sobre leyes y normas aplicadas a la inocuidad.Control de documentos, acciones correctivas y preventivas, trazabilidad.SEMARNAT: Salud, Seguridad y protección ambiental.Conocimiento HACCP, STPS.Ley FSMA Tipo de...

  • Becario Inocuidad

    hace 3 días


    Ciudad de México El Mapa Calidad y Desarrollo de Alimentos A tiempo completo

    Auditorías de Inocuidad a tiendas de retail Ciudades de residencia preferente: - Guadalajara - Ciudad de México - Querétaro - Villahermosa - Cancún - Tepic **Recién egresados sin experiência** en: Ing Alimentos, Química, Agrónoma. Lic Nutrición, Gastronomía Realizar auditorías en tiendas de autoservicio Recibir capacitación sobre Manejo...

  • Enlace de Inocuidad

    hace 5 días


    México Driscoll's A tiempo completo

    Asegurar la integridad de la Berries de nuestros socios, así como de las instalaciones de Driscoll's, mediante la capacitación, supervisión e implementación de los sistemas de inocuidad. **Responsibilities**: - Implementación, cumplimiento y seguimiento del Sistema de gestión de inocuidad (manual Driscolls) - Capacitación y apoyo al productor para...


  • México Procesadora de Alimentos Mexicanos S.A. de C.V. A tiempo completo

    **Acerca de la empresa** Somos una empresa del giro de Alimentos. Buscamos a personal experto que tenga conocimientos firmes en certificaciones de alimentos de la GFSI como por ejemplo: SQF, FSSC22000, BRC etc, que haya atendido directamente auditorias internas y/o externas. **Responsabilidades del puesto** Descripción del empleo **Experto en auditorias...


  • Ciudad de México PROACTIVA C&S, S.A. de C.V. A tiempo completo

    **FUNCIONES DEL PUESTO**: - Brindar soporte personalizado y resolución de problemas técnicos de forma presencial, por correo electrónico, videollamada o teléfono. - Capacitar a los Asesores Técnicos y a los Clientes en el manejo de las técnicas analíticas, kits de diagnóstico, manejo de equipos y software de análisis. - Realizar el seguimiento del...


  • México INDUSTRIAS NITRAM SA DE CV A tiempo completo

    1-Garantizar el cumplimiento de calidad e inocuidad del producto 2-Mantener bajo custodia el SGIA 3-Validar y verificar el cumplimiento a BPM 4-Seguimiento a manejo integrado de plagas 5-Diseño y desarrollo de nuevos productos Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $14,000.00 - $16,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: -...

  • Auxiliar de Inocuidad

    hace 3 días


    México SL AGRICOLA SA DE CV A tiempo completo

    **SL AGRICOLA SA DE CV** **Nombre del puesto**:Auxiliar de inocuidad **Sede del puesto**: Adolfo Ruiz Cortines, Guasave**.** **Perfil de puesto**: - Preferible cuente con un año mínimo y/o 6 meses de experiência en el área. - Sexo indistinto - De 22 a 50 años - Disponibilidad de tiempo **Funciones**: - Revisar que todo el personal del campo...


  • México Däxa Consulting A tiempo completo

    **Objetivo del puesto**: La persona responsable del puesto deberá de establecer, documentar, implementar y mantener un Sistema de Gestión Integral, mejorando continuamente su eficacia de acuerdo con los requisitos de la normatividad aplicable a los alimentos (FSSC 22000, ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001 y otros estándares), gestionando la inocuidad...

  • Auxiliar de Calidad

    hace 4 días


    Ciudad de México Novelda A tiempo completo

    **Descripción del empleo** GRUPO NOVELDA SOLICITA: **AUXILIAR DE CALIDAD ZONA DE TRABAJO AZCAPOTZALCO.** - Principales funciones:_ - Supervisar la aplicación de las Buenas Prácticas aplicables. - Inspeccionar el material de empaque a la recepción. - Capacitar al personal en temas de calidad e inocuidad. - Elaborar copysheets para cumplimiento del...

  • Jefe de Almacen

    hace 5 días


    México Trophe Ingredientes A tiempo completo

    Solicitamos JEFE DE ALMACEN que cubra con el siguiente perfil: Licenciatura o Ingeniería terminada (titulado o pasante) Experiência en planta de alimentos Experiência en puesto similar Manejo de personal / Proactivo, organizado PRINCIPALES RESPONSABILIDADES Coordinar el almacenamiento e identificación de MP y PT conforme a las órdenes de producción y...

  • Jefe Control Calidad

    hace 3 días


    México GEPP A tiempo completo

    ¡HISTORIAS DE ÉXITO COMIENZAN AQUÍ! GEPP, empresa de desarrollo de portafolio de marcas líderes con presencia a nível nacional y más de 40,000 colaboradores, te invita a formar parte de su gran familia: Planta Mérida - Asegurar la elaboración de nuestros productos con calidad e inocuidad, garantizando la satisfacción de nuestros...

  • Jefe de Calidad

    hace 2 días


    Ciudad de México LITOGRAFICA PUAN S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Empresa del ramo de artes gráficas solicita JEFE DE CALIDAD **Requisitos**: - Ingeniero titulado en procesos, industrial, manufactura o afin - Experiência mínima de 2 años en artes gráficas como jefe de calidad - Certificación como auditor líder, auditor interno o en ISO 9001:2015 SGC - Manejo de excel intermedio - Inglés intermedio Área de...

  • Inspector de Calidad

    hace 3 días


    Ciudad de México CANDY S.A DE C.V A tiempo completo

    Empresa dedicada a la fabricación de bebidas y alimentos solicita: **INSPECTOR DE CALIDAD EN ALIMENTOS para trabajar en ESTADOS UNIDOS, WISCONSIN.** **Requisitos**: - Escolaridad: Ingeniería en alimentos, industrial. (**TITULADO CON CEDULA**) - Experiência: Calidad, FSSC22000, HACCP, inocuidad, SGI, SMETA, BPM´s. - **PASAPORTE VIGENTE.**: -...

  • Inspector de Calidad

    hace 6 días


    México PRESUCAP S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Analizar la materia prima, insumos, personal e instalaciones de acuerdo a los estándares establecidos. Garantizar la inocuidad y calidad de todos los productos que ingresan al almacén de acuerdo a las especificaciones y regulaciones aplicables. - Verificar las BPH. - Seguimiento a reportes de control de plagas. - Conocimiento en ISO 9001. - Conocimiento en...

  • Jefe de Mantenimiento

    hace 2 días


    Ciudad de México E-CONSULTING NADARI A tiempo completo

    **SOLICITAMOS JEFE DE MANTENIMIENTO** **Requisitos**: - **Ingeniería mecánica, electrónica, industrial, mecatrónica**: - **Experiência comprobable como Jefe de Mantenimiento de maquinaria pesada.** **OFRECEMOS** - **De 20,000 a 25,000 pesos mensuales**: - **Prestaciones de Ley** **ACTIVIDADES** - Administrar la ejecución del plan anual de...

  • Jefe de Calidad

    hace 5 días


    México Terminal Logistics A tiempo completo

    Terminal Logistics te invita a formar parte de su equipo de trabajo como **JEFE DE CALIDAD** **Requieres**: - Licenciatura concluida. - Conocimiento en auditorias (internas, externas, proveedores) - Control de procesos (control de documentos) - KPIs (indicadores internos) - Bilingüe **Competencias**: Liderazgo, proactivo, organización, honestidad, toma...

  • Jefe de Calidad

    hace 3 días


    Ciudad de México PLASTICMAT A tiempo completo

    **Jefe de Calidad** **Escolaridad**: Ing. Química, Industrial o QFB/Lic. En Administración **Experiência**: 2 años en control de Calidad **Responsabilidades**: - Verificar que los productos cumplan con las especificaciones de fabricación y distribución de los productos. - Mantener los estándares de calidad de los productos (cliente...